Pääsiäisbrunssit Sivu 3

Pääsiäismenut 19-20.4.2025 alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Maistelumenut pääsiäisenä 17-20.4.2025 alkaen

54€

Menu Meritorppa

54€

Menu Laajalahti

69€

Viinipaketti

45€

Muista tehdä pöytävaraus!

Retkiaamiainen 19-20.4.2025 klo 9-12

22,90€

Lapset 4-6 v

11€

Lapset 7-12 v

15€

MENU

Liepuskan Karjalanpiirakoita L

Talon leipää M ja vaahdotettua voita L

Aetoleipureiden ruisleipää M

Perunarieskaa L

Croissantit L

Munavoita L G

Kurkkua M G V

Salaattia M G V

Tomaattia M G V

Myrttisen suolakurkkuja M G V

Marinoitua punasipulia M G VEG

Luomu Goudaa L G

Peltolan Blue juustoa L G ja mustaherukkahilloa M G V

Riitan Herkun leipäjuustoa L G ja Majan lakkahilloa M G V

Kala-Lapin kylmäsavulohimoussea L G

Savuporomoussea L G

Savo-Karjalan lihan palvikinkkua M G

Keitettyjä kananmunia M G

Yön yli haudutettua kaurapuuroa L G

Mehukeittoa M G V

Tuorepuuroa M G V

Mansikkasmoothieta L G

Vaniljarahkaa L G

Kotimaisia marjoja M, G, V

Majan granolaa M V sisältää pähkinää

Majan lettuja ja mansikkahilloa L

Pohjolan Hedelmän luomu omenamehua M G V

Appelsiinimehua M G V

Kuusenkerkkä-inkiväärishotti M G V

Puijo 1963 kahvia ja teetä M G

Pääsiäisbrunssi 20.4.2025 klo 12-15 (16.30)

44€

Lapset 4-12v

15€

PÄÄSIÄISMENU

Appelsiinimehua M, G

Omenamehua M, G

Mango-appelsiinismoothie L, G

Croisantteja ja talon leipää L

Hummusta, Gräddan tuorejuustoa ja tsatsikia L, G

Caesarsalaattia (sis.anjovista) L, G

Perunamunakasta ja aiolia M, G

Mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia M, G

Yrttipestolla marinoituja kirsikkatomaatteja L, G

Paahdettua bataattia, lehtikaalia ja fetaa L, G

Parsa-perunasalaattia M, G

Naudan paahtopaistia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja tryffelimajoneesia M, G

Sitruunagraavattua kirjolohta ja tillimajoneesia M, G

Pitkään haudutettua karitsanniskaa punaviinikastikkeessa ja kermaperunoita L, G

Mozzarellalla ja linsseillä täytettyjä portobellosieniä ja sitruunajugurttia L, G

Paistettua aprikoosijuustokakkua L, G

Suklaabrownie L, G

Sitruunapannacottaa L, G

Konvehteja L, G

Pääsiäistarjous: 2 yhden hinnalla! Aamiainen kahdelle Hotel Arthurissa 17-20.4.2025 to-pe 7-10, la-su 8-11 vain

26,50€

Hotel Arthur sijaitsee keskellä Helsinkiä rautatieaseman läheisyydessä Kaisaniemessä.

Aamiaismenu

Tuoreita kauden kasviksia | Fresh seasonal vegetables M, G

Suolakurkkua | Pickles V, G

Raejuustoa | Cottage cheese L, G

Lihaleikkeleitä | Cold cuts of meat M, G

Juustoja | Cheeses L, G

Jogurtteja | Yogurts L, G

Hedelmiä | Fruits V, G

Keitettyjä kananmunia | Boiled eggs M, G

Munakokkelia | Scrambled eggs L, G

Cocktailpiirakoita | Small savory pastries L

Munavoita | Spread made of butter and hard boiled eggs L

Yrttimaustettua perunaa | Roasted potatoes with herbs V

Makkaraa | Sausage M, G

Sieniä | Mushrooms V, G

Papuja tomaattikastikkeessa | Beans in tomato sauce V, G

Hilloja | Jam V, G

Muroja ja mysliä | Cereals and muesli V

Kaurapuuro | Oatmeal M

Leipävalikoima | Selection of bread

Pieni makea | Sweet pastry

Voita | Butter L, G

Margariinia | Margarine V, G

Pelican Rouge Century -kahvia | Pelican Rouge Century coffee V, G

Teevalikoima | Selection of teas V, G

Monihedelmämehu | Multifruit juice V, G

Omenamehua | Apple juice V, G

Mustikkamehua | Blueberry juice V, G

Kahvimaidot | Creamers and coffee whiteners

Kevytmaitoa | Semi-skimmed milk L, G

Kauramaitoa | Oat drink V, G

Vegaaniset ja/tai gluteenittomat tuotteet | Vegan and/or gluten free products

Sämpylä yksittäispakattu | Roll individually packed L, G

Paahtoleipää | Toast V, G

Mysliä | Muesli V, G

Pieni makea | Small sweet pastry G

Pääsiäismenut 19-20.4.2025 alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Påskpåsen Take away Skärtorsdag-påsklördag 17-19.4.2025

49€

PÅSKMENY

100 gr Påsk sill, G, L

100 gr Gubbröra, G, L

2 st Lax och räkröra på Åländskt svartbröd, L

2 ägghalvor med toppad med dillmajonnäs och räkor

Lammfärsbiffar för två personer med rödvinssås, råstekt potatis, vitlöks crème, G, L

Citron/lime cheesecake, G, L

Eller

Påsk pasha för två personer

Maistelumenut pääsiäisenä 18-19.4.2025 alkaen

58€

3-lajia

58€

4-lajia

68€

5-lajia

74€

Viiniparit menulle -

42 €,62 €

Pitkäperjantai pe 18.4. keittiö auki 12–18. Ravintola auki 20.30 asti.

Lauantai 19.4. klo 12–23

Sunnuntai 20.4. ja maanantai 21.4. suljettu.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Valitse alkuruoka

TARTARE

Maustettu häränlihatartar, kaprista, punasipulia, macadamiapähkinää, piparjuurta ja vesikrassikreemiä

CEVICHE

Kuhaceviche, kurkkua, yuzu-omenaa, kefiiriä, korianteripyreetä ja siianmätiä

Väliruoka

RISOTTO

Créme de Verte -risotto, paahdettua pinjansiementä, parsaa ja pecorinojuustoa

Valitse pääruoka

PICCATA

Rapeaksi leivitettyjä ahvenfileitä, pinaatti-hernepyreetä, kaprista, tilli-varhaisperunaa, grillattua sitruunaa ja fenkolikastike

AGNEAU

Grillattua karitsan ulkofileetä, yuzu-kukkakaalipyreetä, parsaa, paahdettua rosmariiniperunaa ja portviinikastiketta

Välijuusto

FROMAGE

Pala artesaanijuustoa ja hilloketta

JÄLKIRUOKA

CHOCOLAT

Suklaamousse 63% Vanuari-suklaasta, raikasta kirsikkalientä ja vaniljakeksi

Pääsiäisbrunssi 19-20.4.2025 klo 11-16 alkaen

29,90€

Alle 12-vuotialle brunssi on

15,90€

Kuohuva lasillinen brunssin yhteydessä

5,50€

Mimosa lasillinen brunssin yhteydessä

5€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Erilaisia salaatteja Välimeren tyylisesti

Juusto- sekä leikkelevalikoima & suolakeksejä

Keitettyjä kananmunia

Leipäjuustoa

Tulinen papu salaatti V, G

Tomaatti-Mozzarella Lautanen G, L

Saksanpähkinä-Ananas salaatti G, V

Hummus G, M

Tsatsiki L

Viinilehtikääryleet G, V

Mausteinen kaalisalaatti G, V

Coleslaw G, L

Bulgur V, L

Munakoisotahna G, V

Perunasalaatti G, V

Oliiveja G, V

Fetajuusto L, G

BUFFETISSA LISÄKSI

Mahdollisuus tehdä oma toast

Mini croissantteja & hilloja

Jogurtti granola L

Karjalanpiirakat L

Talon sämpylöitä sekä paahtoleipää L

Munavoi, voi/margariini, hilloja

Muro valikoima & Maito L

Tuoremehuja (omena-, appelsiini-, sekamehu)

Makuvettä

Huomioimme myös VEG sekä GL ruokailijat, monia tuotteita saa erikseen pyytämällä kassalta!

LÄMPIMÄSSÄ

Vaihtelevasti aina:

Kala, liha / kana, sekä kasvisvaihtoehto L, G, / V

Paistettuja kasviksia VEG

Lohkoperunat/perunamuusi/riisi/pasta/keitettyjä perunoita jne.

Nauravat Nakit / Nugetteja L

JÄLKIRUOASSA

Mahdollisuus tehdä vohveleita itse valituilla täytteillä

Talon Kakku (sisältö vaihtelee)

Itse leivottuja piirakoita

Shottimakeisia (shotti laseihin tehtyjä jälkiruokia)

(Vaihtelevasti esim. tiramisu, creme brulee, pannukakkuja jne)

Lohkottuja hedelmiä kuten vesimeloni, ananas, banaani V, G

Keksivalikoima L

Vaahtokarkkeja GL, L

Nutellaa, marjoja

Suklaa konvehteja

Kahvi/tee/mehu

Pääsiäistarjous: Home Hotel Katajanokka: Hotelliyö, iltapäiväkahvit, päivällinen & aamiaisbuffet vain

100€

Koskee majoituksia 11.4.–5.5.2025.

Home Hotel Katajanokka aikaisemmin tunnettu nimellä Clarion Collection Hotel Katajanokka.

Korealainen BBQ Buffet pääsiäisenä 17-20.4.2025

29,80€

To-Pe klo 15-22

La-Su klo 12-22

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäisbuffet 20-21.4.2025 klo 12-15

32€

alle 12 vuotiaat ½ hintaan

alle 4 vuotiaat

3,50 €

Pääsiäispäiväna 20.4. lounas klo 12-15

2.Pääsiäispäivänä 21.4. lounas klo 12-15

Pääsiäisen noutopöytä täyttää koko perheen vatsat maittavilla herkuilla. Notkuva jälkiruokapöytä viimeistelee makuelämyksen.

Pääsiäisbrunssi katetaan lauantaina 19. ja sunnuntaina 20.4.2025 klo 12-15

42€

4 - 12 vuotiaat

15€

PÄÄSIÄISMENU 2025

Mango-passionsmoothie (L, G)

Omenamehua (Paulan Puutarha, Angelniemi)

Jogurttia, hedelmiä, mysliä ja pähkinöitä (L, G)

Tuorepuuroa (Riihipuoti, Pöytyä)

Krouvin luomuleipävalikoima (Heikkilän tila, Paimio) (V), croissantteja ja riisipiirakoita (L)

Vaahdotettua voita (Juustoportti, Ylöjärvi) (L), omenahilloa (Paulan Puutarha, Angelniemi) ja porkkanahummusta (V, G)

Krouvissa lämminsavustettua lohta (M, G)

Sillivalikoima (M, G)

Caesar salaattia ja katkarapuja (Vaanelan tila, Perniö) (L)

Leikkelevalikoima (M, G)

Palvattua possua ja piparjuurta (Perniön Saunapalvi)

Vihersalaattia (Lindrothin puutarha, Turku) (V, G)

Marinoitua punasipulia, tomaattia, ja kurkkua (V, G)

Rosmariinimarinoitua herkkusientä (Mykora, Kiukainen) (V, G)

Yrttioliiveja (V, G)

Poltettua kaalia (V, G)

Vegaaninen skagensalaatti (Jalofoods, Tammisaari) (V, G)

Kananmunasalaattia (Ellun kanat ja munat, Raatala) (M, G)

Karitsapataa (Mikkolan tila, Hajala) (M, G)

Ratatouillea (V, G)

Valikoima kotimaisia juustoja ja porkkana-tyrnihilloa (VL, G)

Porkkanakakkua ja pashavaahtoa (L)

Mämmimoussea (L, G, sis. mantelia)

Marenkeja (Ellun kanat ja munat, Raatala) (M, G)

Makeisia

Kahvia tai teetä

Pääsiäisbrunssi 18.4.2025

39€

Lapset 1-3v

4,90€

Lapset 4-12 v 1,5e / ikävuosi

Kattaukset klo 11-12.30 / 13-14.30

Brunssin saapumisaikoja on porrastettu, jotta ruuhkat saadaan minimoitua. Ensimmäiseen kattaukseen voit tehdä pöytävarauksen klo 10.45, 11.00 tai 11.15 ja toiseen klo 12.45, 13.00 ja 13.15

MENU

Seljankukka-sitruunasoodaa

Appelsiinimehua ja persikkajääteetä

Kahvi/tee

Talon rosmariinifoccaciaa (V), cocktailpiirakkaa (L) ja croissantteja (VL)

Vaahdotettua ruskeavoita, munavoita (L,G) ja avocadohummusta (V,G)

Vihersalaattia, serranonkinkkua, vuohenjuustoa, marinoitua päärynää, saksanpähkinää, ja balsamicosiirappia (VL,G)

Kirkasta perunasalaattia, kananmunaa, neulapapua, parsaa, retiisiä ja babypinaattia (L,G)

Ceasarsalaattia, savustettuja katkarapuja, kirsikkatomaattia, parmesania (L,G) ja krutonkeja (V)

Lohicevicheä, mangoa ja chiliä (L,G)

Meloneja, mozzarellaa, granaattiomenaa ja rucolaa (L,G)

Paahdettua punajuurta, kvinoaa, vadelmavinegretteä ja lehtikaalia (V,G)

Yrttimarinoituja herkkusieniä (V,G)

Leikkele- ja juustovalikoima:

Chorizoa, salamia ja palvikinkkua

Briejuustoa, goudaa ja leipäjuustoa

Keksejä, kauden hilloa ja tuoreita hedelmiä

Paahdettua parmesanperunaa (VL,G)

Naudan paahtopaistia punaviinikastikkeessa (L,G)

Korean fried chicken, kimchi ja inkiväärimajoneesia (L)

Kasvismunakas ruohosipulilla, bratwurstmakkaraa ja lihapullia (L,G)

Pincholeipävalikoima:

Tofuskagen ja tilliä V

Vuohenjuustoa, marinoitua persikkaa ja chilihunajaa VL

Naudan carpacciota, chimichurria, timjamiaiolia ja rapeata sipulia

Jälkiruokavalikoima:

Limemoussekakkua, italialaista marenkia ja passioncurdia (L)

Porkkanakakkua ja kookoskreemiä (L)

Kindermoussea (L,G)

Pääsiäisbuffet Bomballa 18-20.4.2025 klo 12-20

36,50€

Lapset 4-12 vuotiaat 1,5e/ikävuosi.

BRUNSSIMENUT:

Pitkäperjantai 2025

36,50 €

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (M,G)

Meloni-minttusalaattia (M,G)

Pekoni- perunasalaattia (M,G)

Paahdettua kukkakaalia & linssejä (L,G)

Katkarapu-maalaissalaattia (L, G)

Kylmäsavustettua lohta, puolukkamajoneesia (L,G)

Paahtopaistia, piparjuurikastiketta (L,G)

Punajuurta & Aurajuustoa (L,G)

Maksapateeta, retiisiä & karviaishilloa (L)

Voikastikkeessa haudutettua kuhaa (L,G)

Rosmariinikastikkeessa haudutettua porsasta (L,G)

Perunagratiinia, Hunajajuureksia (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Mustikkapiirakkaa

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

Lankalauantai 2025

36,50 €

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Pikkelöityä punakaalia & omenaa (M,G)

Lehtikaali- Caesarsalaattia (L)

Myskikurpitsa-fetasalaattia (M,G)

Tonnikala-papusalaattia (M,G)

Kalkkunasalaattia (L)

Savuporo- perunasalaattia (L,G)

Paahtopaistisalaattia (L)

Graavattua lohta (L,G)

Karitsan paistia, minttutsatsiki (VL,G)

Paistettua muikkuja (L)

Naudan fileetä, kermaista pippurikastiketta (L,G)

Perunasosetta, Kasvisröstiä (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Omenapiirakkaa

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

Pääsiäissunnuntai 2025

36,50 €

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Yrtticouscous & kasviksia (L)

Marinoituja jättipapuja (M,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Meloni-minttusalaattia (L,G)

Tomaatti-sipulisalaattia (M,G)

Savumuikku-perunasalaatti (L,G)

Lasimestarin muikkuja (L)

Graavattua lohta (M,G)

Palvattua porsaan kassleria, ryytisinappimajoneesia (L,G)

Kasvisterriiniä (L,G)

Ylikypsää karitsaa, punaviinikastiketta(L,G)

Savustettua lohta, katkarapuhollandaise (L,G)

Valkosipuliperunoita, Ratatouillea (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Suklaakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

Ei maistu perinteiset pääsiäisruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

14,50€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäismenut 19-20.4.2025 alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Matinkylä, Espoo: Pääsiäisbrunssi 19.4.2025 klo 12-15

48€

Lapset 4-12 v. puoleen hintaan, alle 4 v. ilmaiseksi.

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäisbrunssi 19-20.4.2025 klo 9.00-14.30

32,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Brunssilla tarjotaan mm. oman leipomon käsinleivottua leipää, uunituoreita voicroissantteja, juustoa, leikkeleitä, nakkeja/lihapullia/mausteperunoita vaihdellen, tuoreita vihanneksia, päivän salaatteja, uunikaurapuuroa, jogurttia, mysliä, muroja, keitettyjä kananmunia, kermaisaa uunimunakasta, raikkaita hedelmiä, makeaa jälkiruokaa sekä kahvia, teetä ja tuoremehua.

Pääsiäisbrunssi la 19.4.2025

25€

Lapset 6-12 vuotta

12,50€

Lapset 0-5 vuotta ei veloitusta

Kattaukset klo 10.30, 12.30 ja 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkuruokapöydässä

Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia ja kotijuustoa (L,G)

Romainesalaattia, kermaviilikastiketta ja kananmunaa (L,G)

Paahdettua punajuuri-västerbottenjuustoa sekä lehtikaalia (L,G)

Perunasalaattia jyväsinappimajoneesissa (M,G)

Kaalisalaattia mausteisessa smetanakastikkeessa (L,G)

Suolakurkkua ja hillosipulia (M,G)

Sitruunamarinoitua graavilohta ja pikkelöityä fenkolia (L,G)

Sillitartar ja mallasleipää (L)

Rapuskagen (L,G)

Sulo Bakeryn ruishapanjuurileipää ja mallasleipää (L)

Tuorejuustoa ja voita (L,G)

Lämpimiä ruokia:

Kermaista lohikeittoa (L,G)

Yön yli haudutettua luutonta porsaan potkaa tummassa olutkastikkeessa (M,G)

Paahdettuja makkaroita ja bratwurstia sekä omenamehussa haudutettua punakaalia (M,G)

Haukiwallenbergit ja kaprismajoneesia (L,G)

Valkosipulipaahdettuja perunoita ja tuoreita yrttejä (M,G)

Paahdettua porkkanaa, sipulia, ruusukaalia ja lehtikaalia (V,M,G)

Munakokkelia (L,G)

Jälkiruokapöydässä:

Valkosuklaa-puolukkavispipuuroa (L)

Norjalainen juustokakku (L)

Tuulihattuja (L)

Karkkibuffet (L)

Kahvia ja teetä

Pääsiäismenu tarjolla 1.-30.4.2025

48€

Pääsiäismenu

Parsaa hollandaisekastikkeessa L, G

Tuoretta parsaa ja klassinen hollandaisekastike.

Karitsaa ja broileria M, G

Mehevä karitsan entrecôte ja sitruunamarinoitua broilerin rintafileetä, tumma punaviinikastike,

paahdettuja valkosipulinkynsiä, timjamilla maustettuja juureksia ja rapeita Toreron lohkoperunoita.

Appelsiininen crema catalana L, G

Perinteinen espanjalainen paahtovanukas, herkullinen appelsiininen vivahde ja kirsikkahilloa.

Pääsiäisbrunssit 18-19.4.2025 klo 11-15

32€

5-12 -vuotiaat 1/2 hintaan

Lapset 0-4 -vuotiaat / ikävuosi

2 €

Kattaukset: pe 18.4 , kattaukset klo 11 & 13

La 19.4, kattaukset klo 11 & 13

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISBRUNSSI MENU

Talon pääsiäisleipää L ja sämpylöitä L

Croisantteja VL ja appelsiinimarmeladia

Cocktailpiirakoita L ja munavoita L, G

Vuohenjuustomoussea L, G, juustoa L, kinkkua, kurkkua ja tomaattia

Mandariinituorepuuroa Vg, G

Porkkana-mangosmoothie L, G

Vihreää salaattia, rypäleitä ja paahdettuja siemeniä Vg, G

Feta-tabbouleh L

Mintulla maustettua fenkoli-appelsiinisalaattia Vg, G

Parsa-perunasalaattia ja yrttiöljyä Vg, G

Paholaisen munia L

Karitsan paahtopaistia M, G, valkosipuliperunoita M, G ja yrttistä aiolia M, G

Timjamikanaa M, G ja sitruunaista riisiä Vg, G

Bataatti-kasvisvuokaa Vg, G

Mango-passionjuustokakkua L, G

Elon rahkapiirakkaa L

Mämmiä L ja kermaa L, G

Pääsiäisnamuja

​Afternoon Tea kahdelle pääsiäisenä 17-20.4.2025

68€

To klo 15.00-18.00

Pe klo 15.00-17.00

La ja su klo 12.00-16.00

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Afternoon tea-kattaus tulee varata vähintään päivää ennen toivottua ajankohtaa tekemällä meille pöytävaraus ja kirjoittamalla varauksen lisätietoihin, että varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Påskdans med Högtryck på Hotell Arkipelag 19.04.2025

Biljettkassan och baren uppe i festvåningen öppnar kl. 21:30, dansen börjar kl. 22:00

Entré inkl. garderobsavgift. Matgäster i restaurang Compagniet har fri entré

15 €

Pääsiäisbrunssi 19.-20.4.2025

38€

Kaksi brunssikattausta, kello 12 ja 14. Jälkimmäinen kattaus loppuu kello 15:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Proseccolasi

Foccacciaa M

Croissanteja

Pizzoja

Tomaatti- mozzarellasalaattia L,G

Bresaola-parmesansalaattia G

Antipastoja M,G

Juustoja: parmesaania, pecorinoa, gorgonzolaa, yms. G

Leikkeleitä: parmankinkkua, salamia, tulista salamia M,G

Hedelmiä M,G Talon herkullista lasagnea Jauheliha- ja herkkutatti L

Jälkiruoaksi kahvia tai teetä sekä itsetehtyä gelatoa