Vappubrunssit Sivu 5

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 13-17

45€

Lapset 3-12v

7,90€

Vappuaaton Tapasbuffet 30.4.2024 kl 15-21

42€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU VAPPUPÄIVÄNÄ 1.5.2024

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima M, G

Katkarapu Skagen ja kananmunaa M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta M, G

Mausteisia lihapullia L, G

Marinoitua tofua G, VEG

Vihersalaattia M, G, VEG

Talon Caesar salaattia L, G (sis. kalaa)

Hedelmäinen juustosalaatti L, G

Keväistä parsa-perunasalaattia M, G, VEG

Välimeren kasvissalaatti M, G, VEG

Talon leipävalikoima, paahdettua voita, hummusta VEG ja tapenadea VEG

Pääruoaksi

Varhaisperunaa L, G

Kikherne-rosmariinipyörykkä, ratatouille ja Sriracha -majoneesia M, G, VEG

Grillattua kananpojanrintaa ja sitruuna Hollandaise -kastiketta L, G

Tilli –kermassa haudutettua puna-ahventa L, G

Jälkiruoaksi

Vappumunkkeja ja simaa

Brie-, Aura Gold ja Västerbotten –juustoja sekä hillokkeita G

Marmeladia VEG ja vaahtokarkkeja

Suklaamoussea L, G

Vappubrunssi 1.5.2024

39€

Lapset /ikävuosi

2 €

Vappubrunssin kattaukset klo 12-14.30 ja klo 15-17.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

Deliberin brunssilla alku- ja jälkiruokapöydistä saa itse käydä kokoamassa mieleisensä herkkulautasen,.

Pääruuaksi valitaan annos, joka tarjoillaan keittiöstä suoraan pöytään.

MENU

Herättelyyn

Passiontuorepuuroa ja granolaa veg, g

Perunamunakas l, g

Tofuscramble veg, g

Ruskistettua voivaahtoa l, g

Korianterihummusta ja ol iveja veg, g

Leipää ja minicroissantteja

Pintxot

Savuporopintxo l, g Lohipastramiapintxo ja seesamicreemiä l, g Rapuskagenpintxo l

Salaatit

Panzane la salaattia ja serranoa l

Varhaisperunasalaattia l, g

Parsa-kvinoasalaattia ja basilikadressingiä veg, g

Appels ini-fenkolisalaattia ja rakuunavinegretteä veg, g

Makeat

Mini mudcake ja mustikkavaahtoa l, g

Raparperi possettia ja mansikkaa l, g

Minimunkki ja mangoa L

Brunssin lämpimät annokset

Ruskistetussa voissa paistettua nieriää ja gri lattua vihreää parsaa sitrusperunaa ja tummaa fenkolikastiketta l, g

Grillattua naudan ulkofilettä ja cajun paistettua perunatoastia vihreää parsaa ja rakuuna bearnaisea l, g

Vappubrunssi vappupäivänä 1.5.2024

45€

/ ikävuosi 1-10-vuotiaat lapset

2 €

Vappubrunssi tarjoillaan kattauksissa, eli valitse itsellesi sopivin aika ja varaa pöytä alta.

Kattausajat: 10.00-11.30 /12.00-13.30 / 14.00-15.30

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2024

SALAATTIPÖYTÄ

Vihersalaattia (VEG,G) Caesar-salaattia (L,G, sis kala) Mummonkurkut (VEG,G) Marinoitua punasipulia (VEG,G) Marinoidut oliivit (VEG,G) Perinteinen perunasalaatti (M,G) Kvinoasalaattia, yrttejä ja kasviksia (VEG,G) Pastasalaattia ja herneenversopestoa (L) Leipäjuustoa, mansikkaa ja rucolaa (L,G) Paprikahummusta (VEG,G) Mini Quiche – punajuurta ja vuohenjuustoa (L) Vihreää parsaa ja Hollandaise-kastiketta (L,G) Katkarapu skagen käsinkuorituista katkaravuista (M,G) Naudan ulkofilettä ja chimichurria (M,G) Savulohimoussea ja ruisnappeja (L) Silliä ja silakoita (L,G) Keitettyä perunaa ja tilli-voisulaa (L,G)

LEIVÄT

Talon leipävalikoima Voita, margariinia ja yrttituorejuustoa Charcuterie -leikkelelauta Cocktailpiirakoita (L) ja munavoita (L,G) Croissant (VL) ja marmeladia (VEG,G)

LÄMMIN

Lihapullia, nakkeja ja valikoima makkaroita (L,G) Vege-nakkeja ja falafel-pyöryköitä (VEG,G) Paahdettua lohta, sitruunaista voi-valkoiviinikastiketta (L,G) Kauden vihanneksia ja paahdettua perunaa (VEG,G) Kasvis- & vegaaniannos pyydettäessä erikseen henkilökunnalta

JÄLKIRUOKA

Vappumunkkeja Tiramisu (L) Raparperi crumble (VEG,G) Blockin köyhät ritarit (L) Tuoreita hedelmiä Valikoima juustoja, talon hilloa ja suolakeksejä Irtokarkkeja Appelsiinituoremehua, vappusimaa, tuoretta kahvia & teetä

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi on katettu Kouvolan Frans & Rose -bistroon vappuna 1.5.2024

42€

Kattaukset klo 12 ja klo 14.30.

MENU

Kylmäpöydästä alkupaloiksi:

Vihersalaattia, granaattiomenaa ja kurpitsansiemeniä (L,G)

Caesarsalaattia ja briossikrutonkeja (VL)

Parsa-perunasalaattia (L,G,VEG)

Paahdettuja juureksia ja aiolia (L,G,VEG)

Leipäjuustosalaattia (L,G)

Rapuskagen, kananmunia ja tillihakkelusta (L,G)

Mustaherukkasilliä (L,G)

Partion Kalan silakkarullia (L,G)

Savulohimousse (L,G)

Paahtopaistia ja hillottuja karpaloita (L,G)

Tilliperunaa (L,G)

Leipätori

Pääruoka lautastarjoiluna:

Kuhaa Beurre blanc, kevätkasviksia ja perunaa (L,G)

TAI parsarisottoa ja vuohenjuustoa (G)

Jälkiruokana:

Rosen simaa ja munkkeja

Mustaherukkamoussea ja keksicrumblea (L,G,VEG)

Hunajakakkua (G)

Suklaata ja marmeladeja

Sis. lasin kuohuviiniä (tai alkoholiton vaihtoehto).

Vappubrunssi 1.5.2024

37€

Lapset 15 vuotialle asti 2e/ikävuosi

Kattaukset (2 tuntia): 10:30-12:30/ 11-13 / 12:30-14:30/ 13-15/ 14:30-16:30/ 15-17

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Leipävalikoima

Hummuksia

Croissantteja & Brieta

Coctailpiirakoita

Vaahdotettu voi & munavoi

Juustoja

Leikkeleitä

Kasviksia

Jugurttia & granolaa

Hedelmiä

Vihreä salaatti mansikoilla ja viikunavinaigretti (M,G,Ve)

Caesar salaatti (L,G)

Keväinen perunasalaatti (M,G)

Puffattu kvinoa ja tuoreillä yrteillä maustettu juurekset (M,G,Ve)

Savulohi-katkarapuskagen (L, G)

Silli (M,G)

Batatas bravas & ranch-kastike (M,G,Ve)

Kanaa kermaisessa pestokastikkeessa (L,G)

BBQ-ribbsit (M,G) ja kimchi-majoneesia (M,G)

Makkaravalikoma (M,G)

Lihapullat (M)

Falafelit ja vegaani sitruunaioli (M,G,Ve)

Mokkapalat (Ve)

Minimunkkeja (L)

Kinuskinen vadelmamousse (L)

Karkkibuffet

Marjaisa sima

Kahvia, teetä

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 13-16

52€

Lapset 3–12v -50%

VAPPU 2024 MENU

Alkuun

Vihreä salaatti M/G/V

Salsa verde perunasalaatti M/G/V

Veriappelsiini-feta-salaatti L/G

Melonisalaatti M/G/V

Katkarapu-skagenilla täytetyt munanpuolikkaat M/G

Tomaatti-mozzarella-basilikasalaatti L/G

Punakaali-granaattiomenasalaatti M/G/V

Silli- ja silakkavalikoima M/G

Lämminsavulohta M/G

Keitettyä tilliperunaa M/G/V

Pääruoaksi

Paahdettua lohifileetä Pernod-fenkolikastikkeella L/G

Flank Steak kahdella kastikkeella L/G

Duchesse-perunaa L/G

Kasviksilla ja soijaproteiinilla täytetyt savoyn-kaalinyytit M/G/V

Jälkiruoaksi

Hedelmäsalaattia M/G/V

Raparperimansikkapaistosta ja vaniljavaahtoa L/G

Munkkeja, simaa ja vaahtokarkkeja

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 10.30-14

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-19

48€

Alkuruokapöytä.

Valinnainen pääruoka sekä jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna.

Vappubrunssi 1.5.2024

59€

5-12 vuotiaat lapset

24,50€

0–4 vuotiaat lapset 2e / ikävuosi

Hintaan sisältyy lasillinen kuohujuomaa.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2024 MENU

Alkupalapöytä:

Sillikaviaari L, G

Munakoisokaviaari VGN, G

Cavi-artmousse VGN, G

Punajuurigraavattua lohta & pikkelöityä fenkolia M, G

Keitetyt perunat VGN, G

Kirsikkatomaatti-punasipulisalaatti VGN, G

Wakame-nuudelisalaatti VGN, G

Parsa-varhaisporkkanasalaatti VGN, G

Puutarhurin salaatti & vadelmavinaigrettea VGN, G

Kartanon leipää L, voita L, G & hernehummusta VGN, G

Pääruokabuffet:

Karamellisoitua häränrintaa & makeaa chilikastiketta G, M

Paistettua riisiä VGN, G

Härkisratatouillea VGN, G

Janssonin kiusaus L, G

Lasten buffet:

Nakkeja, vegepyöryköitä, lihapullia, pastaa

Porkkana- ja kurkkutikkuja, dippikastiketta

Jälkiruokabuffet:

Väyrysen rahkamunkit L

Kakkua L (pyydettäessä VGN, G)

Karkkeja ja keksejä

Kahvi ja tee

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-17

63€

Lapset 4-12v puoleen hintaan

VAPPU MENU

Ryytisinappisilliä

Geneversilakkaa

Tatakimarinoitua lohta, wakame-kurkkua ja wasabia

Yuzumarinoituja katkarapuja

Paahdettua kananpoikaa, chilimajoneesia

Härän rosepaistia, piparjuurikreemiä

Mozzarellaa ja marinoituja tomaatteja

Quinoa-pähkinäsalaatti

Aasialainen coleslaw

Peruna-korianterisalaattia

Kauden vihreää salaattia ja sirusvinaigrettea

Uusia perunoita

Leipää ja levitettä

***

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Paahdettua siikaa, parsaa, beurre blanc-kastike

Tai

Tuorehernerisottoa, parsaa, yrttikastike

***

Marinoituja mansikoita, lime-rahkavaahto

Uunisaaren suklaabrownie

Konvehteja

Marmeladia

Vappubrunssi 1.5.2024

47,90€

Lapset 7-11-vuotiaat 19,90e

Lapset 3-6-vuotiaat 12,90e

Vapunpäivänä 1.5. Fazerilan saaristolaispöytä.

Kattaukset:

Ke 1.5.2024 klo 11.00-12.45 ja 13.00-14.45

VAPPU 2024 MENU

Kylmäsavukirjolohta L, M, G

Skagen käsinkuorituista katkaravuista L, M, G

Katajalla maustettua silliä L, M, G

Mätimoussea L, G

Sitruuna-fenkoli silakkaa L, M, G

Savusärki-kevätperuna salaattia L, M, G

Halloumi-mansikka salaattia L, G

Waldorfin salaattia L, G, sis. saksanpähkinä

Fazerilan Caesar-salaattia ja paahdettua kananpoikaa L, G

Vihersalaattia ja vadelmavinegrettea L, M, G

Paikan päällä savustettua kotimaista kirjolohta L, M, G

Kapris-remouladekastiketta L, G

Parsa-perunapaistosta L, M, G

Fazerilan leipävalikoima ja voita

Fazerin kakkuja, keksejä, makeisia ja namimunkkeja

Fazer Blend tummapaahtokahvi, tee

Kotikalja, sekamehu, sima, vesi

Vappubrunssi Valborg brunch 1.5.2024 kl 12-16

32€

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 10.30-14

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Goldie’s Afternoon Tea Vappupäivänä 1.5.2024 kello 16-19

24,90€

Skumpalla +

8,50€

Samppanjalla +

14€

Varaukset edellisenä päivänä klo 21.00 mennessä.

Afternoon Tea sisältää:

2kpl macaronseja

minijuustokakkua

2kpl suklaa-kinuski leivosta

2kpl kylmäsavulohta ja saaristolaisleipää

2kpl Elizabethin kurkkuleipiä

Valitsemasi haudutettu tee

Menu sisältää gluteenia, laktoosia, pähkinää ja kalaa. Emme valitettavasti pysty huomioimaan varauksissa allergeenejä tai erityisruokavalioita.

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-15

56€

Lasten menu 20,00. Alle 4 vuotiaat veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKURUOKABUFFET

Vihersalaatteja, versoja, kukkia ja sitruunavinegrette V, G

Burrataa ja värikkäitä tomaatteja VL, G

Ceasarsalaattia, rapeaa pekonia ja krutonkeja L

Melonia, minttua ja vegaanista juustoa V, G

Parsaa ja sitrusmarinoitua varhaisperunasalaattia V, G

Sokerisuolattua siikaa ja tilliä M, G

Jokirapuskagen ja siianmätiä L, G

Sitruunasilakkaa M, G

Vitello Tonnato, tonnikalacreme, kaprista ja parmesaania L, G

Foccacia, luomu saaristolaisleipää ja nokkosvoita L

PÄÄRUOKA PÖYTIIN TARJOILTUNA

Kevyesti savustettua lohta, cremolatavoita ja parsarisottoa L, G

Ylikypsää naudanrintaa, tumma timjami-appelsiinikastike ja valkosipuliperunaa L, G

Parsarisottoa ja parmesaania L, G, *V

JÄLKIRUOKABUFFET

Raparperisimaa ja rahkamunkkeja

Tiramisumoussea VL

Macarons L, G

Juustoja, sesongin hedelmiä ja muita lisukkeita

Vappubrunssi Ti 30.4. vapunaattona klo 16-21

20€

Tarjolla juusto-tapasbuffet.

Hyviä kuplivia tarjouksia ja munkkeja! Terassi avoinna.

Muista tehdä pöytävaraus!

Pyynikin Smokehousen Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-15

24,90€

Lapset / ikävuosi aina 14 v. asti

1,50 €

MENU

Kylmässä pöydässä:

Vastapaistettua leipää

Merisuolavoita

Vihersalaattia

Coleslawta

Tuoretta tomaattia

Pikkelöityjä vihanneksia

Suolakurkkua

Tuoreita vesimeloni- ja appelsiinilohkoja

Lämpimässä pöydässä:

Talon savustettua porkbellyä

BBQ-kanaa

Savumakkaraa

Rapeaa pekonia

Munakasta

Maissimuhennosta

Crispersperunaa

Alabama White BBQ-kastiketta

Chipotlemajoneesia

Jälkiruoaksi:

Vohveleita, paista omasi

Lisukkeena vaahterasiirappia, mansikkahilloa, kermavaahtoa ja suklaakastiketta

Kahvia, teetä, kaakaota

Juomina:

Erilaisia mehuja ja vettä

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 11-15

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappubrunssi 1.5.2024

35€

Lapset 3-7v

9€

Lapset 8-12v

15€

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30-15

10,90€

Vappubuffa: lihapullia, nakkeja, kanaa, sipulirenkaita, cheddarjalapenoja yms.

Munkkeja ja simaa

Kimmelin Vappubrunssi Sirkkala-salissa 1.5.2024

43€

Kattaukset klo 12-13.30 ja klo 14-15.30.

MENU

Viherversosalaattia, jääkasviksia & sitruunavinegretteä (L,G,M,Veg.)

Tillikurkkuja & pikkelöityä punakaalia (L,G,M,Veg.)

Hedelmäsalaattia & minttua (L,G,M,Veg.)

Caesar-salaattia, parmesania & rapeita krutonkeja (L)

Kirkasta perunasalaattia, retiisejä & marinoitua parsaa (L,G,M,Veg.)

Couscous-kasvissalaattia & pähkinägranolaa (L,M,Veg.)

Tortellini-tomaattisalaattia, minimozzarellaa & balsamicoa (L)

Katkarapusalaattia & piparjuurimajoneesia (L,G,M)

Parsapiirakkaa & sitruunajogurttia (L)

Talon leipävalikoima & levitteitä (L)

Minicroissantteja & hilloa (L)

Yrtti-kermaperunoita (L,G)

Paahdettua kukkakaalia (L,G)

Makkaroita & dijon-majoneesia (L,G)

Paneroitua maalaiskanaa & chili-majoneesia (L,G)

Uunilohta & tillismetanaa (L,G)

Vaniljapannacottaa & passionhedelmää (L,G)

Vappumunkkeja & simaa (L)

Portin VappuBrunssi on tarjolla ke 1.5.2024 klo 11-17

16,90€

Lapset 4-12v

8€

MENU

Lohimoussea L/G & ruisnappeja L

Katkarapu-skagen L/G

Silliä L/M/G

Kappeli-pastasalaattia L

Tomaatti-mozzarellasalaattia L/G

Vihersalaattia L/M/G

Portin coleslaw L/M/G

Couscous-parsasalaattia L

Perunasalaattia L/G

Lempeän sitruunaista parsakeittoa L/G

Possua punaviinikastikkeessa L/G

Broileria Cafe de Paris

Lihapullia & kermakastiketta L/G

Parsapastaa L

Artesaaninakkeja L/G

Herkku hotdogit L

Juustoisia kermaperunoita L/G

Keitettyjä perunoita L/M/G

Maalaisranskalaisia L/M/G

Paahdettuja kasviksia L/G

Leipälajitelma & levitteet

Hanalimu, kotikalja, maito, mehu

Munkkeja L

Jäätelöbuffa L/G

Vaahtokarkkeja L/G

Kahvia & teetä

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-14

48€

Lapset 4-12v

18€

alle 4 v veloituksetta

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKURUUAT

Vihersalaattia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja vadelmavinegretteä M, G, VEG

Sitruunalla maustettua perunasalaatti M,G, VEG

Varhaiskaali-Coleslaw L,G (VEG)

Parsaa ja Västerbottenjuustoa L,G

Savumuikku-Caesarsalaattia L,G

Siikaa ja ponzukastiketta L,G

Graavattua lohta ja piparjuurimajoneesia M,G

Sillikaviaaria L,G

Skagen punaravuista L,G

Savuporomoussea ja mallasleipää L

Naudan paahtopaistia ja tattimajoneesiaM,G

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT: Tarjoillaan pöytiin

Paahdettua rautua, porkkanapyrettä ja vermuttivoikastiketta L,G

Glaseerattua karitsan entrecoteta, porkkanapyrettä ja mustaherukka kastiketta L,G

Veriappelsiini risottoa, paahdettua kurpitsaa ja kurpitsansiemeniä L,G (Saatavilla VEG)

LASTEN PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT:

Lihapullia, perunamuusia ja puolukkaa L,G

Paahdettua rautua, porkkanapyrettä ja kermaviilikastiketta L,G

JÄLKIRUOKABUFFET

Pikkumunkkeja L, munkkeja saatavilla G

Mantelikakkua ja valkosuklaakreemiä L,G

Karamelli minimuffinseja L

Minijuustokakkua ja vadelmaa L

Suklaamoussea ja puolukkaa L,G

Juustoja, cräkkereitä ja hillahilloa L

Vappulounas 30.4.2024 klo 10-15

10,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, koipipaloja, sipulirenkaita sekä cheddarjalopenoja. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-16

39€

Lapset 3–12 v

19.50€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Talon raikas vihersalaatti M, G, V

Valkosipulimarinoituja herkkusieniä L, G, V

Kreikkalainen salaatti L, G

Perinteinen caesarsalaatti L

Pekoni-perunasalaatti L, G

Skagenmoussea L, G ja saaristolaisleipää L

Lämminsavulohta M, G ja tillikreemiä L, G

Maalaispateeta G ja hillottua punasipulia M, G, V

Paahtopaistia M, G ja piparjuurimajoneesia M, G

Pääruoaksi

Yrteillä maustetut hunajajuurekset M, G

Peruna-sienipihvejä M, G ja mangochutneyta M, G, V

Chorizowursteja M, G

Nyhdettyä häränrintaa punaviinikastikkeessa M, G

Uunilohta ruohosipuli-voikastikkeessa L, G

Jälkiruoaksi

Juustolautanen G

Minimunkkeja ja simaa

Marjamoussekakkua L, G