Äitienpäiväbrunssit Sivu 3

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

40€

Lapset 4-10v

20 €

Kattaukset klo 12 & 14.30.

MENU

Graavattua lohta & Klubin sinappikastiketta

Munanpuolikkaat & sillimoussea

Mustan Pekan silakkaa

Uuden sadon tilliperunat

Katkarapuskagenia

Paahdettua lohta salattipedillä & tillikermaviilikastiketta

Sitrusmarinoitua kaalisalaattia

Keväistä perunasalaattia & paahdettua tuoreparsaa

Paprika-couscoussalaatti & tomaatti-crème fraîche

Lihapyörykät

FresCon saaristolaisleipää ja juureen leivottua maalaiskakkoa

Pitkään matalalämmössä haudutettua häränpaistia & mausteista

Chimichurri-kastiketta Pariloitua kanaa tomaattisessa kermakastikkeessa

Yrttipaahdettua neitsytperunaa

Paahdettua kukkakaalia & kikherneitä & jogurttikastiketta

Juustovalikoima: Brie & Morbier & Gorgonzola & Raparperihilloketta

Jälkiruokapöytä:

Limoncello-juustokakkua Tiikerikakkua Mansikka-kermakakkua Suklaapiparit Kahvia ja teetä

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

45€

Alle 12-vuotiaat lapset

24,50€

Alle 3-vuotiaat lapset ruokailevat maksutta.

Kattaukset klo 11.30 ja 14.30. Brunssi tarjoillaan noutopöydästä.

MENU

Loimulohi (L,G)

Haudutettu naudanrinta (M,L,G)

Parsaa ja hollandaisekastiketta

Punajuurella graavattu lohi (M, G)

Kylmäsavulohi (M,G)

Regatan sillivalikoima(L, G)

Puikulaperunamuusia (L,G)

Walfdorf salaatti (M,L,G)

Katkarapusalaatti (M,L,G)

Kirkas perunsalaatti (M,L,G)

Vihersalaatti (M,L,G)

Marinoituja tomaatteja(M,L,G)

Vaarinkurkkua (M,L,G)

Veljesten suolakurkkua (M,L,G)

Burrataa (M,L,G)

Grillattua juustoa (G)

Lohipiirakkaa (L)

Oliiveja

Saaristolaisleipä (M,G)

Hapanjuurileipä (L)

Croisant

Äitienpäiväkakku

Mantelikakku ja chili-kinuski

Suklaamousse

Sitruunavanukas

Marmeladia ja karamelleja

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 13-15

48€

Lapset 3-12v

24€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Puutarhasalaattia ja sitruunavinaigrettea M, G, V

Tomaatti-mozzarellasalaattia L, G

Grillattua sydänsalaattia ja romescokastiketta M, G, V

Parsa-hunajamelonisalaattia M, G, V

Grillattua kananrintaa ja cumberlandinkastike M, G

Leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Lasagne edamamepavuista ja pinaatista L

Pitkään haudutettua karitsan entrecoteta, tummaa tillikastiketta L, G

Paistettua lohta ja hollandaisekastiketta L, G

Lämmintä parsaperunasalaattia M, G, V

Lastenpöytä

Lihapullia L ja nakkeja L, G, Ranskanperunoita L, G

Vesimelonia V, Porkkana- ja kurkkutikkuja V

Jälkiruoaksi

Täytekakku L

Kahvi/tee

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän menu 12.5.2024

49€

Lapset 4-7 vuotiaat

15€

Lapset 8-12v

25€

alle 4v ruokailevat maksutta.

Kattaukset Klo: 11:00, 13:15 ja 15:15.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

68€

Lapset 3–12 vuotta 50 % alennuksella, alle 3-vuotiaat maksutta

Kattaukset klo 13.00–15.00 ja klo 16.00–18.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkupalapöytä

Vihersalaattia sekä talon salaattikastikkeita (V, G)

Sitrus-kurkkugazpachoa (V, G)

Granaattiomena-vuohenjuusto-bulgursalaattia (L)

Caesarsalaattia jokiravuilla (L, G)

Tofu-avocadosalaattia (V, G)

Salmiakkimarinoitua varhaiskaalia kvinoalla (V, G)

Sinihome-päärynäsalaattia (L, G)

Marskin parsa-nokkosquichea (L)

Paahdettuja karjalanpiirakoita chilisavulohitahnalla (L)

Porotatakia ja karpalogeelia (M, G)

Mustikkagraavattua kirjolohta ja tilliaiolia (M, G)

Marskin sillivalikoima (M, G)

Uusia perunoita sinapinsiemenillä ja tillikukilla (V, G)

Pääruoka (lautasannoksena)

Valitse yksi vaihtoehdoista:

Kuha (L, G)

Pintasavustettua kuhaa, paahdettua parsa-juuressalaattia, Riesling-kastiketta

Vasikan filee (L, G)

Grillattua vasikan fileetä, peruna-artisokkapyreetä, pikkelöityä parsaa, punaherukkakastiketta

Risotto (V, G)

Risottoverdeä & parsagremolataa

Jälkiruoka

Mustaherukkaposset (V, G)

Marskin mansikka-kinuskikermakakkua (L, G)

Hunajakennoa pistaasi-crumblella ja salmiakkimansikoilla (L, G)

Marskin juustovalikoima ja tyrnihilloketta

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

MENU

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Perunamuusia (G,L)

Kuorellinen lohkoperuna

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi sis.lasillisen kuohuvaa 12.5.2024 klo 11:30-18:30

54,90€

Lapset 4-12v -50%

Kattaukset klo 11:30-13:30/14-16/16:30-18:30

MENU

Äitienpäivämenu 2024

ALKUUN

Spoonissa savustettua lohta ja mätimoussea fenkolipedillä (L,G)

Härkä tartaria ja wasabimajoneesia graavatulla kananmunan keltuaisella (L)

Spoonin sillilajitelma (L,G)

Tilliperunoita (L,G)

Balsamicon kera paahdettua punajuurta,

vuohenjuustoa ja pekaanipähkinää (L,G)

Maalaissalaattia Nizzan tyyliin (ei sis. kalaa, L,G)

Salaattia paahdetuista kikherneistä,

lehtikaalista ja tuoreesta parsasta (L,G)

Caesar salaattia Naturel (L)

Salaatti Fetasta ja vesimelonista (L,G)

Keittiömestarin vihersalaattia (V,G)

LEIPÄTORI

Spoonin foccaciaa (L)

Saaristolaisleipää (L)

Tuorejuustoa (L,G)

Ruskeaa voivaahtoa (L,G)

Hummus (V,G)

PÄÄRUOAT

Keittiömestarin tarjoilemana bufeesta – santsaus sallittua!

Härän sisäfileetä pehmeän pippurisella kermakastikkeella

ja paahdettua savuselleriä sekä varhaisperunaa (L,G)

Paistettua siikaa piparjuuri-Beurre Blanc kastiketta sekä hiillostettua porkkanaa ja paahdettua varhaisperunaa (L,G)

KASVISVAIHTOEHTO

Miso paahdettua portobelloa, savuselleripyreetä, linssiraguta ja sienilientä

JÄLKIRUOKA

Perinteinen mansikkakermakakku (saatavilla G)

Tiramisu (sis. laktoosia)

Karkkibuffet

Spoonin kahvia ja valikoima Pukka- teetä

Lisäksi lapsille tarjolla omat herkut!

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Ravintola Saariston Äitienpäiväbuffet 12.5.2024 klo 12-18

73€

sisältäen tervetulomaljan, menun buffetista sekä kahvin/teen

Lasten äitienpäiväbuffet 10,00 / 3-6 v. ja 20,00 / 7-11v.

Venemaksu 7,00/aikuinen ja 4,50/lapsi 3-11 v. (meno-paluu)

MENU

Äitienpäiväbuffet

Malja äideille!

Tervetulomaljana lasillinen talon kuohuviiniä.

Myös alkoholiton vaihtoehto saatavana

Alkuruokabuffet

Inkiväärigraavattua merilohta ja hölskykurkkuja M,G

Lämminsavustettua sateenkaarirautua ja piparjuurikreemiä L,G

Mustaherukkasilliä M,G

Saaristolaissilakkaa M,G

Paahdettu kukkakaali -caesar salaatti Västerbotten-juustolla L,(G)

Grillattua kananpaistia, neulapapuja ja tryffelikreemiä L,G

Ilmakuivattua possun kinkkua ja hillottua raparperia M,G

Vesimeloni-viherchilisalaatti fetajuustolla ja mintulla L,G

Misolla maustettu kevätkaali-coleslaw VE,G

Raikkaita salaatinlehtiä ja takakallion villiyrttivinegrettiä VE,G Uuden sadon perunoita ja tillivoisulaa L,G

Saariston leipävalikoima sekä kirnuvoita L ja paahdettu valkosipulihummus VE

Pääruokabuffet

Voissa paistettua nieriäfilettä, cappuccinolla maustettua sienimuhennosta, naattijuureksia ja kesäperunoita L,G

JA

Haudutettua härän poskea, calvadoskastiketta, omenaa ja rakuunaperunaa L,G

Jälkiruokabuffet

Äitienpäivän mansikka-kermakakkua L,(G)

sekä kahvi/tee

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 12-17 alkaen

40€

BRUNSSIMENU

Salaattipöydästä

Hedelmäinen broilerisalaatti L, G

Katkarapusalaatti L, G

Kreikkalainen salaatti L, G

Parsasalaatti L, G

Juustoinen salaatti G

Raastesalaatti L, G

Pestosalaatti L, G

Kaalisalaatti L, G

PÄÄRUOKA VALINNAN MUKAAN

Pääruoka sisältää salaattipöydän sekä jälkiruoan

Paistettua Kuhaa L, G

48€

Valkoviini- kermakastiketta, varhaisperunaa, fenkolia ja ruusukaalia

Leskirouvan pippuripihvi L, G

48€

Naudan ulkofileetä, kermaista pippurikastiketta, frittiperunoita ja paahdettua broccolia ja kirsikkatomaattia

Metsästäjän possua L, G

43€

Possun sisäfileetä, kermaista kantarellikastiketta, frittiperunoita ja paahdettua broccolia ja kirsikkatomaattia

Vuohenjuustobroileria L, G

43€

Vuohenjuustolla kuorrutettu broilerin rintafilee, kermaperunoita ja paahdettua broccolia ja kirsikkatomaattia

Kasviskääryleet L, G, VEG

40€

Linssi- kantarelli- kukkakaalitäytteiset kaalikääryleet, kantarellikastiketta ja puolukkasurvosta

JÄLKIRUOAKSI

Mansikkakermakakku, kahvi / tee

LAPSILLE

Lehtipihvi L, G

12€

Lehtipihvi possun sisäfileestä, ranskanperunoita ja maustevoita

Paistettua lohta L, G

12€

Merilohta, muusia ja remouladekastiketta

Lihapulla- tai kanakori L

10€

Lisäksi ranskalaisia ja kasvistikkuja

Myös lasten annokset sisältävät salaattipöydän ja jälkiruokakakun.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

49€

Lapset alle 12-v puoleen hintaan, pienemmille lapsille myös lastenlista erikseen.

Kattausajat ovat klo 11.30–14.30 ja klo 15.00–18.00

MENU

Alkupalat

Lämminsavustettua lohta "gribiche" (L, G)

Käsinkuorittuja jäämeren katkarapuja "Skagen" (M, G)

Marinoituja savumuikkuja (M, G)

Häränpaahtofileetä ja piparjuurimajoneesia (L, G)

Salaattia grillatusta kanasta, parsasta, parmesaanista ja paahdetuista tomaateista (L, G)

Vihersalaattia, sitruunavinagrettea ja paahdettuja siemeniä (M, G)

´Feta´salaattia (L, G)

Paahdettua perunasalaattia ja fenkolia (L, G, VEG)

Talon leipää ja voita (L)

Pääruoat

Paahdettua taimenta ja rapukastiketta (L, G)

Ylikypsää karitsanpaahtopaistia ja timjamikastiketta (L, G)

Rosmariini- perunaterriiniä (L, G)

Mausteista vihannespaistosta (M, G)

Kasvisvaihtoehto tarjoillaan lautasannoksina

Kanttarelli- mustapapupihvi, mausteista vihannespaistosta ja sitruunakastiketta (L, G, VEG)

Jälkiruoat

Mansikka- kermakakkua (L)

Suklaamoussea ja raparperihilloketta (L, G)

Juustokakkua, rapeaa kauraa ja vadelmakastiketta (VL, G)

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

57€

Lapset 4-12v

24€

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 12.5.2024 alkaen

50€

Viimeiset pöytävaraukset klo 15.45.

Brunssin hinta pääruokana kala/liha

55€

pääruokana kasvisvaihtoehto

50€

8–12-vuotiaat

18 €

alle 7-vuotiaat

12€

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

48€

lapset 4-12 v. 12e/lapsi

MENU

Alkuruokapöytä:

Lohipastrami

Savustettua kirjolohta

Tonnikalamousse

Sillitorttu

Kananmunan päällä rapuskagen

Mäti crème

Katajanmarjasilakat

Savukinkkua

Paahdettu ja männynkerkkägraavattua karitsanfile

Kana Caesarsalaatti

Länsirannikon salaatti

Vihreä salaatti

Kesäkurkkua

Tomaattia

Punajuurisalaatti omenan kera

Leipää ja voi

Pääruoat:

Kalagratiini

Kokonaisena paistettua naudan sisäfile ja mausteinen kastike

Lihapullat ja nakit

Kasvis: Punajuuririsotto

Jälkiruoka:

Juustoja, hedelmiä ja keksit

Äitienpäiväkakku (myös gluteeniton)

Kahvi ja tee

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän brunssi 12.5.2024

58€

Lapset 4-12 vuotta

28€

Lapset alle 4 vuotta ilmaiseksi

Kattaukset: klo 11.00-13.00, 13.30-15.30 ja 16.00-18.00.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän juhlalounas su 12.5.2024

34€

lapset 1e/ikävuosi (15v. asti)

Äitienpäivän juhlalounas su 12.5, kattaukset klo 11:00, 12:00, 14:00

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Morsdag-meny 12 maj 2024 kl 14-21 från

34,90€

En rätt

34,90€

2 rätter

39,90€

3 rätter

45,90€

MENY

Förrätt

Toast Skagen toppad med sikrom, (G), L

Kantarelltoast, (G), L, V

Varmrätt

Grillad oxfilé, pepparsås, råstekt potatis, G, L, FI

Smörstekt gösfilé Walewska, vitvinssås, kräftstjärtar, G, L

Dessert

Glass med kladdkaka, kolasås, grädde, G, L

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän lounasbuffet 12.5.2024 klo 11-16

25,90€

MENU

Mozzarellaa, kirsikkatomaattia ja pestoa G

Vesimeloni-halloumisalaattia L, G

Vihersalaattia L, G

Kananmunat lohitäytteellä L, G

Ananas-meloni-minttusalsa L, G

Tomaattisilliä L, G

Pikkelöityä kesäkurpitsaa L, G

Kasvistikkuja & dippiä L, G

Katkarapuruisnappi L

Naudan chuck roll punaviinikastikkeessa L, G

Timjami-sitruunabroileria L, G

Gratinoitua perunaa L, G

Höyryperunaa L, G

Lihapullia L, G

Hunajasäräjuureksia L, G

Mansikkamoussekakkua L, G

Keksiä

Kahvi & tee

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Ravintola Seiskan perinteinen äitienpäivälounas su 12.5.2024

35€

Lapset 4-11v

15€

Kattaukset klo 12 ja 14.30

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11-15

34€

Lapset 4-12v

15€

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

56€

Lapset 5-12 v

17€

Lapset alle 5v

10€

Kattaukset klo 11.00-13.00 /13.30-15.30/16.00-18.00

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän buffet 12.5.2024

46€

Lapset 4-12v

15€

0-3v. /ikävuosi

1€

Kattaukset klo 11 & 13.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän brunssi sunnuntaina 12.5.2024 klo 12-17

42€

5-12-vuotiaat

25€

Juhlatunnelman kruunaa perinnemuusikko, haitarinsoittaja Vesa Kari.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Runsas saaristolaishenkinen alkupalapöytä:

Sokerisuolattua graavilohta

Talon marinoituja sillejä

Tervasilakkaa

Katkarapuskagen

Metsäsienisalaatti

Artisokkasalaatti

Kirkas perunasalaatti

Caesarsalaatti & talon krutongit

Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi

Vegaaninen alkupalalajitelma

Juhlava savulohivoileipäkakku

Herkulliset pääruoat:

Lapinkävijän poronkäristys

Yrttihärkää

Hunajamarinoitua kanaa

Lohta kaprispestolla hunnutettuna

Parsarisotto

Punajuuri-vuohenjuustogratiini

Metsäsieni-kaalikääryleet

Perunamuusi

Keitetyt perunat

Päivän keitto:

Mustajuuri-valkosipulikeitto & kuivatut karpalot

Jälkiruoka- ja juomabuffet:

Sitruunainen valkosuklaa-mantelikakku

Talon oma suklaafudge

Kahvi / tee

Kotikalja

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivälounas 12.5.2024 klo 11.30-18.00

58€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruokia lautastarjoiluna:

Parsa-fetapiiras ja marinoitua purjoa, pikkelöityä juuressalaattia

tai

Grillattua valkoista parsaa hollandaisekastikkeella ja kylmäsavulohta, kevätsipuli-rucolasalaattia

tai

Punajuuritartar ja wasabilunta, friteerattua purjoa ja zatarilla maustettua kukkakaalia

Pääruokia lautastarjoiluna:

Pintasavustettua taimenta ruskeavoikastikkeella ja sitruunaperunapaistosta

tai

Naudan sisäfileepihvi kermaisella pippurikastikkeella ja parmesan perunakakku sekä paistetut kasvikset

tai

Täytetty kesäkurpitsa ja jasminriisiä, zatarilla maustettua kukkakaalia

Jälkiruoat noutopöydästä:

Lakka-britakakku

Mansikka-limetuorejuustokakku

Punajuuri-valkosuklaa pannacotta ja balsamico vadelmia

Tuulihattuja

Suklaabrownie ja vaniljajäätelöä

Lapsille pääruokia 10,00eur/sis. jälkiruokapöydän

Lihapullia ja perunamuusia

tai

Pasta bolognese

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

28€

Lapset alle 12 v. / ikävuosi

1,50 €

Brunssikattaukset klo 11.00 & 13.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkuun

Maalaisleipää & patonkia, yrttituorejuustoa (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L,G)

Vihreitä salaatteja, yrttejä & vadelmavinaigretteä (M,G,VE)

Tomaatti-mozzarellasalaattia tuoreella basilikalla (L,G)

Fregatin perunasalaattia & marinoitua punasipulia (L,G)

Marinoituja oliiveja & fetajuustoa (L,G)

Katkarapuskagenia (L,G)

Caesarsalaattia (L,G)

Pestolla maustettua broilerisalaattia (L,G)

Vesimeloni-juustosalaattia (L, G)

Pääruoat

Kevyesti savustettua lohta ja bearnaisekastiketta (L, G)

Paahdettua broilerinfilettä & pippurikastiketta (L, G)

Rakuunalla maustettuja porkkanoita (L, G)

Kevään uuden sadon perunoita & kirvelivoita (L,G)

Nakkeja & ranskalaisia (L)

Jälkiruoat

Mansikkakermakakkua (L)

Hedelmäsalaattia & vaniljavaahtoa (L,G)

Kahvi / Tee

Appelsiinimehua & omenamehua

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11-15

18,90€

Äitienpäiväpuffet:

Runsas salaattipöytä

Kermainen metsäsienikeitto L,G

Paistettu lohi remoulade M,G

Broileria punaviinikastike M,G

Lihapullat L,G

Kermaperuna L,G

Täytekakku ja kahvi