Äitienpäiväbrunssit Sivu 5

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivämenu 12.5.2024

54€

Lasten menu

22€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Valitse mieluinen alku-, pää-, ja jälkiruoka seuraavista:

ALKUUN:

Rapuskagen ja briossia (L)

Härkätartar, mätiemulsio, friteerattua perunaa, piparjuurta, yrttiöljyä (L,G)

PÄÄKSI:

Kallaveden kuhaa, Beurre Blanc- kastiketta, friteerattua varhaisperunaa, retiisi-herneenversopaistos (L,G)

Kasvis Wallenberg, tomaattipyreetä, grillattua kesäkurpitsaa, ja munakoisoa, paahdettua ruusukaalia (L,G)

Grillattua naudan entrecotea 220g, Cafe de Paris -kastiketta, annanperunaa ja broccolinia (L,G)

JÄLKEEN:

Sitruunapiirakkaa, mascarponemoussea, vadelmamelbaa, marenkia (L)

Tumma suklaamousse, marinoituja marjoja, boysenmarjakastike (L,G)

Lapsille suosittelemme

22€

Hapanjuurileipää ja paahdettua voita (L)

Kummipojan burgeri, majoneesia, ketsuppia, rucolaa sekä maalaisranskalaisia (L)

TAI

Isoisän paistettua kuhaa, sesongin kasviksia, perunapyreetä ja kastiketta (L,G)

Talon jäätelöä ja kristallisoitua suklaata (L,G)

makuina: pistaasi, vanilja tai suklaa

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivälounas su 12.5.2024 klo 12-16

45€

Lapset 3–12v

22,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Provencen salaattia ja sitruuna - passiovinaigretteä L, G, V

Rapu - Caesarsalaattia L, G

Tomaatti - Mozzarellasalaattia L, G, V

Kuusamolainen kalavalikoima:

kylmäsavuhaukea, kuusenkerkkälohta, savumuikkuja, lasimestarinsiikaa

Koskenlaskijan kylmäsavuporokeittoa L, G

Pääruoaksi

Kuusamolaista kirjolohta tomaatti - timjamikastikkeella L, G

Porsaan sisäfilettä dijon - bearnaisekastikkeella L, G

Timjami - valkosipuli porkkanoita L, G, V

Paahdettuja varhaisperunoita L, G, V

Jälkiruoaksi

Äitienpäiväkakkua L, G

Raparperi pannacottaa L, G

Keksejä ja marmeladeja L, G, V

Kahvi ja Tee

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

59€

Lapset alle 4v 10e, 4v – 7v. 16e | 8v. – 12v. 21e

Äitienpäivän kattausajat ovat klo 11.00, 14.00 ja 16.30.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

Lisätietoja tulossa!

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivämenu 12.5.2024 alkaen

30€

1 ruokalaji:

30€

2 ruokalajia:

44€

3 ruokalajia:

53€

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Bomban äitienpäivän buffet 12.5.2024 klo 12-15

38.90€

Lapset 4-12 vuotiaat 1,5e / ikävuosi

BRUNSSIMENU

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G))

Caesar salaattia (L)

Myskikurpitsaa & timjamiöljyä (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Pekoni- perunasalaattia (L,G)

Tonnikala-papusalaattia (L,G)

Mätimoussea (L)

Kylmäsavustettua lohta, puolukkamajoneesia (M,G)

Paahtopaistia, piparjuurimajoneesia (M,G)

Kasvisterriiniä (L,G)

Smetanassa haudutettua savulohta (L,G)

Naudan fileetä, tummaa aurajuustokastiketta (L,G)

Perunagratiinia, sieni-kasvispaistosta, keitettyjä perunoita (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita, leipälajitelma & munavoita

Kermaista täytekakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Juustolajitelma ja hedelmiä

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

MENU

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Perunamuusia (G,L)

Kuorellinen lohkoperuna

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbuffet 12.5.2024 klo 12-17

45€

Lapset

11-14 v

16€

4-10 v

8€

MENU

Valikoima juustoloiden juustoja G,L

Tyrnihilloketta G,L

Kauden vihersalaattia G,L

Lämminsavulohi-ohrasalaattia L

Savuahventa G,L

Parsa-perunasalaattia G,L

Palvimestarin herkkuja G,L

Karjalanpiirakoita ja munavoita L

Perunarieskaa ja tervaleipää L

Kuhaa ja sienimuhennosta G,L

Kiponpaistia ja kaski-punaviinikastiketta G,L

Näppäsperunoita G,L

Paahdettuja juureksia G,L

Kuningatar täytekakkua L

Kahvia ja teetä

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi tarjolla sunnuntaina 12.5.2024 klo 11–15

41€

Lapset alle 12 v

9,90€

alle 6-vuotiaat veloituksetta.

Kattaukset tasatunnein klo 11–15.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 9-15.30

35€

Lapset alle 12v 1e/ikävuosi

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

54€

Kattaukset klo 11.30, 14 ja 16.30. Kattauksen kesto 2h.

ÄITIENPÄIVÄN MENU

Alkuun oman pöytäseurueen kesken jaettavaksi:

Jääkellarin lohta, savusiikaa, katkarapuskagen & limppua,

marinoituja sinisimpukoita, savustettuja Ahvenanmaan katkarapuja, tiikerirapusalaattia, sillejä,

suolakurkkua, vihersalaattia & tilli-sitruunavinegrette, marinoituja kasviksia,

varhaisperunaa voita & tilliä, leipä & levite

(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)

***

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Ahvenanmaan turskaa, parsaa, varhaisperunaa & Hollandaise

tai

Vasikan picancha (Hollanti), parsaa, varhaisperunaa & Hollandaise

tai

Sieni-pinaatti ravioli

(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)

***

Jälkiruoka:

Suklaa blondie & marjoja

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

49€

Lapset 6-12 v

12 €

Kattaukset klo 11 ja 13.30.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Lauantaina 11.5.2024 juhlimme äitejä lounaan sekä illallisen merkeissä Äitienpäivämenu

55€

sisältää pöytäseurueen kesken jaettavia alkuruokia, pääruoaksi kauden kalaa sekä sesongin jälkiruoan.

ÄITIENPÄIVÄN MENU

Paahdettua vihreää parsaa, bearnaisekastiketta & vesikrassisalaattia

Pehmeää burrataa, tomaattipestoa, basilikaa & pinjansiemeniä

Keväinen tartar kotimaisesta naudan sisäfileestä, rapeita sipuleita ja maapähkinää sekä kevään yrttejä

Talon uunituoretta kiviarinaleipää & voita

Sesongin saalista kalakauppiaaltamme sahrami beurre blanc -kastikkeella, pientä perunaa, sokeriherneitä, fenkolia ja kevätsipulia

Samettinen sitruunaposset kevyellä karamellikuorrutteella

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivälounas tarjoillaan Vinossa Su 12.5.2024 alkaen

40€

Kattaukset klo 12, klo 13, klo 14 ja klo 15. Ruokailuaika kaksi tuntia.

Alku- ja jälkiruoka noutopöydästä, pääruoat pöytiintarjoiltuna.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 10.30-16

24,90€

Lapset 4-12v

9,90€

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän brunssi sunnuntaina 12.5.2024 klo 12-17

42€

5-12-vuotiaat

25€

Juhlatunnelman kruunaa perinnemuusikko, haitarinsoittaja Vesa Kari.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Runsas saaristolaishenkinen alkupalapöytä:

Sokerisuolattua graavilohta

Talon marinoituja sillejä

Tervasilakkaa

Katkarapuskagen

Metsäsienisalaatti

Artisokkasalaatti

Kirkas perunasalaatti

Caesarsalaatti & talon krutongit

Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi

Vegaaninen alkupalalajitelma

Juhlava savulohivoileipäkakku

Herkulliset pääruoat:

Lapinkävijän poronkäristys

Yrttihärkää

Hunajamarinoitua kanaa

Lohta kaprispestolla hunnutettuna

Parsarisotto

Punajuuri-vuohenjuustogratiini

Metsäsieni-kaalikääryleet

Perunamuusi

Keitetyt perunat

Päivän keitto:

Mustajuuri-valkosipulikeitto & kuivatut karpalot

Jälkiruoka- ja juomabuffet:

Sitruunainen valkosuklaa-mantelikakku

Talon oma suklaafudge

Kahvi / tee

Kotikalja

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 12.5.2024 alkaen

50€

Viimeiset pöytävaraukset klo 15.45.

Brunssin hinta pääruokana kala/liha

55€

pääruokana kasvisvaihtoehto

50€

8–12-vuotiaat

18 €

alle 7-vuotiaat

12€

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

40€

alle 12-vuotiaat lapset -50 %

alle 4-vuotiaat

3,50€

1. kattaus klo 11.00 & 11.30

2. kattaus klo 13.00 & 13.30

3. kattaus klo 15.00 & 15.30

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

34,90€

Alle 12-vuotiaat

17,90€

Alle 3- vuotiaat veloituksetta

Muista tehdä pöytävaraus! Kattaukset klo 11/13/15.00

BRUNSSIMENU

KYLMÄSSÄ

Erilaisia salaatteja Välimeren tyylisesti

Juusto- sekä leikkelevalikoima & hilloja

Keitettyjä kananmunia

Tulinen papu salaatti V, G

Saksanpähkinä-Ananas salaatti G, V

Hummus G, M

Tsatsiki L

Viinilehtikääryleet G, V

Oliivi tapenade G, V

Fetajuusto L, G

BUFFETISSA LISÄKSI

Mahdollisuus tehdä oma toast

Mini croissantteja & hilloja

Karjalanpiirakat L

Talon sämpylöitä sekä paahtoleipää L

Munavoi, voi/margariini, hilloja

Muro valikoima

Tuoremehuja (omena-, appelsiini-, sekamehu)

Makuvettä

Jogurtti granola L

LÄMPIMÄSSÄ

Vaihtelevasti aina:

Kala, liha / kana, sekä kasvisvaihtoehto L, GL

Paistettuja kasviksia VEG

Lohkoperunat/perunamuusi/riisi/pasta/keitettyjä perunoita jne.

Nauravat Nakit / Nugetteja L

JÄLKIRUOASSA

Mahdollisuus tehdä vohveleita itse valituilla täytteillä

Talon Kakku (sisältö vaihtelee)

Itse leivottuja piirakoita (esim. omena, porkkana tai mustikka jne)

Shottimakeisia (shotti laseihin tehtyjä jälkiruokia)

(Vaihtelevasti esim. tiramisu, creme brulee, pannukakkuja jne)

Lohkottuja hedelmiä VEG

Keksivalikoima L

Vaahtokarkkeja GL, L

Nutellaa, marjoja

Suklaa konvehteja

Kahvi/tee/mehu

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 12-16

48€

Lapset 3-12v 50%

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Puutarhurinsalaattia ja sitrus-passionvinaigrettea V, G

Mummonkurkut V, G

Seesamipaahdettua parsakaalia V, G

Appelsiini-fenkolisalaattia V, G

Lehtikaali-pintopapusalaat V, G

Kana-caesarsalaatti L, G

Tomaatti-mozzarellasalaattia ja basilikaa L, G

Savuporo-rieskarullat L

Briejuustoa G, Salsa frescaa V, G

Marinoituja oliveja, pikkelöityä punasipulia V, G

Paäruoaksi

Grillattua benella-kirjolohta ja rapuskagenia L, G

Ylikypsää häränniskaa konjakkikermakastikkeessa L, G

Pinaattiletut herkkusienikastikkeessa L, G

Parilakasvikset ja paahdettua varhaisperunaa V, G

Jälkiruoaksi

Köyhät ritarit, vaniljakermavaahtoa ja kuningartarhilloa L

Britakakkua L, G Hedelmäsalaattia V, G

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssit la 11. toukok. 2024 klo 13&15 ja su 12. toukok. 2024 klo 11,13 & 15

36€

Lapset 1,90 euroa / ikävuosi

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivälounas 12.5.2024

19€

Honkapirtissä tarjolla keitto + leivoskahvit klo 11 – 15.

Hinta 19,-/aikuinen ja 9,50/lapsi

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi su 12.5.2024

59€

Lasillisella kuohuviiniä

64€

Lapset 3e / ikävuosi 12 vuoteen saakka

Kattaukset klo 11.00-13.00, 13.30-15.30 , 16.00-18.00 ja 18.30-20.30.

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI 2024

Alkuun

Vihersalaattia, yrtinversoja, sokerihernettä ja sitrusvinaigretteä (V, G)

Tilligraavattua lohta, pikkelöityä kukkakaalia sekä caviartmoussea (M, G)

Kvinoatabbouleh; makeita kirsikkatomaatteja, kurkkua, herneenversoa ja tuoreita yrttejä (V, G)

Kartanon savumuikku caesar ja saaristolaisleipää (L, G)

Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Kartanon naturel caesar salaatti (L, G)

Naudan pastramia ja bulgogimajoneesia (M, G)

Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Juurescarpaccio ja vuohenjuustocremeä (L, G)

Piirakka fetajuustosta ja parsasta, päällä tuoretta pinaattia (L, G)

Kartanon juustolautanen, hilloa, marmeladia ja keksejä (L, G pyydettäessä)

Focacciaa ja maalaisleipää (L, saatavilla G)

Vatkattua voita ja hummusta (L, G)

Kartanon Carving-pöydästä

Paahdettua kotimaista naudan ulkofileetä ja bearnaisekastiketta (M, G)

Kevätkauden kasviksia ja paistettua perunaa (L, G)

Lihapyöryköitä ja kermakastiketta (L, G)

Kasvisvaihtoehto pöytiin tarjoiltuna

Sitruunarisottoa, grillattua parsaa, paahdettuja pinjansiemeniä ja parmesanjuustoa (VL, G)

Makeanhimoon

Kartanon mansikkakermakakkua (L, G)

Värikästä kolmen melonin salaattia (V, G)

Mustaherukka-valkosuklaa moussea (L, G)

Karkkeja ja keksejä

Tuoremehua ja makuvesiä

Kahvia, teetä

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

34,90€

Lapset 4-12v

16,50€

Äitienpäivänä on kolme kattausta klo 11 , klo 13 ja klo 15.

Pääruokana on kotimaista härkäfilettä ja järvisiikaa.