Ystävänpäivä brunssit
Meilahti, Helsinki Sivu 2

Ystävänpäivän menu Kallion Sävelessä 14.-15.2.2025

55€

Tee ystävänpäivästä maukas ja tulkaa nauttimaan upeasta pihvi-illallisesta!

MENU

Alkuruoka

Blinicombo jaettavaksi kahdelle (L)

Pääruoka

Kokonaisena paahdettua härän petit tenderiä, röstiperuna ja madeirakastiketta (L,G)

Jälkiruoka

Suklaakupoli (L,G)

Juomasuositus

Pares Balta Pink Cava / 12 cl (norm. )

5 €,8,40 €

Ystävänpäivän blini-illallinen pe 14.2.2025 klo 17-21

32€

Ravintola suljetaan klo 21, viimeiset tilaukset keittiöstä klo 20.

MENU

Tattariblinejä (G,L) niin monta, kuin jaksat syödä!

Täytteet:

Hunajaa, suolakurkkua, punasipulia ja smetanaa

Siianmätiä 30g G,M

Katkarapu-chiliaiolia G,M

Kylmäsavulohitartaria G,M

Sienisalaattia (G,L

Ystävänpäivän aamiainen Ekbergillä Helsingin keskustassa

17,90€

Aamiaispöydässä on tarjolla runsas ja monipuolinen valikoima aamiaisklassikoita, hyvää kahvia ja teetä sekä jäljittelemätöntä tunnelmaa.

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäiväbuffet 14.2.2025 klo 16-20

19,50€

Lapset 1-12v / ikävuosi

1€

Factory Kampissa juhlistetaan ystävänpäivää runsaalla iltabuffetilla.

Ystävänpäiväbuffet sisältää runsaan alkupalapöydän ja lämpimät ruuat sekä jälkiruuan.

YSTÄVÄNPÄIVÄBUFFET 2025 MENU

Alkupalapöytä

Tyrnivinaigretella marinoitua keltajuurta ja vuohenjuustoa (VL+G)

Vihersalaattia melonilla ja raikkaalla basilikaöljyllä (VE+G)

Pesto-pinaatti raviolisalaatti, mozzarellaa ja marinoitua punasipulia (VL+VS)

Graavisiika (M+G) ja sitruunavinaigrette (M+G)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Harissa-kvinoasalaatti, grillattua paprikaa ja kesäkurpitsaa (VE+G+VS)

Herkkusieni-fetapiirakka (VL)

Talon yrtti-focacciaa (VE) hummusta (VE+G+VS) baba ganoush (VE+G+VS) tuorejuustolevite (L+G)

kuivattuja marjoja (VE+G), paahdettu siemensekoitus (VE+G), paahdettu sipuli (VE)

Lämpöiseltä puolelta löytyy

Paistettua kuhaa valkoviinikastikkeessa (L+G) paahdetut perunat (VE+G)

Roseeksi paistettua naudan sisäfilettä chimichurri-glaseerauksella (M+G+VS)

Kasviskofta kookos-currykastikkeessa (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

Jälkiruoat

Mansikkakermakakku (L)

Factoryn unelmasuklaakakku (VL+G)

Vegaaninen kookos-banaanismoothie (VE+G)

Kahvi/tee

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 klo 11-14

14,70€

Viikonloppu alkaa lämminhenkisellä lautasannoksella, jonka keittiömestari tarjoilee henkilökohtaisesti.

Ystävänpäivä

Kellohallin fish’n chips

Rapeaa paneroitua turskaa, maalaisranskalaiset, tartar-kastiketta sekä samettista hernepyrettä (L)

TAI

Rapeaksi friteerattua portobelloa, maalaisranskalaiset, tartar-kastiketta sekä samettista hernepyrettä (V)

Juhlapäivän kunniaksi haluamme tarjota kahvin kanssa pienen makean, tervetuloa!

Ystävänpäivätarjous 14.2.2025 maistelumenu

40€

Sandels hanaolut 0,5l

5€

Talon kuiva kuohuviini 12cl

4€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

40€

Alkuruoka:

Mozzarella tai feta, tomaattia, yrttivinaigrettekastiketta & talon leipää (L)

Pääruoka vaihtoehdot:

Naudan takuumurea grillipihvi, röstiperunat, kausivihannekset, punaviinikastike & maustevoi (L,G)

TAI

Paistettu kuha, perunamuhennos, kausivihannekset & sipulivoikastike (L,G)

Jälkiruoka: Creme brulee (L,G)

​Afternoon Tea kahdelle 14.2.2025 klo 15-17

68€

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Afternoon tea-kattaus tulee varata vähintään päivää ennen toivottua ajankohtaa tekemällä meille pöytävaraus ja kirjoittamalla varauksen lisätietoihin, että varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Ystävänpäiväpaketti lahjaksi alkaen

159€

Romanttinen elämys

159€

Nauti romanttisesta lomasta, johon kuuluu huoneluokan korotus ja aamiainen vuoteeseen.

Sparkling Stay-paketti

159€

Sis. Yöpyminen kahdelle Standard-huoneessa

Super Breakfast aamiainen

Pullo kuohuviiniä

Hotellin saunan maksuton käyttö

Myöhäinen uloskirjautuminen

Maistelumenut ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 15-21

37€

Viinipaketti menulle 8cl + 12cl + 6cl

19€

MENU FREGATTI

37€

Etanat (L, G*)

Aurajuustolla gratinoituja etanoita, valkosipulivoita ja luomuhapanjuurileipää

Pippuripihvi (L, G)

Naudan ulkofileepihvi, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, koururanskalasia ja paahdettuja kauden kasviksia

Tiramisu-mousse (L, G*)

Fregatin tiramisumoussea, Oreo-murua ja vadelmageeliä

MENU TURF TO SURF

37€

Härkätartar (L, G*)

Tuoretta kotimaista häränlihaa, marinoitua punasipulia, piparjuurikreemiä, paahdettuja kapriksia, keltuaista ja luomuhapanjuurileipää

Grillattua lohta (L, G)

Grillattua lohta, kermainen kantarellikastike, rapeaksi paistettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia

Valkosuklaa-juustokakku (L, G)

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku ja sitrusmarinoitua hedelmää

MENU VEGE

34€

Kermainen kantarellikeitto (L, G)

Luomuhapanjuurileipää

Kantarellipasta (L, G*, V*)

Rummon pappardelle-pastaa, marinoitua kantarellia, sipulia, valkosipulia, kermainen yrttikastike, timjamia, parmesan-juustoa ja luomuhapanjuurileipää

Valkosuklaa-juustokakku (L, G)

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku ja sitrusmarinoitua hedelmää