Ystävänpäivä brunssit

Ystävänpäivän menu on tarjolla Maestrossa 51:ssa perjantaina 14.2.2025 klo 17.00-22.00

58€

Ystävänpäivän menu

Alkuun lasillinen kuplivaa (myös alkoholiton)

ALKURUOAT

Kermainen katkarapu-chowder keitto L, G

Montagny Chardonnay

Joseps Drouhin, AC Montagny, France

PÄÄRUOAT

Nieriää ja Black Angusta surf & turf L, G

Grillattuja kasviksia ja Maestron kastiketta

Knipser Kalkmergel

Knipser, Pfalz, Germany

Spätburgunder

JÄLKIRUOAT

Mustikkajäädyke L, G

Norheimer Dellchen Riesling Auslese Luisa

Mathern, Nahe, Germany

Riesling

L = laktoositon | VL = vähälaktoosinen | V = vegaaninen | M = maidoton | G = gluteeniton

Henkilökuntamme antaa mielellään lisätietoja mahdollisiin allergeeneihin liittyen.

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 klo 10.30-13.30

12,50€

MENU

Detroit style-pizza

Chili Con Carne (pulled pork) nachoilla

Marjavaahto

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 klo 11-13 alkaen

11,33€

Kotiruokalounas

11,33€

Keittolounas

9,90€

Talon erikoislounas

14,86€

Lounaan jälkiruoka

1,20€

LOUNASMENU

Teemalounas; Blinit

Tomaatti- tuorejuustokeittoa (L/G)

Pikku blinejä (L/G)

Suolakurkkua ja hunajaa, tofuskågenia (M/G)

Worsmakkia naudanlihasta (M/G)

Lihapullia, kermakastiketta ja puolukkahilloa (L/G)

14,86€

Marjapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L)

Ystävänpäivälounas kahdelle 12-14.02.2025

39€

MENU

Ystävänpäiväviikko: Lounas kahdelle ja jälkiruoaksi prinsessakakkua lasissa.

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 kl 10.30-15

12,90€

MENU

BATAATTISOSEKEITTOA (L,G)

RIISTAPYÖRYKÄT KERMAKASTIKKEESSA (VL,G)

KERMASSA HAUDUTETTUA UUNILOHTA (L,G)

PERUNAMUUSSIA, KEITETTYJÄ PERUNOITA JA RAKUUNAPORKKANOITA

PIENI MAKEA KAHVIN KANSSA

Perjantai 14.2.2025 klo 10.30-14 Ystävänpäivän Burgerbuffa lounas kahdelle

24€

Burgerit:

Crispy chiken (M)

Naudan smash-jauhelihapihvi (M,G)

Paistettua pekonia (M,G)

Pariloitua ananasta (M,G)

Raikasta jääsalaattia (M,G)

Tomaattia (M,G)

Suolakurkkua (M,G)

Marinoitua sipulia (M,G)

Cheddarjuustoa (L,G)

Aioli (M,G)

Lime-majoneesia (M,G)

Donitseja (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Tyrni-vaniljapannacottaa (L,G)

Ystävänpäivälounasbuffet 14.2.2025 klo 9.30-14.30

12,50€

MENU

Pääruoka; Uuni lohta VL, G

Kasvisruoka; Pinaattiletut L, puolukka hillo

Pizza; Lounaspizza L

Kebab; Kebabia pestokastikkeelle M, L, G

Pihvi; Oma valintainen

Fellmannian Burger buffet ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 10.30-14.30

13,50€

Seniori lounas

12.50€

Eläkeläiset ja opiskelijat klo 13.30- 14.30

10€

MENU

Naudanlihapihvi , Briossi & Monterrey Jack – juusto L,G

Fellmannian kanansiivet & talon kastikkeet L,G

Kasvispihvit L, G , VEG

Paahdetut perunat L , G

Nakkikeitto L,G

Jälkiruoka:

Kakkuperjantai L , G

Ystävänpäiväbrunssi la 15.2.2025 klo 11-14

29€

Lasten brunssi 4-12v

18€

MENU

ALKUUN

Caprese L, G (V)

Croissant & marmeladia L (G, V)

Chiapuuroa V, G

Hedelmäsalaattia (V, G)

Talon leipä +

2€

Tartar (L, G) +

6€

Toast Skagen (L, G, V) +

6€

PÄÄKSI

Crispy Chicken Bread (L, G)

Paneroitua kanaa, avokadoa, marinoitua punasipuli ja rucolaa

tai

Punajuuririsottoa fetalla (L, G, V)

JÄLKEEN

Köyhät ritarit (L)

tai

Jäätelö (V)

Kahvia, teetä & makuvettä

Ystävänpäiväbrunssi la-su 15-16.2.2025

34€

Seurahuoneen Brunssimenu

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

Rucolamarinoitua artisokkaa G,Ve

Lindrothin salaattia G,Ve

Tomaattia ja kurkkua G,Ve

Linssi-papu salaattia ja veriappelsiinia G,Ve

Marinoitua sienisalaattia G,Ve

Kreikkalaista kaalisalaattia G,Ve

Fetaa, marinoitua oliivia ja punasipulia G,L

Caesar naturel G,L kastike sis. kalaa

- paahdettua kanaa

- katkarapuja

- krutonkia

Marinoituja grillattuja kasviksia G,Ve

Punajuurihummusta G,Ve

Lohimoussea G,L

Ranskalaista sipulisilliä G,L

kananmunia G,L

copakinkkua ja napolin salamia G,L

viininlehtikääryleet G, Ve

Tzatziki G,L

Juustovalikoima, siemennäkkäriä ja viikunahilloa L,G

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Punajuuri-härkäpapu falafel ja vegaani majoneesia G,Ve

Wok vihanneksia, hoisinkastiketta Ve

Vuohenjuustopiiras, pinjansiemeniä L

Paistettuja juures särää ja veriappelsiini vinegrettiä G,Ve

Munakokkelia L,G

Pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L,G

Paneroitua, friteerattua kanaa ja Vegaani majoneesia L, M

JÄLKIRUOKIA

Porkkanakakkua L,G

Appelsiini-jogurtti pannacotta L, G

Pannukakkubaari, kermavaahtoa, hilloja, vaahterasiirappia ja Nutellaa L

Kaura-omenapaistos Ve,G

ja vaniljakastiketta L,G

sekä kauravaniljakastiketta Ve,G

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,G

pyydettäessä mustikka-raakakakku Ve

pyydettäessä hedelmä / marjamousse Ve

tuoreita hedelmiä

makeita yllätyksiä

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- ja puolukkatuoremehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa VE

granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa ( L, G )

(vegaanista jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L / VE, G

tuoreita hedelmiä VE

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää (VE), ruisleipää (VE), saaristolaisleipää sekä hapanjuurisämpylöitä(VE)

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita VE)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin. Juhlapäivien erikoisbrunsseilla poikkeavat hinnat ja kattausajat.

Ystävänpäivätarjous: Ystäväpäivän kunniaksi talon valko- tai punaviinipullo

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

YSTÄVÄNPÄIVÄ 2025 TARJOUKSET

GRILLATTU HÄRÄN SISÄFILEEPIHVI, ROMESCOKASTIKETTA JA

PAAHDETTUA MINIPADRONAS-PAPRIKAA

20€

Yrtti-valkosipulimaustevoita ja paahdettua perunaa

(L, G, sis. mantelia)

PAAHDETTUA LOHTA

JA KERMAISTA HUMMERIKASTIKETTA

20€

Mustajuuripyrettä, pikkelöityä omenaa, granaatti-

omenansiemeniä ja paahdettua ruohosipuliperunaa (L, G)

Ystävänpäiväbuffet Ison Omenan Factoryssa ke 14.2.2025 klo 16-20

19,50€

Lapset 0-12v per ikävuosi

1€

Ystävänpäivätarjous 14.2.2025 2 x MENU pikkuVELI yhden menun hinnalla

60€

Tarjous on voimassa vain 14.2. ennakkoon pöytävarauksen tehneille asiakkaille.

Mainitse varauksen yhteydessä koodi “ystävänpäivä” ja liha tai kala pääruoka.

MENU pikkuVELI

alkuun / starter

Kurpitsakeittoa, Mustaleima Emmental juustoa ja kurpitsansiemeniä

Pumpkin soup, Mustaleima Emmental cheese and pumpkin seeds

päälle / main course

Kevyesti savustettua lohta, kasvispaistosta, puikulaperunaa ja porkkanakastiketta

Lightly smoked salmon, seasonal vegetable stew, Puikula potato and carrot sauce

tai / or

Ylikypsää maalaispossun kylkeä, puikulaperunaa, porkkanaa, varsiparsakaalia ja porkkanakastiketta

Overcooked domestic pork rib roll, Puikula potato, carrot, broccolini and carrot sauce

jälkeen / dessert

Lämmin Tarte Tatin omenasta, popcornjäätelöä ja suolakinuskia

Warm Tarte Tatin, popcorn ice cream and salted caramel

Menu Kellari ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 15-22

69€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

YSTÄVÄNPÄIVÄN HERKKUBUFFET 14.2.2025 klo 10.30-15

13,90€

MENU

Sis.Runsaasti ruokaisia salaatteja ja raasteita,leikkeleitä,leipää ja levitteet,ruokajuomat vesi,kotikalja,mehu,pizzabuffetin

Vaihtuva valikoima lihaa,kanaa,perunavaihtoehtoja,Ritassin omaa Kebablihaa

Kahvi/tee ja jälkiruokaherkkubuffet

Ystävänpäiväbuffet 14.2.2025 klo 16-20

19,50€

Lapset 1-12v / ikävuosi

1€

Factory Kampissa juhlistetaan ystävänpäivää runsaalla iltabuffetilla.

Ystävänpäiväbuffet sisältää runsaan alkupalapöydän ja lämpimät ruuat sekä jälkiruuan.

YSTÄVÄNPÄIVÄBUFFET 2025 MENU

Alkupalapöytä

Tyrnivinaigretella marinoitua keltajuurta ja vuohenjuustoa (VL+G)

Vihersalaattia melonilla ja raikkaalla basilikaöljyllä (VE+G)

Pesto-pinaatti raviolisalaatti, mozzarellaa ja marinoitua punasipulia (VL+VS)

Graavisiika (M+G) ja sitruunavinaigrette (M+G)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Harissa-kvinoasalaatti, grillattua paprikaa ja kesäkurpitsaa (VE+G+VS)

Herkkusieni-fetapiirakka (VL)

Talon yrtti-focacciaa (VE) hummusta (VE+G+VS) baba ganoush (VE+G+VS) tuorejuustolevite (L+G)

kuivattuja marjoja (VE+G), paahdettu siemensekoitus (VE+G), paahdettu sipuli (VE)

Lämpöiseltä puolelta löytyy

Paistettua kuhaa valkoviinikastikkeessa (L+G) paahdetut perunat (VE+G)

Roseeksi paistettua naudan sisäfilettä chimichurri-glaseerauksella (M+G+VS)

Kasviskofta kookos-currykastikkeessa (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

Jälkiruoat

Mansikkakermakakku (L)

Factoryn unelmasuklaakakku (VL+G)

Vegaaninen kookos-banaanismoothie (VE+G)

Kahvi/tee

Saaristolaispöytä 14.2.2025 klo 16-23

38€

Illallispöytä sisältää entistäkin runsaamman valikoiman kylmiä alkupaloja ja vegaanisia vaihtoehtoja, monipuolisen kalapöydän, leipälajitelman, karjalanpiirakat ja munavoin sekä päivän keiton ja laajan valikoiman perinteisiä lämpimiä pääruokia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Alla Hjärtans dag-erbjudande 14.2.2025: 2 rätters med salladsbord och kaffe

26€

MENY

Garantimörad pepparbiff med cognac och grönpepparsås, mozzarellatomat och potatisgratäng

***

Klassisk crème brule

Alla Hjärtans dag lunch på Bernys 14.2.2025 kl 11-14.30 från

13€

Viltskav (NZ)

Stekt spätta med curryremouladsås

Blomkålssoppa med rostad västerbottenos

Schnitzel med bearnaisesås (FIN)

Kokkolinnan ystävänpäivälounas pe 14.2.2025 klo 11-14

14€

MENU

Ranska teema:

-Keitto: Bouillabaisse (L, G)

-Kylmä alkuruoka: Latva-artisokka-fenkolisalaatti (M, G)

-Pääruoka:

Ylikypsää naudanrintaa piparjuuri-kermakastikkeessa, palsternakka-perunapyreetä, paistettua keräkaalta ja rakuunaporkkanaa (L, G)

tai

Punajuuripihvi, piparjuuri-kermakastike, palsternakka-perunapyree, paistettua keräkaalta ja rakuunaporkkanaa (l, G)

-Jälkiruoka: Tyrni Creme Brulée (L, G)

Ystävänpäivän aamiainen Ekbergillä Helsingin keskustassa

17,90€

Aamiaispöydässä on tarjolla runsas ja monipuolinen valikoima aamiaisklassikoita, hyvää kahvia ja teetä sekä jäljittelemätöntä tunnelmaa.

Muista tehdä pöytävaraus!

Ystävänpäiväbrunssi la 15.2.2025 klo 11-14.30

39€

Lapset 8-12 v. | 4-7 v

19 €,11 €

Varaa pöytäsi ajoissa!

MENU

Raikasta hedelmäsmoothieta

Sitruunajääteetä

Tuoreita hedelmiä (M,G)

Raikasta vihersalaattia ja Kerhon sinappista salaatinkastiketta (M,G)

Paahdettua myskikurpitsaa ja granaattiomenaa(M,G)

Punajuurta ja aurajuustoa (L,G)

Kerhon sienisalaattia (L,G)

Caesar salaatti ”naturel” (L)

Jäämeren katkarapuja ”skagen” (M,G)

Keitettyjä kananmunia (L,G)

Juustoja ja viikunahilloa (VL,G)

Italialaisia leikkeleitä (M,G)

***

Konditoria pH7 -leipomon leipää ja levitettä

***

Kerhon blinejä (L,G)

Vatkattua smetanaa, punasipulia, sienisalaattia (L,G) ja kirjolohenmätiä (L,G)

Munakasta ja tuoreita yrttejä (L,G)

Pizza Margherita (VL)

***

Jälkiruokabuffet

Kahvia ja teetä

Maistelumenut ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 14-22 alkaen

35€

Viinipaketti 8 cl + 12 cl + 8 c

21€

Olutpaketti 0,3l + 0,3l + 0,15l

17€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU VIISI PENNIÄ

49€

Härkätartar (L, G*)

Tuoretta kotimaista naudanpaistia, täyteläistä marinoitua punasipulia, lipstikkamajoneesia, paahdettuja kapriksia, keltuaista ja hapanjuurileipää

***

PIPPURIPIHVI (L,G)

Naudan sisäfileetä, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, valkosipuli-kermaperunaa ja paahdettuja kauden kasviksia

***

APPELSIINI-SUKLAAJUUSTOKAKKU (L,G)

Oman keittiön syntisen herkullista juustokakkua ja marjakompottia kotimaisista marjoista

MENU MAD HOPPER

39€

GRAAVATTUA LOHTA JA RICOTTA-JUUSTOA (G)

Pennin keittiössä graavattua lohta, ricotta-juustoa, basilikajogurttia ja hunajapaahdettua cashew-pähkinää

***

SITRUUNA-FENKOLIMARINOITUA LOHTA (L, G)

Paahdettua sitruunalla ja fenkolilla marinoitua lohta, palsternakkapyrettä, paahdettuja kauden kasviksia ja parmesan-perunaa

***

CREME BRULEE (L, G)

Klassinen kermavanukas paahdetulla sokerilla ja marjakompottia kotimaisista marjoista

MENU VEGE

35€

PALSTERNAKKAKEITTO (L, G*)

Kuohkeaa palsternakkakeittoa, juureslastuja ja hapanjuurileipää

***

TRYFFELI-HERKKUSIENIRISOTTO (L, G*, V*)

Perinteinen risotto herkkusienillä ja tryffelillä, marinoitua herkkusientä, parmesaania, paahdettua voita ja timjamia

***

CREME BRULEE (L,G)

Klassinen kermavanukas paahdetulla sokerilla ja marjakompottia kotimaisista marjoista

Ystävänpäivälounas 14.2.2025

14.50€

YSTÄVÄNPÄIVÄN MENU

Sydänystävän punajuurisosekeitto (L,G)

Bestisten broileripyörykät (L,G), salsakastike (M,G)

Rakastavaisten tulinen tomaatti-lihapata (M,G)

Kavereiden kasvispyörykät (G,Veg)

Ystävänpäivälounastarjous 14.2.2025 klo 11-14: Syö ystävän kanssa yht

20€

MENU

Kreikkalainen kasvisvuoka L,G

Ystävänpäivän uunibroileria L,G (M)

Riisi L,G,M,V

Kaali-porkkanaraaste L,G,M,V

Tomaatti-mozzarellasalaatti L,G

Ystävänpäivän donitsi L (G,M)