Vappubrunssit
Pitäjänmäki, Helsinki Sivu 3

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-17

63€

Lapset 4-12v puoleen hintaan

VAPPU MENU

Ryytisinappisilliä

Geneversilakkaa

Tatakimarinoitua lohta, wakame-kurkkua ja wasabia

Yuzumarinoituja katkarapuja

Paahdettua kananpoikaa, chilimajoneesia

Härän rosepaistia, piparjuurikreemiä

Mozzarellaa ja marinoituja tomaatteja

Quinoa-pähkinäsalaatti

Aasialainen coleslaw

Peruna-korianterisalaattia

Kauden vihreää salaattia ja sirusvinaigrettea

Uusia perunoita

Leipää ja levitettä

***

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Paahdettua siikaa, parsaa, beurre blanc-kastike

Tai

Tuorehernerisottoa, parsaa, yrttikastike

***

Marinoituja mansikoita, lime-rahkavaahto

Uunisaaren suklaabrownie

Konvehteja

Marmeladia

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-15

56€

Lasten menu 20,00. Alle 4 vuotiaat veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKURUOKABUFFET

Vihersalaatteja, versoja, kukkia ja sitruunavinegrette V, G

Burrataa ja värikkäitä tomaatteja VL, G

Ceasarsalaattia, rapeaa pekonia ja krutonkeja L

Melonia, minttua ja vegaanista juustoa V, G

Parsaa ja sitrusmarinoitua varhaisperunasalaattia V, G

Sokerisuolattua siikaa ja tilliä M, G

Jokirapuskagen ja siianmätiä L, G

Sitruunasilakkaa M, G

Vitello Tonnato, tonnikalacreme, kaprista ja parmesaania L, G

Foccacia, luomu saaristolaisleipää ja nokkosvoita L

PÄÄRUOKA PÖYTIIN TARJOILTUNA

Kevyesti savustettua lohta, cremolatavoita ja parsarisottoa L, G

Ylikypsää naudanrintaa, tumma timjami-appelsiinikastike ja valkosipuliperunaa L, G

Parsarisottoa ja parmesaania L, G, *V

JÄLKIRUOKABUFFET

Raparperisimaa ja rahkamunkkeja

Tiramisumoussea VL

Macarons L, G

Juustoja, sesongin hedelmiä ja muita lisukkeita

Vappubrunssi 1.5.2024

32€

5-12 -vuotiaat 1/2 hintaan

Lapset 0-4 -vuotiaat / ikävuosi

2 €

Kattaukset klo 11-12.30, 13-14.30 & 15-16.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Mimosa cocktail/mocktail

5 €

kuohari

6 €

Talon saaristolaisleipää L, patonkia L (pyydettäessä gluteenitonta leipää)

Riisipiirakoita L (pyydettäessä G) ja munavoita L, G

Croissantteja L, appelsiinimarmeladia Vg, G ja nutellaa

Tuoremehua

Marjasmoothie Vg, G

Vihersalaattimix Vg, G ja basilikapestoa Vg, G

Lohicaesarsalaattia L

Kana-avokadosalaattia M, G

Sour cream perunasalaattia L, G

Katkarapuskagen L, G

Dippivihanneksia Vg, G ja ranchdippiä L, G

Sinappisilliä L, G ja tilliperunaa Vg, G

Pekonijuustomunakasta L, G

Vuohenjuusto-kasvispaistosta L, G

Parsapiirakkaa L, G ja Hollandaisekastiketta L, G

Hodaribaari: nakkeja M, G, myös (Vg, G), bratwurstia M, G

coleslawta L, G, marinoitua punasipulia Vg, G , Shiracha-majoneesia M, G & mausteet

Bbq-pyöryköitä M, G ja patatas bravas Vg, G

Munkkibaari: munkkeja L, churroja, suklaakastiketta, kinuskikastiketta, vaahtokarkkeja ja nameja

Mansikka-raparperi britakakkua L

Simaa

Vappubrunssibuffet 1.5.2024

49€

Lapset alle 12v puoleen hintaan, pienemmille lapsille myös lasten lista erikseen.

Kattausajat ovat klo 11.30–14.30 ja klo 15.00–18.00

VAPPU MENU

Alkuruoat

Ginillä marinoitua silakkaa (L, G)

Sherrysilliä (L, G)

Sillikaviaaria (L)

Mustapippurilla ryyditettyä lohipastramia (L, G)

Katkarapusalaattia "Thousand Island" (L)

Vihersalaattia, paahdettuja pinjansiemeniä ja vadelmavinaigrettea (L, G)

Caesarsalaattia ja parmesania (L)

Tomaatti- mozzarellasalaattia ja basilikakastiketta (L, G)

Kuumia tilliperunoita (L, G)

Talon leipää ja voita (L)

Pääruoat

Kevyesti savustettua nieriää ja appelsiini- hollandaise (L, G)

Ylikypsää häränrintaa ja maustepippurikastiketta (L, G)

Rosmariinipaahdettuja juureksia (M, G)

Parmesan- perunagratiini (L, G)

Kasvisvaihtoehto tarjolla lautasannoksina:

Tuoretta parsaa, paistettua tofua ja lämmintä linssi- juuressalaattia (L, G, VEG)

Jälkiruoat

Rahkamunkkeja (L)

Talon juustokakkua ja vadelmakastiketta (L, G)

Suklaabrownieita ja vaniljavaahtoa (L, G, VEG)

Tähtianiksen kera marinoitua tuoretta ananasta (L, G)

Vappumenut 1.5.2024 klo 12-18 alkaen

50€

Neljän ruokalajin menu härällä

58,00€

Neljän ruokalajin menuhinta kalalla

53,00€

Menuhinta kasvis pääruualla

50,00€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Jokirapukeittoa

***

Alkupalalajitelma

(sillikaviaaria, härkätartar, raputoast, sokerisuolattua lohta)

***

Päivän tuoretta kalaa, sitruunarisottoa, hollandaisekastiketta

tai

Savustettu häränpihvi, pinaatti-sipulipaistosta, aiolia

tai

Sitruunarisottoa, grillattua vihreää parsaa

***

Vaniljapannacotta

Bistro ELOn Vappubrunssi 1.5.2024 klo 13-15

48€

Lapset 4-8v

10€

Lapset 8-15v

15€

Bistro ELOn vappubrunsilla on tarjolla herkullinen valikoima kylmiä alkuruokia, lämpimiä pääruokia sekä loistavat jälkkärit! Simaa ja munkkia unohtamatta!

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUPÖYTÄ 2024

Vihreää & vadelmaa (L, G)

Elon perunasalaattia (L, G)

Västerbotten -juustoa, varhaiskaalia & saariston krutonkeja (L, G)

Conffattua punajuurta & fetajuustoa (L, G)

Grillattua parsaa & san-marzano romescoa (VE, G)

Mustaherukkasilliä (L, G)

Tyrnisilakkaa (L, G)

Sinappisilliä (L, G)

Savustettua särkeä (L, G)

Sokerisuolattua lohta & pikkelöityä kurkkua (L, G)

Palvattua ankanrintaa & mandariinia (L, G)

Hotellin leipiä (L)

Voita, tuorejuustoa & hummusta (L, G, VE)

Lämpimät

Varhaisperunoita & tillivoisulaa (L, G)

Paistettua pekonia (L, G)

Uunimunakasta (L, G)

Keitettyjä nakkeja (L, G)

Makeat

Mangosmoothie (VE, G)

Maitosuklaamoussea & raparperia (L, G)

Karamellimunkkeja (L)

Sortimentti juustoja, hilloa & åbyn näkkäriä (L, G)

Vanhan ajan karamelleja

Vaahtokarkkeja

Passion -hedelmäsalaattia (VE, G)

Lapsille

Lihapullia, ranskalaisia & dippivihanneksia (L, G)