Vappubrunssit
Mikkeli

Pormestarin Vappubrunssi 12.5.2024 klo 11-14

35€

Lapset 4-12 vuotta

15€

Ruokailevat alle 4 vuotiaat 5eur/lapsi

VAPPUMENU

Alkuruokalajitelma

Yrttitarhurin vihersalaattia ja keittiömestarin salaatinkastiketta (M,G)

Yrttimarinoituja oliiveja (M,G)

Uunikuivattua tomaattia ja basilikapestoa (M,G)

Paahdettua myskikurpitsaa, kesäkurpitsaa ja herkkusientä (M,G)

Grillattua parsaa, rapeaa serranokinkkua ja pähkinäsiirappia (M,G)

Pintxo: Espanjalaista perunamunakasta " tortilla Española" (L,G)

Pintxo: Valkosipuli-chiliöljyssä marinoituja "Pil pil" katkarapuja leipurin maalaispatongin päällä (L)

Pintxo: Manchegojuustoa ja viikunahilloa (L)

Pintxo: Lohipastramia ja tuoretomaattisalsaa (M,G)

"Albondigas" espanjalaiset lihapullat (L)

Leipurimme tomaatti-rosmariinileipää (M)

Tapenadea ja yrttilevitettä sekä voita (M)

Pääruoka

Karamellisoitua Kuvalan tilan possunkylkeä paahtopaprika-punaviinikastikkeessa (M,G)

Pariloitua kananrintaa ja chorizo-makkaraa sekä espanjalaista mojo rojokastiketta (M,G)

Patatas bravas l. espanjalaisia tapasperunoita (M,G)

"Piperade" eli kasvispaistosta baskilaisittain (M,G)

Jälkiruoka

Baskilaista juustokakkua ja vadelmahilloa (L)

Churroja suklaakastikkeella (L)

Rahkamunkkeja (L)

Leikattuja tuoreita hedelmiä (M,G)

Perinteistä Vappusimaa (M,G)

Alkoholitonta "sangriaa"

Kahvia ja haudutettua teetä

Vappubrunssi tarjolla Vapunpäivänä 1.5.2024 klo 12-16

34€

lapset 4-12v. -50%

Pöytävarausaika 2 tuntia. Viimeiset pöytävaraukset klo 15.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaattia, marinoitua tomaattia ja Holvin vinaigrettea

Varhaiskaalicaesar ja krutonkeja

Kirkasta perunasalaattia, oliivia ja kaprista

Grillattua kesäkurpitsaa, balsamicoa ja halloumia

Chili-inkiväärimarinoituja katkarapuja ja melonia

Briejuustoa ja tomaattihilloa

Chorizoa, tomaattia ja sipulihilloa

Paprikamunakasta ja parmesaania

Pöytiintarjoiltava jaettava lämmin:

Savustettua kirjolohta, parsaa ja hollandaisekastiketta

tai

Glaseerattuja possunposkia, yrttipolentaa ja parmesaania

*

Holvin tiramisu

Marinoituja hedelmiä ja kinuskia

Vappu 2024: Vapun pirskahteleva juhlapöytä 30.4.-1.5.2024

51€

Lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat 10 eur/hlö.

Kartanoravintolan juhlava vappupöytä on katettuna vappuaattona 30.4. klo 17-21 (viimeiset varaukset klo 20.15) sekä vappupäivänä 1.5. klo 12-16 (kattausajat klo 12-14 ja alkaen klo 14).

VAPPUBRUNSSI MENU 2024

Silli a la Russe L, G

Sillisushi L, G

Leppäsavustettua lohta M, G

Katajanmarjahyytelöä M, G

Iivarin savumuikkuja M, G

Tertin sinappikastiketta V, G

Punajuuri- ja ginigraavattua lohta M, G

Sienisoijaa M, G

Haukitartar L, G

Curry-remoulade V, G

Kananmunia ja merileväkaviaaria L, G

Rakuunahyytelö V, G

Jääpaistia L, G

Piparjuurikermaa L, G

Mustaherukkahyytelöä M, G

Linnunmaksamoussea L, G

Omena-calvadoshyytelöä V, G

Pähkinäistä lintusalaattia L, G, Pähkinä, selleri

Savuchilisinappia L, G

Herkkukellarin aarteita V, G

Mustajuurisalaattia L, G

Punajuurisalaattia V, G

Marjaisaa vihersalaattia ja yrttisalaattikastike V, G

Kippis pääsiäiselle V, G

Sitruunainen parsa-fetasalaatti L, G

Sinappinen perunasalaatti V, G

Jalapenohyytelöä V, G

Ohrasalaattia V

Habanerohyytelöä V, G

***

Peurawallenberg ja punaviinikastiketta L, G

Siikaa ja korvasienikastiketta L, G

Punajuuri Wellington ja vegaanista punaviinikastiketta V

Kasvimaan terveiset V, G

Perunat V, G

***

Kinuskikakkua L,G

Aperol-spritz hyytelöä ja marjoja M,G

Yrttisokerikakkua L

Churroja ja suklaakastiketta L,G

Kartanon juustovalikoima L,G

Ruusuhyytelöä V,G

Kartanon ruusukahvia ja haudutettu tee

Välimerellinen Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-17

36€

Lapset 1,50 eur / ikävuosi, 12 ikävuoteen asti

Hinnat sisältävät alku-, pää- ja jälkiruoan bufeepöydästä.

Ruokajuomaksi vesi,muut juomatilaukset laskutetaan erikseen.

Kattaukset tunnin välein.

MENU

Viher-yrttisalaattia, grillattua parsaa L,G

ja tomaatti-basilika-dressing L,G

Rucolaa, paahdettua tomaattia ja parmesaania L,G

Maalaismakkaraa ja peruna-kaprissalaattia L,G

Chorizopyöryköitä ja paprikasalsaa L,G

Hiillostettua kanaa ja minttu couscousia L

Frutti di mare -merellistä salaattia L,G

Fenkolipaahdettua lohta ja punasipulirelissiä L,G

***

Ylikypsää härän paahtopaistia

ja tummaa pippurikastiketta L,G

Grillattua halloumia ja kevätkasvispaistosta L,G

Peruna-parmesan gratiinia L,G

***

Sitruuna panna cottaa L,G

Pikkumunkkeja

Pieniä makeita herkkuja