Vappubrunssit
Käpylä, Helsinki Sivu 2

Vappubrunssi 1.5.2024

63€

Kaksi kattausta; klo 12–14 ja 15–18.

VAPPUMENU 2024

Alkuruoat – Family style -tyyliin seurueen kesken jaettavia

Tartare

Härkää, jogurttia & minttua

Pulpo

Mustekalaa, romescoa & aiolia

Sardina

Sardiinia, perunaa & sipulia

Focaccia

Pestoa & oliiviöljyä

Risotto Primavera +

16 €

Hernettä, pinaattia ja kesäkurpitsaa

Cordero

Karitsaa, polentaa & rakuunaa

Parfait

Valkosuklaata, mantelia & jogurttia

Vappupäivän Brunssi 1.5.2024

62€

Lapset 0-3v. 0e / 4-8v. 14e / 9-13v. 28e

Kattaukset 10:30-12:30 / 13-15 / 15:30-17:30 / 18-20

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2024

Mahtava valikoima alkupaloja

Croissantteja & tuorejuustoa (L)

Levain-leipää & vaahdotettua voita (L)

Valikoima leikkeleitä (M,G) & juustoja (L,G)

Pieniä lihapullia & nakkeja (M,G)

Bratwurstia & coleslaw’ta (M,G)

Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä (VE,G)

Caesarsalaattia & parmesaania (L,G) (kastike sis.kalaa)

Parsa-perunasalaattia; vihreää parsaa, kaprista, marinoitua punasipulia & tomaattia (VE,G)

Tomaatti-kevätsipuli-frittata (L,G)

Talon lämminsavustettua merilohta & Jalopeno-Rhode Island-kastiketta (L,G)

Jäämeren katkarapuja ‘skagen’ (L,G)

Härän rosé-paahtopaistia & piparjuurikreemiä (L,G)

Siianmätiä, punasipulia & smetanaa (L,G)

Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa (L,G)

Mehevää evästä hiiligrillistä ja puu-uunista

Puuhiilillä grillattu Black Angus härän ’Petit Tender’ & sherrykastiketta (L,G)

Paahdettua jäämerenlohta & Beurre blanc-kastiketta (L,G)

Vihreää parsaa & hollandaisekastiketta (L,G)

Rapeita ranskalaisia & Ranch-kastiketta (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni;

Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & oreganoa

Pizza al Metro Margherita;

San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa

Mmm, makeaa

Cityssä pantua simaa (VE,G)

Vappumunkkeja (L)

Mansikkakermakakkua (L)

Sitruunapannacotta, vadelmaa & paahdettua valkosuklaata (L,G)

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja, irtokarkkeja & keksejä

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12.30-15

65€

Lapset 3-12v

32€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Paahdettua myskikurpitsaa, karamellisoitua pähkinää ja granaattiomenaa M, G, V

Dijon-perunasalaattia M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Caviartia, mehustettua punasipulia ja kaurafraichea M, G, V

Sillikaviaaria L, G

Jääkellarinlohta ja konjakkisinappikastiketta M, G

Vasikanpaistia ja tonnikalamajoneesia Vitello Tonnato M, G

Tilliperunoita L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G, V

Pääruoaksi

Savupaprikapaahdettua kukkakaalia ja spelttifarro, bimi-parsakaalia ja edamamepapuja

M, V

Oliiviöljyssä paistettua nieriää ja tuoretomaatti-oliivikastiketta M, G

Käsintehtyjä makkaroita Tukkutorilta ja oluessa haudutettua hapankaalia M, G

Grillattua härän flank steakia ja chimichurri-kastiketta M, G

Parmesan-rosmariiniperunat L, G

Jälkiruoaksi

Munkkeja L

Lime-juustokakkua ja aprikoosikastiketta L

Seljankukka marinoituja hedelmiä ja karamellikastiketta L, G

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

Vappubrunssi 30.4. ja 1.5.2024

55€

Lasten Vappubuffa 0-11v per ikävuosi

1 €

yli 12-vuotiaat

17,90 €

Kattaukset Vappuaattona 30.4.: 14.00–17.00 ja 17.45–20.30

Vapunpäivänä 1.5. : 10.30–13.00 ja 13.45–16.00 16.45–20.30

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Revittyä lohta ja pikkelöityä tankoparsaa (M, G)

Talon sillivalikoima ja varhaisperunaa (M, G)

Talon ”skagen” saaristolaisleivällä (L)

Talon waldorf (Veg, G)

Vihersalaattia ja marjoja (M, G)

Caesarsalaattia ja paahdettua parsakaalia (L)

Feta-pinaattipiirakkaa (L, G)

Yrttimarinoidut tankoparsaa ja pinaattia (Veg, G)

Perunasalaattia ja paahdettua kaprista (Veg, G)

Chimichurry marinoidut porsaanpaistia (M, G)

Tapaksia: (L, G) salamia, manchegoa, artisokkaa, melonia, marinoituja oliiveja, marjoja ja vadelma-vuohenjuustokreemiä

Talonleipää ja levitettä (m)

Sitruunamarinoitua kalkkunan fileetä ja ruohosipuli hollandaise (L, G)

Röstiperunaa ja paahdettuja juureksia (Veg, G)

Ennakkotilauksesta lautasilla tarjottava kasvisruoka: paahdettua munakoisoa, röstiperunaa, kuningas osterivinokasta, pähkinää ja ruohosipuli hollandaise (L, G)

Munkkeja

Sitruunainen vappuhalko ja marjoja (L)

Creme brule-leivos (VL)

Simaa

Vappubrunssi 01.05.2024 klo 12 ja 15

37€

Lapset 4-12v. 15e

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kylmäsavulohipalat ja piparjuuridressing (M+G)

Savuporolla täytetyt saaristolaisleivät (VL)

Marinoituja oliiveja, punasipulia ja fetaa (VE+G+VS)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Ryytisinapilla maustettua varhaisperuna-chorizosalaattia (M+G+VS)

Raikas vihersalaatti mansikoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla (VE+G)

Herkkusieni-smetanapiirakka (VL)

Texmex-kasvis-siemenpyörykät (VE+G) chilidippi (VE+G+VS)

Yrttifocacciaa (VE) minicroissantteja (VL)

hummusta (VE+G+VS) paahdettua rosmariinivoita (L+G)

***

Paistettua taimenfilettä hollandaisekastikkeella (VL+G) grillatut varhaisperunat kevätsipulilla (VE+G)

Chili- American BBQ glaseeratut luuttomat porsaan ribsit (M+G+VS)

Satay-paahdettuja kauden tuoreita kasviksia ja Oumph-suikaleita (VE+G+VS+sis.pähkinää)

paistettua sahrami-mustapapu-riisiä (VE+G)

***

Mustaherukka-raparperipiirakka (L+G) vaniljakastike (L+G)

Mango-passionsmoothie (VE+G)

Tuoreita munkkeja (M)

Kahvi ja tee

Factoryn Wappusimaa

Vappubrunssi 1.5.2024

32€

5-12 -vuotiaat 1/2 hintaan

Lapset 0-4 -vuotiaat / ikävuosi

2 €

Kattaukset klo 11-12.30, 13-14.30 & 15-16.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Mimosa cocktail/mocktail

5 €

kuohari

6 €

Talon saaristolaisleipää L, patonkia L (pyydettäessä gluteenitonta leipää)

Riisipiirakoita L (pyydettäessä G) ja munavoita L, G

Croissantteja L, appelsiinimarmeladia Vg, G ja nutellaa

Tuoremehua

Marjasmoothie Vg, G

Vihersalaattimix Vg, G ja basilikapestoa Vg, G

Lohicaesarsalaattia L

Kana-avokadosalaattia M, G

Sour cream perunasalaattia L, G

Katkarapuskagen L, G

Dippivihanneksia Vg, G ja ranchdippiä L, G

Sinappisilliä L, G ja tilliperunaa Vg, G

Pekonijuustomunakasta L, G

Vuohenjuusto-kasvispaistosta L, G

Parsapiirakkaa L, G ja Hollandaisekastiketta L, G

Hodaribaari: nakkeja M, G, myös (Vg, G), bratwurstia M, G

coleslawta L, G, marinoitua punasipulia Vg, G , Shiracha-majoneesia M, G & mausteet

Bbq-pyöryköitä M, G ja patatas bravas Vg, G

Munkkibaari: munkkeja L, churroja, suklaakastiketta, kinuskikastiketta, vaahtokarkkeja ja nameja

Mansikka-raparperi britakakkua L

Simaa

Pre-Vappu bileet pe 26.4.2024 klo 21.00-04.00 alkaen

7,95€

Hesperian Vappubrunssi 2024 1.5.2024, klo 12.00–15.00

42€

Lapset 4–12-v. . Alle 4-v. veloituksetta

21,00 €

HESPERIAN VAPPUMENU

BAKERY

Croissantteja ja talon hilloketta VL

Karjalanpiirakoita ja munavoita L

Leipävalikoima

Hummusta V, G ja voita L

GREEN MARKET

Provence-salaattisekoitusta ja kirsikkatomaattia

Siemeniä, pähkinöitä ja sitruunavinaigrettea V, G

Keväistä varhaisperuna-parsasalaattia V, G

Inkivääri-coleslawta V, G

Mozzarella-tomaattisalaattia ja basilikaa L, G

Yrttimaustettua Manchego-juustoa L, G ja cantaloupemelonia

Caesarsalaattia kanalla L, G ja yrttikrutonkeja

Briejuustoa L, G

Kalkkunaleikettä M, G

FISH MARKET

Sinappisilliä M, G

Katajanmarjasilakkaa M, G

Lämminsavukirjolohta M, G

Tillikurkkuja V, G

”Toast skagen” Hesperian tapaan L, G

Tilliperunat voisulalla L, G

WARM MARKET

Vasikkabratwurstia L, G

Chorizomakkaraa M, G

Espanjalaista perunamunakasta L, G

Paahdettuja timjamiherkkusieniä V, G

Lämpimiä seesamkasviksia V, G

Punajuuripyöryköitä V, G

SWEET MARKET

Minimunkkeja L

Limeposset ja raparperihilloketta L, G

Suklaamoussea ja vadelmaa V, G

Hedelmäsalaattia V, G

Suklaasuukkoja

Marmeladeja V, G

KIDS MARKET

Kanavartaita M, G

Minihampurilaisia L

Ranskanperunoita V, G

Jäätelöä ja suklaakastiketta L, G

Makeisia

BEVERAGE MARKET

Terveysvettä

Tuoremehuja

Hesperian simaa

Mangosmoothie L, G

Erikoiskahveja, suodatinkahvia & teetä

Ei maistu perinteiset Vappuruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin 30.4. ja 1.5.2024 alk

15,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappumenu 1.5.2024

76€

4–12-vuotiaat lapset syövät puoleen hintaan ruokailevan aikuisen seurassa

Alle 4-vuotiaat lapset syövät veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa

Kattaukset kello 12.30–15.00 ja kello 16.00–18.30.

Vappubrunssi tiistaina illallisella 30.4.2024 klo 16-23 sekä keskiviikkona 1.5.2024 klo 12-17

42€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

- Runsas saaristolaishenkinen salaattipöytä

- Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat ja munavoi

- Kalastajan sillivoileipäkakku

Päivän keitto:

- Maa-artisokkakeitto

Lämpimät pääruoat:

- Aito lapinkävijän poronkäristys

- Läskisoosi sekä juuresmuusi

- Lihapyörykät & vanhanajan nakit

- Kaprispestolla hunnutettu uunilohi

- Keväinen sitrusahven

- Parsarisotto

- Vegaaninen sienistroganoff

- Rakuunaporkkanat

Jälkiruokapöytä:

- Munkkeja & simaa

- Raikas punaherukka-mantelikakku

- Kahvi / tee

Vappubrunssi 1.5.2024

34€

Lapset alle 12v. 1,50e /ikävuosi, alle 2v veloituksetta

Vappukuohuva

29€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKUUN

Vihersalaattia, talon sitrus-vinegrettea (V,G)

Fetajuustoa, marinoitua kirsikkatomaattia ja rucolaa (L,G)

Salaattia Manchego-juustolla, rypäleillä ja päärynällä (L,G)

Talon varhaisperunasalaattia (V,G)

Sitruunaista parsa-katkarapusalaattia (L,G)

Sahramimarinoituja kauden kasviksia (V,G)

Savulohimoussea (L,G)

Vuohenjuusto-parsapiirakkaa (L)

Savuporoa ja ruisnappeja (L)

Karjalanpiirakoita ja merisuolattua munavoita

Nakkeja ja pennin sinappia (L,G)

Talon leipää, tryffelivoita ja yrtti-valkosipulihummusta (L)

LÄMPIMÄT

Valitse mieleisesi pääruoka

Pääruoat tarjoillaan lautasannoksina keittiöstä

Paahdettua ylikypsää porsaan poskea, olut-pippurikastiketta, valkosipuli-kermaperunoita ja grillattua porkkanaa (L,G)

Grillattua lohta, chimichurri-kastiketta, tilli-voi-varhaisperunaa ja grillattua porkkanaa (L,G)

Hiiligrillattua vihreää parsaa, paahdettua marinoitua tofua,

artisokkapuretta, parmesan-vaahtoa ja paahdettuja siemeniä (L,G)

PÄÄRUUAT LAPSILLE:

Lihapullia kermakastikkeella ranskalaisilla tai perunamuhennoksella (L,G)

Friteerattuja taikinapaneroituja turskapaloja, ranskalaisia ja majoneesia (L)

SUU MAKEAKSI

Viiden Pennin munkkeja (L)

Lime-juustokakkua (L,G)

Fazerina-moussea

Kahvia ja teetä

Vappubrunssin kanssa tarjoillaan Pennin simaa!

Marskin Vappubrunssi

65€

MENU

A L K U P Ö Y TÄ

Vihersalaattia + vadelmavinegretteä (V, G)

Grillattua pekoni-avocadosalaattia (M, G)

Kurkku-sushiveneitä jokirapuchevicellä (L, G)

Parsa-mansikkasalaattia (V, G)

Kukkakaali-kuusenkerkkä-tabboulehia (V)

Savustettua valkosipuli-fetasalaattia (G)

Paahdettua varhaiskaalia ja Jaloviina-sinappisfraichea (V, G)

Paahdettua perunasalaattia ja bravas-kastiketta nokkosella (M, G)

Härkäpastramia, serranokinkkua ja verkkomelonia (M, G)

Antipastolajitelma (V, G)

Varhaisperunoita (V, G)

Sillikaviaaria (L, G)

Sillivalikoima (M, G)

Tofukaviaaria (V, G)

Mustikkagraavattua kirjolohta (M, G)

PÄÄRUOAT

(lautasannoksina)

Grillattua kirjolohta, korvasienimuhennosta ja

varhaisperunaa tillivoilla (L, G)

TAI

Ylikypsää naudan briskettiä*, tummaa minttukastiketta,

perunagratiinia ja pikkelöityä valkoparsaa (L, G)

TAI

Gratinoitua avocadoa, paahdettua bataattia ja

fermentoitua valkosipuli-tomaattikastiketta (V, G)

JÄLKIPÖYTÄ

Simachurroja (L)

Talon omat minisalmiakkimunkit (L)

Kuningatar-britakakkua (L, G)

Macarons-lajitelma (G)

Kauramustaherukkamoussea (V)

Vappumenu 1.5.2024

74€

Kattaukset klo 12 ja 15.

VAPPUMENU 2024

Timjamisuolattua kuhaa ja umamikastiketta

***

Grillattua roomansalaattia ja Grand Reserve juustoa

***

Kuusenkerkkä-ricottaravioli, yrttitempeä ja bearnaisekastiketta

/

Paistettua villikalaa, Nokan kevätkääryle ja misokastiketta

/

Glaseerattua peltopyytä, varhaiskaalia ja lintukermakastiketta

***

Herukanlehti-jugurttiparfait, mustaherukkaa ja hapanruistaikinatippaleipää

Vappubrunssi 1.5.2024

59€

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12.00–15.00

65€

lapset alle 12v. -50 %

Sis. alkuruokabuffetin, valinnaisen pääruoan pöytiin tarjoiltuna ja jälkiruokabuffetin.

Muista tehdä pöytävaraus!

Perinteinen Vappulounas 1.5.2024

57€

Alle 4-vuotiaat lapset syövät ilmaiseksi ja alle 13-vuotiaat lapset puoleen hintaan.

Vappulounas järjestetään perinteisesti 1.5.2024 ja voit tehdä varauksesi joko kello 12.00 alkavaan kattaukseen tai kello 15.00 alkavaan kattaukseen. Varauksien kattausaika vappupäivänä on 2,5 tuntia.

VAPPUMENU 2024

Brunssibuffet

Silli- ja silakkalajitelma L, G

Katkarapuja Skagen L, G

Graavattua, siivutettua siikaa, kananmunaa, tilliä ja kotisinappia L,G

Krogin lohipastrami, jääfenkolia ja sydänsalaattia L,G

Inkiväärillä maustettua grillattua portobelloa L, G

Naudan bresaolaa, fenkolisalamia ja rucolaa L, G

Kana-bratwursteja ja sinappia L, G

Marinoitua varhaiskaalia, retiisiä ja yrttejä L, G

Parsa-perunasalaattia kikherneillä ja suolasitruuna-vinaigrettea L, G

Roban Caprese-salaatti: tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa G

Tsatsiki, sitruuna-creme fraishe & hummus L, G

Vihreää salaattia, yrttejä ja vinegrettiä L, G

Keitettyjä perunoita ja tilli-voisulaa L, G

Leipävalikoima ja meijerivoita L

Jälkiruokia

Tippaleipää L

Kanelimunkkeja L

Suklaakakkua ja suklaakreemiä L,G

Talon täytekakkuja L

Karkkibuffet L, G

Vappubrunssibuffet 1.5.2024

49€

Lapset alle 12v puoleen hintaan, pienemmille lapsille myös lasten lista erikseen.

Kattausajat ovat klo 11.30–14.30 ja klo 15.00–18.00

VAPPU MENU

Alkuruoat

Ginillä marinoitua silakkaa (L, G)

Sherrysilliä (L, G)

Sillikaviaaria (L)

Mustapippurilla ryyditettyä lohipastramia (L, G)

Katkarapusalaattia "Thousand Island" (L)

Vihersalaattia, paahdettuja pinjansiemeniä ja vadelmavinaigrettea (L, G)

Caesarsalaattia ja parmesania (L)

Tomaatti- mozzarellasalaattia ja basilikakastiketta (L, G)

Kuumia tilliperunoita (L, G)

Talon leipää ja voita (L)

Pääruoat

Kevyesti savustettua nieriää ja appelsiini- hollandaise (L, G)

Ylikypsää häränrintaa ja maustepippurikastiketta (L, G)

Rosmariinipaahdettuja juureksia (M, G)

Parmesan- perunagratiini (L, G)

Kasvisvaihtoehto tarjolla lautasannoksina:

Tuoretta parsaa, paistettua tofua ja lämmintä linssi- juuressalaattia (L, G, VEG)

Jälkiruoat

Rahkamunkkeja (L)

Talon juustokakkua ja vadelmakastiketta (L, G)

Suklaabrownieita ja vaniljavaahtoa (L, G, VEG)

Tähtianiksen kera marinoitua tuoretta ananasta (L, G)

Vappubrunssi 1.5.2024

40€

Lapset alle 12v. 1e/ikävuosi.

Brunssi on kolmessa kattauksessa: klo 10-12, klo 13-15 ja klo 16-18.

Vappupäivän brunssi Keskiviikko 01.05.2024 klo 12-16

30€

Lapset (alle 10v)

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Runsas salaattipöytä, talon leipä, voi (L)

Linnanpaisti punaviinikastikkeessa (L,G)

Talon lihapullat (L,G)

Metsästäjän raakamakkara hirvestä (L,G)

Valkosipulikermaperunat (L,G)

Sautee-kasvikset (L,G)

Paistettu kuha & remoulade-kastike (L,G)

Vappumunkki, talon mutakakku, kermavaahto & sima ( L,G)

Vappubrunssi Lauttasaarella 1.5.2024

52€

Lapset alle 13-vuotiaat per ikävuosi

2 €

Vappumenu on tarjolla kahdessa eri kattauksessa, klo 11:30 alkavassa ja klo 14:30 alkavassa kattauksessa.

Vappubrunssi 1.5.2024

59€

5-12 vuotiaat lapset

24,50€

0–4 vuotiaat lapset 2e / ikävuosi

Hintaan sisältyy lasillinen kuohujuomaa.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2024 MENU

Alkupalapöytä:

Sillikaviaari L, G

Munakoisokaviaari VGN, G

Cavi-artmousse VGN, G

Punajuurigraavattua lohta & pikkelöityä fenkolia M, G

Keitetyt perunat VGN, G

Kirsikkatomaatti-punasipulisalaatti VGN, G

Wakame-nuudelisalaatti VGN, G

Parsa-varhaisporkkanasalaatti VGN, G

Puutarhurin salaatti & vadelmavinaigrettea VGN, G

Kartanon leipää L, voita L, G & hernehummusta VGN, G

Pääruokabuffet:

Karamellisoitua häränrintaa & makeaa chilikastiketta G, M

Paistettua riisiä VGN, G

Härkisratatouillea VGN, G

Janssonin kiusaus L, G

Lasten buffet:

Nakkeja, vegepyöryköitä, lihapullia, pastaa

Porkkana- ja kurkkutikkuja, dippikastiketta

Jälkiruokabuffet:

Väyrysen rahkamunkit L

Kakkua L (pyydettäessä VGN, G)

Karkkeja ja keksejä

Kahvi ja tee

Vappubrunssi 1.5.2024

32,90€

Eläkeläiset

26,90€

Lapset 5-12v

16€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUOAT

Keväinen vihersalaatti (V,G)

Helmimozzarellaa ja kirsikkatomaatteja (L,G)

Varhaisperunasalaatti (L,G)

Katkarapuskagen-leipäset (L)

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja rucolaa (L,G)

Coleslaw (L,G)

Mummonkurkkuja (L,G)

Härän paahtopaistia ja piparjuuri-creme (L,G)

Kylmäsavulohimousse ja saaristolaisleipäcrumble (L,G)

Sillilajitelma (M,G)

Suskin leipälajitelma, merisuolattua voita ja yrtti-valkosipulituorejuustoa (L)

PÄÄRUOAT

Savuporokeitto (L,G) ja ruiskrutonkeja (L)

Suskin naudanlihapullia (L,G) ja kermakastiketta (L,G)

Artesaanimakkaroita ja krouvin sinappia (L,G)

Kevyesti savustettua lohta (L,G)

Kasvisröstit (L,G), Haudutettuja pestojuureksia (L,G)

Varhaisperunoita, tillivoita (M,G)

Perunaskroketteja (L,G)

JÄLKIRUOAT

Karkkibuffet

Paikan päällä paistettuja tuoreita munkkeja (L)

Vadelmapannacotta (L,G)

Mangovaahtoa (L,G) ja tippaleipäcrumblea

Kahvia ja teetä

Juomaksi tarjolla Suskin omaa simaa, jäävettä sekä mehuvalikoima.

Vappumenut 1.5.2024 klo 12-18 alkaen

50€

Neljän ruokalajin menu härällä

58,00€

Neljän ruokalajin menuhinta kalalla

53,00€

Menuhinta kasvis pääruualla

50,00€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Jokirapukeittoa

***

Alkupalalajitelma

(sillikaviaaria, härkätartar, raputoast, sokerisuolattua lohta)

***

Päivän tuoretta kalaa, sitruunarisottoa, hollandaisekastiketta

tai

Savustettu häränpihvi, pinaatti-sipulipaistosta, aiolia

tai

Sitruunarisottoa, grillattua vihreää parsaa

***

Vaniljapannacotta

Bistro ELOn Vappubrunssi 1.5.2024 klo 13-15

48€

Lapset 4-8v

10€

Lapset 8-15v

15€

Bistro ELOn vappubrunsilla on tarjolla herkullinen valikoima kylmiä alkuruokia, lämpimiä pääruokia sekä loistavat jälkkärit! Simaa ja munkkia unohtamatta!

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUPÖYTÄ 2024

Vihreää & vadelmaa (L, G)

Elon perunasalaattia (L, G)

Västerbotten -juustoa, varhaiskaalia & saariston krutonkeja (L, G)

Conffattua punajuurta & fetajuustoa (L, G)

Grillattua parsaa & san-marzano romescoa (VE, G)

Mustaherukkasilliä (L, G)

Tyrnisilakkaa (L, G)

Sinappisilliä (L, G)

Savustettua särkeä (L, G)

Sokerisuolattua lohta & pikkelöityä kurkkua (L, G)

Palvattua ankanrintaa & mandariinia (L, G)

Hotellin leipiä (L)

Voita, tuorejuustoa & hummusta (L, G, VE)

Lämpimät

Varhaisperunoita & tillivoisulaa (L, G)

Paistettua pekonia (L, G)

Uunimunakasta (L, G)

Keitettyjä nakkeja (L, G)

Makeat

Mangosmoothie (VE, G)

Maitosuklaamoussea & raparperia (L, G)

Karamellimunkkeja (L)

Sortimentti juustoja, hilloa & åbyn näkkäriä (L, G)

Vanhan ajan karamelleja

Vaahtokarkkeja

Passion -hedelmäsalaattia (VE, G)

Lapsille

Lihapullia, ranskalaisia & dippivihanneksia (L, G)