Vappubrunssit
Itäkeskus, Helsinki Sivu 3

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12.30-15

65€

Lapset 3-12v

32€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Paahdettua myskikurpitsaa, karamellisoitua pähkinää ja granaattiomenaa M, G, V

Dijon-perunasalaattia M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Caviartia, mehustettua punasipulia ja kaurafraichea M, G, V

Sillikaviaaria L, G

Jääkellarinlohta ja konjakkisinappikastiketta M, G

Vasikanpaistia ja tonnikalamajoneesia Vitello Tonnato M, G

Tilliperunoita L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G, V

Pääruoaksi

Savupaprikapaahdettua kukkakaalia ja spelttifarro, bimi-parsakaalia ja edamamepapuja

M, V

Oliiviöljyssä paistettua nieriää ja tuoretomaatti-oliivikastiketta M, G

Käsintehtyjä makkaroita Tukkutorilta ja oluessa haudutettua hapankaalia M, G

Grillattua härän flank steakia ja chimichurri-kastiketta M, G

Parmesan-rosmariiniperunat L, G

Jälkiruoaksi

Munkkeja L

Lime-juustokakkua ja aprikoosikastiketta L

Seljankukka marinoituja hedelmiä ja karamellikastiketta L, G

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

Vappubrunssi 1.5.2024

58€

lapset 3-14-vuotta -50 %, lapset alle 3-v. veloituksetta

Kattaukset 12.00-14.00 ja 14.30-16.30

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUBUFFET

ALKURUOKAPÖYTÄ

Vihersalaattia ja vinegrettiä M, G

Silli- ja silakkalajitelma M, G

Sillikaviaaria L, G

Kylmäsavukirjolohta M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Graaviporkkanoita V, G

Keitettyjä perunoita L, G

Tillikurkut V, G

Kirkas Coleslaw V, G

Keväistä parsa-perunasalaattia V, G

Paahdettua bataattia ja pinaattia V, G

Paahdettua kukkakaalia, pinjansiemeniä ja harissajogurttia L, G

Vesimelonia, fetaa ja minttua L, G

Kanacaesarsalaattia L, G ja yrttikrutonkeja M

Hummus V, G

Focaccialeipää V

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Sitruunainen parsarisotto,yrttimarinoituja siitakesieniä ja pinaattia L, G

TAI

Salviavoissa paistettua kuhaa, lämmin parsa-perunasalaatti ja valkokoviinikastike L, G

TAI

Rosépaahdettua naudan ulkofileetä, lämmin parsa-perunasalaatti ja punaviinikastike L, G

JÄLKIRUOKIA

Rocky road G

Vaniljapannacotta ja raparperihilloketta L, G

Mango-passionmoussea V, G

Sitruunakakkua ja vadelmatuorejuustoa L

Mini toffeemunkkeja

Simaa

Perinteinen Vappulounas 1.5.2024

57€

Alle 4-vuotiaat lapset syövät ilmaiseksi ja alle 13-vuotiaat lapset puoleen hintaan.

Vappulounas järjestetään perinteisesti 1.5.2024 ja voit tehdä varauksesi joko kello 12.00 alkavaan kattaukseen tai kello 15.00 alkavaan kattaukseen. Varauksien kattausaika vappupäivänä on 2,5 tuntia.

VAPPUMENU 2024

Brunssibuffet

Silli- ja silakkalajitelma L, G

Katkarapuja Skagen L, G

Graavattua, siivutettua siikaa, kananmunaa, tilliä ja kotisinappia L,G

Krogin lohipastrami, jääfenkolia ja sydänsalaattia L,G

Inkiväärillä maustettua grillattua portobelloa L, G

Naudan bresaolaa, fenkolisalamia ja rucolaa L, G

Kana-bratwursteja ja sinappia L, G

Marinoitua varhaiskaalia, retiisiä ja yrttejä L, G

Parsa-perunasalaattia kikherneillä ja suolasitruuna-vinaigrettea L, G

Roban Caprese-salaatti: tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa G

Tsatsiki, sitruuna-creme fraishe & hummus L, G

Vihreää salaattia, yrttejä ja vinegrettiä L, G

Keitettyjä perunoita ja tilli-voisulaa L, G

Leipävalikoima ja meijerivoita L

Jälkiruokia

Tippaleipää L

Kanelimunkkeja L

Suklaakakkua ja suklaakreemiä L,G

Talon täytekakkuja L

Karkkibuffet L, G

Vappupäivänä 1.5.2024 aamiainen kahdelle Hotel Arthurissa vain

26,50€

Hotel Arthur sijaitsee keskellä Helsinkiä rautatieaseman läheisyydessä Kaisaniemessä.

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-15

48€

Lapset 5–12 v. 20e ja alle 5 v. veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUBRUNSSIMENU

ITALIAN MARKET

Ceasarsalaattia L, G

Vihersalaattia ja sitruuna-vinegrettea V, M, G

Panzanellasalaattia V, M

Balsamico-marinoitu herkkusieniä V, M, G

Italiainen papusalaatti V, M, G

Aioli-perunasalaatti M, G

Sitruunakurkkuja V, M, G

Salamia M, G

Tzatzikia L, G

Hummusta V, M, G

Arrabiata-katkaravut M, G

Sokerisuolattua lohtaa ja wasabimajoneesi M, G

Silli- ja silakkalajitelma M, G

BREAKFAST

Croissant & marmeladia

Leipävalikoima, tapenadea ja voita L

Tryffeli-kevätsipulimunakasta L, G

Paistettua pekonia M, G

Vasikkabratwurstia M, G

MAIN

Bao Bun kanaa L

Kasvis nasi goreng V, M, G

DESSERT

Sitruunapannacottaa ja mansikoita L, G

Munkkeja L

Juustovalikoima VL, G

DRINKS

Vihersmoothie V, M, G

Appelsiini-, omena- ja puolukkamehu V, M, G

Kahvi ja tee V, M, G

FOR KIDS

Ranskalaisia perunoita V, M, G

Bataattiperunamuusia L, G

Nakkeja L

Paistettua lohtaa ja tomaattikastiketta M, G

Irtokarkkeja

Hesperian Vappubrunssi 2024 1.5.2024, klo 12.00–15.00

42€

Lapset 4–12-v. . Alle 4-v. veloituksetta

21,00 €

HESPERIAN VAPPUMENU

BAKERY

Croissantteja ja talon hilloketta VL

Karjalanpiirakoita ja munavoita L

Leipävalikoima

Hummusta V, G ja voita L

GREEN MARKET

Provence-salaattisekoitusta ja kirsikkatomaattia

Siemeniä, pähkinöitä ja sitruunavinaigrettea V, G

Keväistä varhaisperuna-parsasalaattia V, G

Inkivääri-coleslawta V, G

Mozzarella-tomaattisalaattia ja basilikaa L, G

Yrttimaustettua Manchego-juustoa L, G ja cantaloupemelonia

Caesarsalaattia kanalla L, G ja yrttikrutonkeja

Briejuustoa L, G

Kalkkunaleikettä M, G

FISH MARKET

Sinappisilliä M, G

Katajanmarjasilakkaa M, G

Lämminsavukirjolohta M, G

Tillikurkkuja V, G

”Toast skagen” Hesperian tapaan L, G

Tilliperunat voisulalla L, G

WARM MARKET

Vasikkabratwurstia L, G

Chorizomakkaraa M, G

Espanjalaista perunamunakasta L, G

Paahdettuja timjamiherkkusieniä V, G

Lämpimiä seesamkasviksia V, G

Punajuuripyöryköitä V, G

SWEET MARKET

Minimunkkeja L

Limeposset ja raparperihilloketta L, G

Suklaamoussea ja vadelmaa V, G

Hedelmäsalaattia V, G

Suklaasuukkoja

Marmeladeja V, G

KIDS MARKET

Kanavartaita M, G

Minihampurilaisia L

Ranskanperunoita V, G

Jäätelöä ja suklaakastiketta L, G

Makeisia

BEVERAGE MARKET

Terveysvettä

Tuoremehuja

Hesperian simaa

Mangosmoothie L, G

Erikoiskahveja, suodatinkahvia & teetä

Vappubrunssi vappupäivänä 1.5.2024 klo 12-16

19,50€

VAPPUMENU

Sinappisilliä (M, G) Varhaisperunoita ( Ve, G)

Tofuskagen (Ve, G)

Rapuskagen (L, G)

Paahtopaistia (M, G) sekä piparjuuri cremeä (L, G)

Marinoitua punasipulia (Ve, G)

Tillikurkkuja (Ve, G)

Vihersalaattia (kirsikkatomaattia) sekä vinegretteä (Ve, G)

Leipävalikoima, levitteitä

Red curry-kananpoikaa (M, G)

Basmatiriisiä (Ve, G)

Munkkeja ja simaa, kahvia

Vappubrunssi 1.5.2024

34€

Lapset alle 12v. 1,50e /ikävuosi, alle 2v veloituksetta

Vappukuohuva

29€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKUUN

Vihersalaattia, talon sitrus-vinegrettea (V,G)

Fetajuustoa, marinoitua kirsikkatomaattia ja rucolaa (L,G)

Salaattia Manchego-juustolla, rypäleillä ja päärynällä (L,G)

Talon varhaisperunasalaattia (V,G)

Sitruunaista parsa-katkarapusalaattia (L,G)

Sahramimarinoituja kauden kasviksia (V,G)

Savulohimoussea (L,G)

Vuohenjuusto-parsapiirakkaa (L)

Savuporoa ja ruisnappeja (L)

Karjalanpiirakoita ja merisuolattua munavoita

Nakkeja ja pennin sinappia (L,G)

Talon leipää, tryffelivoita ja yrtti-valkosipulihummusta (L)

LÄMPIMÄT

Valitse mieleisesi pääruoka

Pääruoat tarjoillaan lautasannoksina keittiöstä

Paahdettua ylikypsää porsaan poskea, olut-pippurikastiketta, valkosipuli-kermaperunoita ja grillattua porkkanaa (L,G)

Grillattua lohta, chimichurri-kastiketta, tilli-voi-varhaisperunaa ja grillattua porkkanaa (L,G)

Hiiligrillattua vihreää parsaa, paahdettua marinoitua tofua,

artisokkapuretta, parmesan-vaahtoa ja paahdettuja siemeniä (L,G)

PÄÄRUUAT LAPSILLE:

Lihapullia kermakastikkeella ranskalaisilla tai perunamuhennoksella (L,G)

Friteerattuja taikinapaneroituja turskapaloja, ranskalaisia ja majoneesia (L)

SUU MAKEAKSI

Viiden Pennin munkkeja (L)

Lime-juustokakkua (L,G)

Fazerina-moussea

Kahvia ja teetä

Vappubrunssin kanssa tarjoillaan Pennin simaa!

Vappubrunssi 1.5.2024

59€

5-12 vuotiaat lapset

24,50€

0–4 vuotiaat lapset 2e / ikävuosi

Hintaan sisältyy lasillinen kuohujuomaa.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2024 MENU

Alkupalapöytä:

Sillikaviaari L, G

Munakoisokaviaari VGN, G

Cavi-artmousse VGN, G

Punajuurigraavattua lohta & pikkelöityä fenkolia M, G

Keitetyt perunat VGN, G

Kirsikkatomaatti-punasipulisalaatti VGN, G

Wakame-nuudelisalaatti VGN, G

Parsa-varhaisporkkanasalaatti VGN, G

Puutarhurin salaatti & vadelmavinaigrettea VGN, G

Kartanon leipää L, voita L, G & hernehummusta VGN, G

Pääruokabuffet:

Karamellisoitua häränrintaa & makeaa chilikastiketta G, M

Paistettua riisiä VGN, G

Härkisratatouillea VGN, G

Janssonin kiusaus L, G

Lasten buffet:

Nakkeja, vegepyöryköitä, lihapullia, pastaa

Porkkana- ja kurkkutikkuja, dippikastiketta

Jälkiruokabuffet:

Väyrysen rahkamunkit L

Kakkua L (pyydettäessä VGN, G)

Karkkeja ja keksejä

Kahvi ja tee