Uudenvuoden Brunssit
Ylläsjärvi
Meiltä löydät parhaat
Uudenvuoden Brunssit 2026
Uusivuosi ja uuden vuoden aatto: Aloita uudenvuoden juhlinta brunssilla!
Sivullemme on kerätty parhaat uudenvuodenaaton illalliset ja uudenvuoden brunssit Suomessa.
Olipa mielessäsi sitten uudenvuodenaaton illallinen, uudenvuoden brunssi, juhlabuffet tai 4 ruokalajin juhlamenu,
Brunssit.fi:n uudenvuoden listalta löydät etsimäsi. Varaa pöytä vuoden viimeisiin juhliin!
kaupunki...
Kotaravintola Sarakka
Iso-Ylläksentie 1
95980 Ylläsjärvi
329m
alkaen klo 18:00
€92.9
Uudenvuoden menu 2025 tulossa...
Uudenvuoden juhlaillallinen 31.12.2024 klo 18.00
92,90€
Alkuun tarjoamme lasillisen kuohuvaa
ALKURUUAT
Metsäsienisalaatti, marinoidut kangasrouskut
Puutarhurinsalaatti, Sarakan salaattikastike
Pihlajanmarjakaprikset, marinoitua lapinjuustoa
Yrttimarinoidut luomujuurekset, nokkosensiemenmousse
Savuhirvisalaatti
Punajuuri-palsternakkaterriini, mustajuurimajoneesi
Limemarinoidut äyriäiset
Siika tar-tar, punasipulivinegrette
Lohi-siikaterriini, lohenmätimajoneesi
Savuhaukimousse saaristolaisleivällä
Ahvenfilettä punasipulin kera
Sorsanrintaa, mustaherukkaa
Poronkieltä, piparjuurimajoneesia
Savuporomousse, karpaloa
Konjakkimarinoitua poron munuaista
Katajamarinoitua karhunfilettä
Täytettyä poron ulkofilettä, kaarnikkaa
Timjamimarinoitua poronmaksaa, puolukkaa
Yrteillä maustettua karitsanfilettä
PÄÄRUUAT HAETAAN TULILTA
Poron sisäfilettä, tummaa riistakastiketta
Miedosti savustettua rautua, tattikastiketta
Jäniksenpaistia ja lapaa kermaisessa rosmariinikastikkeessa
Valkosipulisieniä
Yrteillä maustettuja kermaperunoita sekä luomujuureksia
JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ
Juustoja, hedelmiä,pipareita
Vadelmasorbetti, mesimarjajäädyke
Maaria Creme Brulee, Lapin marjahillo
Pähkinäkakku
Nokipannukahvit
