Brunssi Ratina, Tampere: Kaikki brunssit lähelläsi

Chef's menu

3-ruokalajin menu

50€

4-ruokalajin menu

60€

Ma-To 16-22, Pe-La 16-23

ALKURUOAT

JUUSTO- & LEIKKELELAUTANEN

Lajitelma juustoja ja leikkeleitä, leipää, hilloketta,oliiveja sekä marjoja (L, saatavilla G)

16€

RAPUKEITTO

Kuohkeaa kermaista rapukeittoa, ravunpyrstöjä, tilliä ja paahdettua leipää (L, saatavilla G)

14€

SYKSYINEN SIENISALAATTI

Kantarellia, suppilovahveroa, puikulaperunavaahtoa, ruohosipulia, marinoitua punasipulia ja lehtikaali-misokreemiä (L, G, saatavilla VE)

12€

PÄÄRUOAT

NIERIÄ

Paistettua nieriää, rapukastiketta, selleripyreetä, paahdettua puikulaperunaa ja kurpitsaa (L, G)

30€

KARITSA

Ras el hanout-maustettua lammasta, appelsiinipolentaa, paahdettua punajuurta ja tummaa valkosipulikastiketta (L, G)

30€

GNOCCHI ARRABBIATA

Gnoccheja, arrabbiata kastiketta, rapeaa mustaa valkosipulia, kanan rintafileetä ja parmesaania (L, saatavilla VE)

25€

COURTYARD-SUOSIKIT

CLUB SANDWICH & RANSKALAISET

Kananrintaa, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, hunaja sinappiaiolia ja briossileipää

20€

PIHVI & RANSKALAISET

Härän ulkofileepihvi 200 g, grillattuja kauden juureksia, kermaista pippurikastiketta (L, G)

30€

BURGER & RANSKALAISET

Rotukarjan burgerpihvi 160g, cheddarjuustoa, Royal Bakeryn briossisämpylä, suolakurkkua, valkosipulimajoneesia, salaattia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

VEGAANIBURGER & RANSKALAISET

Vegaaninen burgerpihvi, vegaanista cheddaria, Royal Bakeryn briossisämpylä, salaattia, tomaattia, valkosipulimajoneesia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

BOWLIT

KANAPASTA

Maccheroni-pastaa, kanan rintafileetä, sahramikastiketta, persiljapestoa ja parmesaania (L, G)

19€

K&B SALAATTI

Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, yrteillä maustettua kvinoaa, avokadoa ja rakuunavinegrettiä (L, G)

KANARINTA TAI BURRATA

19€

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÉE

Vaniljaa, pistaasimurua ja pistaasijäätelöä (L, G)

10€

SUKLAATA JA KIRSIKKAA

Suklaafondantti, paahdettua valkosuklaata, kirsikkasorbettia ja kirsikkahilloketta (L, G)

10€

Brunssi

27.9€

Lapset 1-9v alkupalapöytä ja jälkiruoat 2e / ikävuosi

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Lauantai 5.4.2025

Härän jauhelihapihvi, kermainen sinappikastike (L, G)

11.5€

Lindströmin pihvi, kermainen sinappikastike (L, G)

11.5€

Chorizopyörykät, kermainen sinappikastike (L, G)

11.5€

Talon bataatti-pinaattipihvit, chilimajoneesi (L, G)

9.4€

Lohikeitto (L, G)

8.7€

Lisäkkeet: paistetut perunat, keitetyt perunat, riisi (M, G, VE)

Jälkiruoka: kaakaomousse

* * * * *

Lauantailounas

11.5€

Sunnuntaina 6.4.

Serrano-kinkkukeitto (M, G)

Parmesankuorrutettua lohta (L)

Salsa verde-kastike (M, G)

Keitetyt perunat (VE, G)

Kasvis: Bataatti-kanttarelligratiini (L, G)

Lounaaseen, sisältyy salaattipöytä, salaatit ovat, aina vähintään, vähälaktoosisia, joten, varmistathan, laktoosittomuuden, gluteenittomuuden, sekä, mahdolliset, allergiat ravintolan, kassalta

Muutokset, mahdollisia!

* * * * *

Viikonloppubuffet

19.9€

Perjantai 5.4

Itse paistettu Porsaan leike (L), Yrttimajoneesi (M, G) ja kermaperunat (L, G)

12.7€

Yrtti-valkosipulibroileri (L, G) ja yrttiriisi

12.7€

Tortellinit ja parmesaan-pinaattikastiketta

12.7€

Samettinen sienikeitto (L, G)

9.5€

Turkinpippurirahka (L, G)

* * * * *

Lauantaibuffet

15.3€

Lapset 1.30 /ikävuosi

Ylikypsää viljaporsaan paistia ja dijonkastiketta (G, L)

Kievin kanaa valkosipulivoitäytteellä (L)

Seitankebabia ja tomaattikastiketta (VE)

Tsatsikia (G, L)

Kermaperunat (G, L)

Lauantailounas sis. alkukeitto, risotto & jälkiruoka

20.0€

Pihvimenu

43€

Kalamenu

35€

Kasvismenu

30€

Viikonloppubuffet

19.9€

Lapset alkaen

7.50€

Noutopöydässä on tarjolla yli 50 erilaisia ruokalaija mukaanlukien sushibuffet ja lämpimät ruoat.

Meiltä löydät perinteisten sushien lisäksi vegaanivaihtoehdot kuten vegaaniset sushit ja salaattipöydän.

Tarjolla on viikottain vaihtuvat kasvis- ja liharuoat kastikkeineen kuten esimerkiksi ankkaa, kanaa, nautaa, tiikerirapuja, keitettyä ja paistettua riisiä ja nuudelia sekä tietysti herkullinen Miso-keittomme. Buffetin hintaan kuuluu myös jälkiruoka sekä kahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Viikonloppubuffet

16.9€

Virvoitusjuoma buffetin yhteydessä 33cl

2€

BRUNSSIMENU

Brunssibuffet sisältää riisiä, paistettua riisiä, Phad Thai -nuudelia, kasviskevätkääryleitä, kanavartaita, Thai-lihapullia, kanan siipiä, possun niskaa tulisilla yrteillä ja runsaan salaattipöydän, jossa myös papaiya-salaattia. Jälkiruokana kahvia ja teetä.

Pääruokapöytä

Kanakeitto kookosmaidolla L, G, M

Kanaa vihreällä currylla, kookosmaitoa L, G, M

Possua hapanimeläkastikkeella L, G, M

Nautaa Matsaman-currylla, kookosmaitoa L, G, M

Tofua punaisella currylla, tuoreet vihannekset L, G, M

Sunnuntaibrunssi

26.0€

Erikoisbrunssit (vappu, äitienpäivä ym.), voivat olla erihintaiset. Tarkasta hinta suoraan ravintolasta.

Brunssipöytä sisältää aina lämpimiä pääruokia, lisukkeita, kastikkeita, smoothieita sekä salaatteja. Homman viimeistelee maukas jälkkäripöytä.

Brunssi viikonloppuisin

33.0€

Lapset 3-10 vuotta

16.50€

BRUNSSIMENU

Leipälajitelma (l, pyydettäessä g) & vaahdotettua voita (l, g)

Croissantit (l) & Lillanin omena-kanelihilloa (veg, g)

Hasselpähkinälevitettä (g)

Valkopapu-kurpitsalevitettä (veg, g)

Karjalanpiirakoita (l) ja munavoita (l, g)

Jogurttia (l, g) & Kökin granolaa (veg, g)

Skagenia Lillanin tapaan (l, g)

Savulohimoussea (l, g)

Vihersalaattia mozzarellalla, viinirypäleillä ja balsamico-kastikkeella (l, g)

Punajuuri-lehtikaalisalaattia hedelmillä ja pekaanipähkinöillä (veg, g)

Omena-sellerisalaattia yrteillä ja kikherneillä (m, g)

Mummonkurkkua (veg, g)

Tuoreita hedelmiä (veg, g)

Viikottain vaihtuva lämmin pääruoka Kökistä

Juustoja (g) ja Lillanin kauden hilloa (veg, g)

Leivoksia (l, g)

Suklaisia kauralastuja (veg, g)

Lillanin pannacottaa (l, g)

Lillanin Rocky Roadia (l, g)

Viikunakakkua appelsiinivaahdolla (veg, g)

Tuoremehuja

Inkiväärishotti (veg, g)

Kahvia & haudutettua Teeleidin teetä

Brunssin sisältö voi vaihtua tuotteiden saatavuuden mukaan.

Amerikkalaistyylinen viikonloppubrunssi Whole Works Brunch

28.0€

Cafe Pispalassa brunssi tarjoillaan pöytiin.

Whole Works Brunch menu

Hedelmäkulho

Jugurtti-marja parfait +Lisää Granola parfaittiin +1.50

Amerikkalaisia pannareita, Bourbon siirappia, pekonia, bratwursteja, talon peruna paistos, munakokkelia, skonssi ja hillo

Fruit cup, Yogurt-berry parfait + add granola to parfait+1.50

Pancakes, Bourbon syrup, bacon, sausage, potato hash, scrambled eggs, scone & jam

Lisää mustikkakastike pannareihin / Add blueberries to pancakes +3,50

Brunssi / Viikonloppubuffet

19.9€

Lapset alkaen

7.50€

Sushin lisäksi noutopöydässä on tarjolla lämmintä ruokaa ja vegaanivaihtoja jokaiseen makuun. Buffettiin sisältyy myös maukas makea jälkiruoka sekä kahvi ja tee.

IKEA Tampere brunssi

6.0€

Brunssin valikoima ja hinnat saattavat vaihdella tavarataloittain.

BUFFETMENU

Kaurapuuro

Keitetty kananmuna

Kinkku

Nakki

Kalkkuna

Goudajuusto

Munakas

Riisipiirakka

Salaatti

Siemensämpylä

Vihannekset

Turkkilainen jogurtti

Marjasekoitus

Mansikkahillo

Hedelmä- ja vihannessmoothie

Appelsiinimehu, kahvi, maito