Pääsiäisbrunssit
Mikkeli

Kartanoravintolan juhlava pääsiäispöytä 29.-31.3.2024

51€

lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat /hlö

10 €

Pääsiäisen juhlapöytä on katettuna kartanoravintolassa 29.-31.3. lounaalla klo 12-16 (kattausajat klo 12-14, 12.15-14.15 ja klo 14 alkaen).

PÄÄSIÄISBRUNSSIMENU

Sitruuna-jogurttisilli L, G

Kylmäsavuhaukitartar L, G

Leppäsavustettua lohta M, G

Katajanmarjahyytelöä M, G

Iivarin savumuikkuja M, G

Tertin vaaleaa sinappikastiketta V, G

Inkiväärigraavattua lohta M, G

Sienisoijaa M, G

Siikaceviche L, G

Jalapenohyytelöä V, G

Kananmunia ja muikunmätiä L, G

Rakuunahyytelö V, G

Maalaispate’ karitsasta L, G

Mustaherukkahyytelöä M, G

Linnunmaksamoussea L, G

Omena-calvadoshyytelöä V, G

Savustettua karitsaa M, G

Savuchilisinappia L, G

Herkkukellarin aarteita V, G

Vuohenjuustosalaattia L, G

Kesäkurpitsatzatzikia V, G

Marjaisaa vihersalaattia, yrttisalaattikastike V, G

Savuinen munakoisodippi V, G

Kippis pääsiäiselle V, G

Sitruunainen parsa-fetasalaatti L, G

Sinappinen perunasalaatti V, G

Ohrasalaattia V

Habanerohyytelöä V, G

***

Yön yli haudutettua lähitilan karitsaa punaviinikastiketta ja yrttiöljyä M, G

Haukea ja veriappelsiinikastiketta L, G

Kesäkurpitsapihvit V

Kasvimaan terveiset V, G

Perunat V, G

***

Sitruunakääretorttua L, G

Porkkanakakkua L

Yrttisokerikakkua L

Rocky road L, G

Pavlova L, G

Kartanon juustovalikoima L, G

Ruusuhyytelöä V, G

Kreikkalais-savolainen pääsiäis-mezelounas PE-MA 29.3.-1.4.2024 Vaiha Asemalla

23€

Lapset 4-12 vuotta

10,50 €

Ruokailevat alle 4-vuotiaat / lapsi

3,50 €

Ravintola Pormestari ja Vaiha Savo suljettu 29.3.-1.4. välisen ajan.

Kattaukset tasatunnein klo 11-15, ruokailuaika 1,5 h/seurue.

KREIKKALAIS-SAVOLAINEN PÄÄSIÄIS-MEZELOUNAS MENU

Kylmät kastikkeet

Hummusta (M,G,veg)

Tsatsiki-kastiketta (L,G)

Melitzanosalata l. kreikkalainen munakoisotahna (M,G,veg)

Lämmintä pitäleipää ja tuoretta rosmariini-valkosipulileipää (M,veg)

Spanakópita eli kreikkalaista pinaatti-fetapiirakkaa

Kylmät mezet

Viheryrttisalaattia ja talon salaatinkastiketta (M,G,veg)

Horiatikisalaattia l. kreikkalaista fetasalaattia (G)

Viininlehtikääryleitä (M,G,veg)

Yrttimarinoituja oliiveja (M,G,veg)

Kevyesti savustettuja maalaismakkaroita (M,G)

Sitrusmarinoituja hiillosmuikkuja (M,G)

Lämpimät mezet

Souvlaki: Grillattua lihavarrasta Kuvalan tilan possunfileestä ja karitsan paistista punaviini-yrttikastikkeessa (M,G)

Karitsalihapullia Iso-Mikkasen tilan karitsasta tuoretomaattikastikkeessa (M,G)

Kasvismoussaka (L,G)

Paahdettua rosmariiniperunaa (M,G)

Jälkiruoka

Appelsiini-jogurttivanukasta ja mintulla marinoituja sesongin marjoja (L,G)

Baklavaa (L)

Leikattuja hedelmiä

Kahvia ja haudutettua teetä

Pääsiäislounaat 29.3-1.4.2024 klo 11-16

17,60€

MENU

Perjantai 29.3.2024

Naudanliharagua M, G

Paahdettua broileria ja srirachamajoneesia M, G

Valkosipulikermaperunoita L ,G

BBQ-lohkoperunoita VE, G

Lauantai 30.3.2024

Omenapuulla savustettua lohta M, G ja tillikermaviiliä L, G

Paistettua teriyakikanaa M, G

Täyteläistä voimuusia L ,G

Sinappisia lohkoperunoita VE, G

Paistettua, kasviksia ja tofua VE, G

Sunnuntai 31.3.2024

Yön yli haudutettua porsaan potkaa ja BBQ-kastiketta L ,G

Paahdettua broilerinpaistia M ,G ja tzatzikia L, G

Valkosipulikermaperunoita L ,G

Fajita maustettua perunaa VE, G

Paahdettua kukkakaali-kikhernegratiinia VE, G

Paahdettua yrttikikhernettä VE, G

Pappilan pääsiäispöytä pe-ma 29.3.-1.4.2024 klo 11-15

36€

alle 12-vuotiaat lapset / ikävuosi

1 €

Pappilan pääsiäispöydän menu

Raikasta vihersalaattia

Marinoituja kirsikkatomaatteja sekä Tillikurkkuja

Pappilan perunasalaattia

Coleslaw- salaattia

Paunolan tilan kananmunia sekä mätimoussea

Sitrusgraavattua kotimaista siikaa

Kalakontin savumuikkuja

Palvattua pippurilammasta sekä tuorejuustokastiketta

Pappilan lihapateeta sekä Heinäsaaren raparperi-vaniljahilloa

Oma leipomon leipävalikoima, voita sekä yrtti-valkosipulituorejuustoa

Putkisalon karitsaa yön yli haudutettuna

Voissa paistettua kirjolohta

Kermaperunat

Yrttijuureksia

Sitrustuorejuustokakkua

Mämmirahkaa

Kahvia tai teetä