Joululounaat
Kuopio

Jouluaaton juhlaillallinen 24.12.2024 klo 16- 20.00 alkaen

68€

Alkuruokapöytä

Vihersalaattia, Waldorfin salaattia, metsäsienisalaattia, rosollia, punajuuri- vuohenjuustosalaattia, lämminsavulohta, graavia rautua, kylmäsavustettua haukea, sinappisilliä, tunturisilliä, joulukinkkua ja talon sinappia, mätimoussea, tilliperunoita,

talon leipää, ruisleipää, mallasleipää, karjalanpiirakoita ja voita

Pääruoka vaihtoehdot tarjoillaan lautasannoksina

Tunturiporon vasanpaistia

84 €

Kalkkunanrintaa

75 €

Kuhaa

79 €

Härän sisäfileepihvi

84 €

Punajuuririsotto

68 €

Jälkiruokapöytä

Jouluhalko, karpalomousse, valikoima juustoja ja hilloa, pipareita, lusikkaleipiä, suklaata, kahvia, teetä ja glögiä

Joululounas 2024 ti–pe 10.–13.12. ja ma–pe 16.–20.12.2024. klo 10.45–14.00

58€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G,

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G

Muikkupate, sahramikastiketta L

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Kuohuviinisuositus: Zensa Organico Brut

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua nieriää ja suppilovahverokastiketta L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositukset:

Punaviini: CVNE Crianza

Valkoviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen

Jälkiruoaksi

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Tiramisu L

Possukakku L, G

Omenapiirakkaa ja vaniljakermaa V, G

Maapähkinäparfait L, G

Proseccobavaroise M, G

Mustaherukkamoussea V, M, G

Suklaafudgea ja tyrnicreme

Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese

Glögisuositukset

Blueberry Blossa, JD Apple Blossa, alkoholiton Blossa, Spumante Blossa

IKEA Kuopio joululounas 8.11.-23.12.2024

14.99€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU

Alkuruuat

Vihersalaatti G, M, VE

Sienisalaatti G, M, V

Miniluumutomaatti G, M, VE

Kurkkukuutio G, M, VE

Perinteinen rosolli G, M, VE

Sinappinen silli-perunasalaatti G, L

Graavilohi G, L, M

Skagenröra G, L, M

Pääruuat

Joulukinkku G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen)

Kalkkunanfilee G, L, M (Lihan alkuperämaa EU)

Ruusukaali-bratwurst vuoka G, M (Lihan alkuperämaa EU)

Lihaton pyörykkä M, VE

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, M, VE

Punajuurilohko G, M, VE

Kermakastike G, L, V

Lisukkeet

Hunaja-sinappi salaatinkastike G, M, V

Makean tulinen sinappi G, M, VE

Saaristolaisleipä L, M, VE

Pippurituorejuusto G, L, V

Jälkiruuat

Piparkakku L, M, V

Kanelilla maustettu omena-viikunajogurtti G, L, V

Glögi G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus G, M, VE

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Kartanon joululounas ma-pe 25.11.-24.12.2024 klo 11-14

31,90€

Viikolla 51, 2024 ma-pe 16.-20.12. klo 11-14 tarjolla Kartanon Joulupöytä 49,90 eur/hlö. Jouluaaton aattona ma 23.12.2024 ja jouluaattona ti 24.12. runsas joulupöytä 62,90 euroa/hlö katettuna klo 11-14.

Joulumenu 2024 tulossa...

Puijon Majan Joululounas 11.12.-23.12.2023 arkisipäivisin klo 10.30-14

42€

JOULU 2023

MENU

Vihersalaattia ja herukkavinegrettiä M G VEG

Majan rosollia M G VEG ja hapankermakastiketta L G

Paahdettua punajuurta ja Peltolan Blue kreemiä L G

Metsäsienisalaattia L G

Majan Caesarsalaattia ja rapeaa pekonia L G

Mummonkurkkua M G VEG

Glögi marinoitua punasipulia M G VEG

Valkosipulisilliä M G

Kala Lapin tulisavulohta ja tillimajoneesia M G

Kylmäsavulohimoussea L G ja perunarieskaa M

Talon leipää ja voita L

Majan perinteistä joulukinkkua (M, G) ja kinkunkastiketta L G

Karjalanpaistia M G

Porkkanalaatikkoa L G

Lanttulaatikkoa M G VEG

Bataattilaatikkoa M G VEG

Myskikurpitsagratiini L G

Keitettyjä perunoita M G VEG

Majan Hieno Wiina sinappia M G VEG

Lämmin kasvisruoka tarjoillaan keittiöstä lautasannoksina

Appelsiini-suklaapannacotta L G

Joulutorttuja ja pipareita L

Konvehteja L G

Puijo 1963 kahvi / tee / glögi