Joululounaat
Karisma, Lahti

Joululounaat 9.12-14.12, 16.12-22.12.2024 klo 12-15

45€

Lapset 4-12v

20€

15.12.2024 Show & Dinner kl 16-18 : Mojova Joulukonsertti: Konsertti, jouluinen noutopöytä ennen konserttia ja väliaikakahvipöytä

52€

JOULULOUNAS 2024

Alkuun

Mustaherukkasilliä L, G, M

Jääkellarin lohta L, G, M

Lämminsavustettua lohta, everstin kastike L, G

Skagen saaristolaisleivällä L

Joulun kalkkunaa ja cumberlandin kastiketta L, G, M

Pikkelöidyt kasvikset L, G, M

Paahtopaistia ja marinoitua fenkolia L, G, M

Paahdettua kurpitsaa, hedelmiä, kurpitsaöljyä ja rouskuvia siemeniä L, G, M

Perinteistä metsäsienisalaattia L, G

Rosolli (L, G, M) ja rosollin kastiketta L, G

Kotijuustoa ja karviaishilloketta G

Vihersalaattia ja salaatinkastike M, G

Jouluista leipää ja voita sekä pippurilevitettä

Joulukinkkua M, G

Kerhon sinappia L, G

Lämpimänä

Perunalaatikkoa L

Porkkanalaatikkoa L, G

Punajuuripaistos L, G

Yrttikuorrutettua lohta L, G ja voikastike L

Jälkiruokana

Petit Fours

Kerhon suklaakakkua L, G

Luumukiisseli ja kermavaahto L, G

Parfait

Juomana

Jäävesi / Kahvi ja tee

Jouluinen herkkubuffet viikonloppuisin 23.11.-22.12.2024

34,90€

Lapset alle 12v

10€

Lauantaisin klo 11-19 ja sunnuntaisin klo 12-17. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Jouluinen herkkubuffet

Kattaus sisältää:

Viherversosalaattia

Cheddarjuustosalaattia

Metsäsienisalaattia

Rosollia ja punajuurivaahtoa

Savulohta

Sillilajitelma

Kananmunia mätimoussella

Perinteistä joulukinkkua ja hunaja-konjakkisinappia

Kermaista uunilohta

Paahdettua kalkkunaa, calvadoskastiketta

Rosmariinijuurekset

Perinteistä perunalaatikkoa

Pariisinperunat tillivoissa

Joululeipää

Juustoja ja viikunahilloa

Kahvia ja teetä

Jouluinen maustekakku

Piparkakkumousse

Konvehteja

Lokin perinteinen Joulubuffet katettuna 2.12. – 20.12.2024 arkisin klo 10:30-17:00

24€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET MENU

Vihersalaattia

Rosollia

Punajuurisalaattia

Talon perunasalaattia

Talon Sienisalaattia

Sillejä

Kinkkua

Savulohta

Perunalaatikkoa

Lanttulaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Keitetyt perunat

Karjalanpaistia

Kahvi

Tee

Piparkakkurahkamousse

3 ruokalajin joululounasmenut 12.11-22.12.2024 alkaen

53€

Menu 1

53€

Keitto paahdetusta kukkakaalista ja kastanja-tryffeliöljyä (L, G)

***

Paahdettua karitsan paahtopaistia, perunafondant ja chimichurria, granaattiomenakastiketta (L, G)

***

Taatelikakkua, muscavado-rommijäätelöä, toffeekastiketta (L, G)

Menu 2

59€

Ginigraavattua lohta, punajuuri-omenarelissiä, mätismetanaa ja saaristolaisleipää (L, G)

***

Grillattua naudan sisäfileetä, perunafondant, ruusukaali-pancettapaistosta, pippurikastiketta ja sinihomejuustoa (L,G)

***

Tähtianis-pannacotta, glögisiirappia, vaniljakermaa ja piparikeksi (L, G)

Menu 3

55€

Ginigraavattua lohta, punajuuri-omenarelissiä, mätismetanaa ja saaristolaisleipää (L, G)

***

Grillattua Iberico-porsaan sisäfileetä, sinappiperunaterriiniä, punaviinissä haudutettua punakaalia, omena-calvadospyreetä ja aprikoosikastiketta (L, G)

***

Tähtianis pannacotta, glögisiirappia, vaniljakermaa ja piparikeksi (L, G)

Menu 4

58€

Riimihärkää, pikkelöityä punasipulia, rucolaa, parmesaania, piparjuuri-kastanjamajoneesia (L, G)

***

Paistettua taimenta, palsternakkarösti, tummaa rapukastiketta, sahrami-appelsiinifenkolihilloketta (L, G)

***

Taatelikakkua, muscavado-rommijäätelöä, toffeekastiketta (L, G)

Vegan menu (g)

49€

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounasmenu arkisin 7.-22.12.2023 klo 11-15

48€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 11.12.-22.12.2023 kello 11-15

49€