Isänpäiväbrunssit
Koskikeskus, Tampere

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 viiden ruokalajin menu

69€

Kattausajat klo 12:00 & 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Siikaa & vadelmaa

Poroa & perunaa

Porsasta & sipulia

Munakoisoa & pähkinää

Amarettoa & greippiä

Isänpäivämenu 10.11.2024 alkaen

46,80€

Menukokonaisuuden hinta pitää sisällään alkuruokapöydän, pääruoan ja jälkiruoan.

Lasten menut alkaen

13,30€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä

• Whisky-sinappisilliä

• Rapuskagen

• Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja omenahilloketta

• Saksanhirvimoussea

• Hirvimeetvurstia

• Pikkelöityä punakaalia

• Metsäsieni-smetanasalaattia

• Mummon hölskykurkkuja

• Helgan kasvispikkeli

• Waldorfin salaattia

• Keisarin peruna-maissisalaattia

• Juustolla aateloitua kanasalaattia

• Vihersalaattia ja karpalovinegretteä

• Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää

• Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Pääruoat

1. Broileria Birkan tarhasta L, G

46,80€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja tervacheddarjuustoa, Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa, hunajajuureksia ja raparperihilloketta.

2. Nieriää Ahdin valtakunnasta L, G

52,80€

Paahdettua nieriää, rapukastia ja tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

3. Rautakyljen häränrintaa ja possua G

49,90€

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa, terva-bbq-kastia, kermaperunaa, hunajajuureksia sekä pikkelöityä punasipulia.

4. Härän sisäfilettä Tapion tapaan L, G

57,90€

Naudan sisäfileetä ja maalaispekonia, tryffelikreemiä sekä konjakilla aateloitua pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja hunajajuureksia.

5. Thoran kasvispihvi VE, M

49,80€

Punajuuripihviä ja nyhtökasvispaistosta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi

Valkosuklaamoussella kuorrutettua Haraldin suklaakakkua ja vadelmakastiketta.

Isänpäiväbrunssi 9.- 10.11.2024

39,90€

Opiskelija:

33,90€

Lapsi 3-6v:

9,00€

Lapsi 7-13v:

17,00€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2024 MENU

Kana-caesarsalaattia (L, saatavilla G)

Keittiömestarin perunasalaattia (M, G, K)

Paahdettua punajuurta ja sinihomejuustoa (L, G, K)

Marinoituja herkkusieniä (M, G, VE)

Marinoitua artisokkaa ja kalamon-oliiveja (M, G, VE)

Kirsikkatomaatteja ja kurkkua (M, G, VE)

Kala-Lapin lämmin- ja kylmäsavulohta sekä talon remouladekastiketta (M, G)

Paahtopaistia, marinoitua punasipulia ja kaprista (M, G)

Vaihtuva valikoima leikkeleitä, juustoja ja alkupaloja charcuterie-tarjottimilla (-)

Luonnonjogurttia ja maitorahkaa (L, G, K)

Granolaa, muroja, siemeniä, pähkinöitä ja sipulirouhetta (M, VE, sis. pähkinää)

Sangria-shotti (M, G, VE)

Mattilan New York Deli -pastramia sinappikastikkeella (L, G)

Hunajaglaseerattua halloumia (L, G, K)

Mattilan Louisiana Red Hot -makkaraa cheddarilla (L, G)

Vuohenjuustomunakokkelia (L, G, K)

Sesongin lämpimiä kasviksia (M, G, VE)

Riisipiirakoita ja munavoita (L, K)

Croissantteja (L, K)

Valikoima vaaleaa ja tummaa leipää (L, K, saatavilla M, G, VE)

Valikoima hilloja, kermavaahtoa ja Nutellaa (G, K, sis. pähkinää)

Valikoima kuorrutettuja donitseja (L, K)

Cappuccino-kakkua (L, K)

Sitruuna-kermakorvapuusteja (L, K)

Kolmen suklaan moussea (L, G, K)

Pauligin Korpi-kahvia, teevalikoima, tuoremehuja ja makuvettä (M, G, VE)

Lisäksi gluteenittomana jälkiruokavaihtoehtona sorbettilautanen ja gluteeniton leivos

Isänpäivän menu 10.11.2024

45€

Alkupalat ja jälkiruoka tarjoillaan buffetista. Pääruoka pöytiintarjoiltuna.

Lapsille oma menu

Yllätä isä herkullisella sushibuffetilla!I Isänpäiväbrunssi 12.11.2023 klo 12-20

22.90€

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivämenu 10.11.2024

55€

Lasten menu

16€

Isänpäiväbrunssi Pyynikin Aitoleivässä 10.11.2024

39,90€

lapset 3-6v

8,00€

lapset 7-12v

15,00€

Kattaukset klo 11.00 ja 13.00.

Muista tehdä pöytävaraus!