Isänpäiväbrunssit
Haaga, Helsinki

Isänpäivätarjous: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 9-10.11.2024

190€

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 klo 11-16.30

54€

Lapset 7-12v -50% ja 2-6v 10e.

Brykin Isänpäiväbrunssilla on kaksi kattausta, joihin voi valita tuloajan klo 11-12 välillä tai 13.30-14.30 välillä. Pöytävarausbrunssille on 2 tuntia.

menu

ALKUUN

Talon leipää ja levitteet L, (G, V)

Croissantteja ja marmeladia L (V)

Vihersalaattia V, G

Paahdettu kukkakaali harissa-salaatti V, G

Bataatti-ohrasalaatti V

Linssi-lehtikaali-punajuurisalaatti L, G

Kaalisalaatti V, G

Skagenröra M, G

Prosciuttoa ja salamia L, G, M

Häränliha pastramia ja piparjuurimajoneesia M, G

Graavilohta M, G

Marinoidut oliivit / kasvikset V, G

Juustoja L, G (V)

Hedelmiä V, G

​PÄÄLLE

Pippuripihvi ja paahdetut perunat L, G

tai

Kurpitsarisottoa L, G (V)

tai

Paistettua siikaa ja beurre blanc -kastiketta

JÄLKEEN

Suklaakakkua L

Donitseja

Marmeladi G, V

Hedelmiä V, G

Whisky-jäätelöä L, G

Karkkeja

Suodatin kahvi tai tee

​LAPSILLE

Kanakori L, (G)

Kurpitsarisotto L, G (V)

Burger L, (G)

Isänpäiväbrunssi Su 10.11.2024

50€

Lapset 5-12v

18€

Lapsille oma buffet

Kattaukset 10:30, 13:00 ja 15:30.

ISÄNPÄIVÄN BRUNSSIMENU

ALKURUOKA BUFFET

Kurpitsahummus slider (L)

Muikunmätimousse tartlet (L)

Bbq pulled pork kroketteja & chilidip (L,G)

Korealaiset kanavartaat (L,G)

Graavisiikaa & piparjuurimajoa (L,G)

Paahdettua punajuurta & st.agur sinihomejuustoa (L,G)

Paistettua hoisin sientä & paksoita (L,G)

Paahdettu kurpitsa & feta salaattia (L,G)

Hovimestarin kastiketta (L,G)

Juustovalikoima (L,G)

Hofs leipävalikoima & levitteitä

PÄÄRUOKIA

Metsäsieni tagliatelle (L)

Tagliatelle kauden metsäsienistä,

marinoituja sieniä, rucolaöljyä, parmesania, timjamia

Siikaa & jokirapukatiketta (L,G)

Paistettua siikaa, jokirapukastiketta

paahdettuja juureksia, juuressipsiä, vesikrassia

Poroa ja portviinikastiketta (L,G)

Poron ulkofilettä, portviinikastiketta, puikulaperunapyreetä,

uunipaahdettua kirsikkatomaattia, sipulia confit

JÄLKIRUOKA BUFFET

Lakritsi crème brülee (L,G)

Mustikka-valkosuklaa juustokakku (L)

Nina Lincoln torttu (L)

Mud Cake, marjoja, vaniljavaahtoa (L,G)

LASTEN BUFFET

Parmesankanaa (L)

Corn dog, mac & cheese (L)

Vihannestikkuja, dippiä (L,G)

Hedelmäsalaattia (L,G)

Vattumustikka smoothie (L,G)

Vaahtokarkki-mansikka-suklaa vartaita (L,G)

Chipsiä, popcornia, namia

Isänpäivämenu 10.11.2024 alkaen

46,80€

Menukokonaisuuden hinta pitää sisällään alkuruokapöydän, pääruoan ja jälkiruoan.

Lasten menut alkaen

13,30€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2024 MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä

• Whisky-sinappisilliä

• Rapuskagen

• Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja omenahilloketta

• Saksanhirvimoussea

• Hirvimeetvurstia

• Pikkelöityä punakaalia

• Metsäsieni-smetanasalaattia

• Mummon hölskykurkkuja

• Helgan kasvispikkeli

• Waldorfin salaattia

• Keisarin peruna-maissisalaattia

• Juustolla aateloitua kanasalaattia

• Vihersalaattia ja karpalovinegretteä

• Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää

• Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Pääruoat

1. Broileria Birkan tarhasta L, G

46,80€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja tervacheddarjuustoa, Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa, hunajajuureksia ja raparperihilloketta.

2. Nieriää Ahdin valtakunnasta L, G

52,80€

Paahdettua nieriää, rapukastia ja tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

3. Rautakyljen häränrintaa ja possua G

49,90€

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa, terva-bbq-kastia, kermaperunaa, hunajajuureksia sekä pikkelöityä punasipulia.

4. Härän sisäfilettä Tapion tapaan L, G

57,90€

Naudan sisäfileetä ja maalaispekonia, tryffelikreemiä sekä konjakilla aateloitua pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja hunajajuureksia.

5. Thoran kasvispihvi VE, M

49,80€

Punajuuripihviä ja nyhtökasvispaistosta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi

Valkosuklaamoussella kuorrutettua Haraldin suklaakakkua ja vadelmakastiketta.

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 klo 11-15

24,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kattaus sisältää runsaan valikoiman mezejä ja salaatteja, kaksi lämmintä ruokaa, ja jälkiruokabuffetin. Kotitekoinen inkivääri-limemehu sekä erikoiskahvit kuuluvat brunssin hintaan! Lisämaksusta juhlavan brunssihetken voi aloittaa lasillisella mimosaa (7e).

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

62€

Lapset

25€

Kattaukset klo 12.00 – 15.00 ja klo 16.00 – 19.00

Radisson Blu Plazan isänpäivän brunssityylinen aamiainen on katettuna 10.11.2024 klo 12.30 - 15:00

40€

Lasten buffetin hinta on 20 euroa

MENU

Sesongin tuoreita hedelmiä

Juustoja, leikkeleitä

Tuoreita ja pikkelöityjä vihanneksia

Vastapaistettuja leipiä, croissanteja ja leivonnaisia

Pitkään haudutettua puuroa lisukkeineen

Jogurttia, mysliä ja muroja

Kylmäsavustettua lohta ja silliä

Naudan paahtopaistia ja piparjuurikreemiä

Pekonia, munakokkelia ja keitettyjä kananmunia

Grillattuja possun ribsejä bbq-kastikkeessa

Pannukakkuja ja vaahterasiirappia

Nakkeja, paistettuja perunoita ja kauden vihanneksia

Mehuja ja smoothieta

Jälkiruokapöytä

Minimuffinit

Sitruunakakkua

Täytettyjä munkkeja

Rocky road brownie

Karkkitori ja keksejä

Brunssin kruunaa kokin tilauksesta valmistama omeletti ja raikas terveysshotti.

Juomaksi voit valita erilaisia kahveja, teetä, tuoremehua tai makuvesiä.

Isänpäivämenu 3 ruokalaja su 10.11.2024

59€

Viinisuositukset kolmelle ruokalajille

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄMENU 2024

Maukas alku

Bouillabaisse gazpacho

tai

Ankkaterriiniä, cumberlandia, pikkelöityä suppilovahveroa

Loistava jatko

Paistettua siikaa, mascarpone-perunaa ja voi-valkoviinikastiketta

tai

Poron filettä, pororagua ja punajuurta

Makea päätös

Perunajäätelöä

Isänpäiväbrunssi on tarjolla sunnuntaina 10.11.2024

63€

Kattaukset: klo 12–14 ( varaukset 12.00, 12.30, 13.00) ja klo 15–18 (varaukset 15.00, 15.30, 16.00).

ISÄNPÄIVÄBRUNSSIMENU 2024

ALKURUOAT

Family style tyyliin seurueen kesken jaettavaksi

Selleri

Selleri carpaccio, kastanjaa ja shimejiä

Maa-artisokka

Paahdettua maa-artisokkaa, savumuikkua ja mätiä

Härkä

Härkätartar, keltuaista ja punasipulia

LEIPÄ

Emon leipää ja oreganovoita

VALINNAINEN VÄLIRUOKA

Tattirisotto +

16 €

PÄÄRUOKA

Kuha

Paistettua kuhaa, fenkolia ja perunaa

JÄLKIRUOKA

Päärynä

Päärynä tarte tatin ja vaniljajäätelöä

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 klo 12-16

62€

6–12-vuotiaille brunssi -50 % edulla, alle 6-vuotiaat syövät ilmaiseksi.

ISÄNPÄIVÄ 2024 MENU

Alkuruoat / Starters

Vihersalaattia & tomaattivinaigrettea (Veg,G)

Harissalla maustettua tofua, cashewpähkinöitä & lehtikaalia (Veg,G)

Paahdettuja tomaatteja, oliiveja & marinoitua sipulia (Veg,G)

Feta-oliivipiirakkaa (VL)

Perunoita, pancettaa & marinoituja papuja (L,G)

Couscousia, paahdettuja kikherneitä & kukkakaalia (Veg,G)

Katkarapuja lime-majoneesilla (G,M)

Verigreipillä maustettua graavilohta & fenkoli-jogurttia (L,G)

Grillattua paahtopaistia & chilimajoneesia (G,M)

Keitettyjä perunoita, ruskeaa voita & tilliä (L,G)

Talon leipää & levitettä (L)

Pääruoka

Main course (Valitse yksi / Choose one)

Hiillostettua siikaa, hummerikastiketta ja kukkakaali-terriiniä (L,G)

Grillattua naudan Black Angus -ulkofileetä, kurpitsa-mantelipyreetä

ja ras el hanout -kastiketta (L,G)

Paistettua kuningasosterivinokasta, kikherneitä ja sipuli-madeiraa

(Veg,G)

Jälkiruoka Dessert

Juustoja ja luumuhilloketta

Uuniomenapiirakkaa ja suolakaramellia (L,G)

Kahvi-creme brulee (L,G)

Valkosuklaajuustokakkua & lakkaa (L)

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

59€

Lapset 0–3 v. 0 e / 4–8 v. 15 e / 9–13 v. 28e

Kattaukset kello 10:30 / 13 / 15:30.

Jokaisen kattauksen kesto on 2h.

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivän Brunssi 10.11.2024

Kalaa, äyriäisiä, leikkeleitä & kasviksia

Sokerisuolattua merilohta, tillikurkkua & hovimestarinkastiketta (L,G)

Lämminsavustettua kirjolohta & sitruunaista perunasalaattia (M,G)

Katkarapuja ‘skagen’ & piparjuurta (L,G)

Marinoituja jättirapuja & Salsa Fresca (M,G)

Kokonaisia katkarapuja & Thousand Island-kastiketta (L,G)

Pieniä lihapullia, bratwurstia, nakkeja & sinappia (M,G)

Antipasti; leikkeleitä, juustoja, oliiveja & marinoituja kasviksia (G)

Caesarsalaattia (L,G)

Sienipiirasta & pecorinojuustoa (L)

Paahdettua punajuurta, luumua & Peltolan Blue-kreemiä (G)

Kurkkusalaattia; seesaminsiemeniä, chiliä, valkosipulia & soijaa (M,G)

Vihersalaattia, versoja & sitruunavinaigrettea (VE,G)

Keitettyjä perunoita, tilliä & voisulaa (L,G)

Levainleipää, Maalahden-limppua, vaahdotettua voita & tuorejuustoa (L)

Hiiligrillistä & puu-uunista

Yön yli kypsytettyä briskettiä & chimichurri-kastiketta (L,G)

Paahdettua merilohta & simpukka-chorizo-kastiketta (L,G)

Sienirisottoa (L,G)

Batatas Bravas & Ranch-kastike (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni; Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte- mozzarellaa & oreganoa

Pizza al Metro Margherita; San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa

Makeaa

Mansikkakermakakkua (L)

Rocky Road (L,G)

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja (L)

Karkkeja & keksejä (VL)

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 klo 11-14

49€

Lapset alle 12- vuotta , alle 4- vuotta veloituksetta

20,00€

Muista tehdä pöytävaraus!

​MENU

ALKUUN

​

Vihersalaatteja, versoja, rapeita kasviksia ja sitrusvinegrette V, G

Gorgonzolaa, paahdettua punajuurta, rucolaa ja saksanpähkinää L, G

Dijon-aioli maustettua perunasalaattia ja chorizoa L, G

Katkarapua Skagen ja tilliä L, G

Sokerisuolattua lohta, avokadokreemiä ja kurkkua L, G

Poropastramia, marinoitua sipulia ja parmesaania L, G

Grillattua yrttimarinoitua kananpoikaa, sydänsalaattia ja parmesancreme L, G*

Poltettua artisokkadippiä, sesongin vihanneksia V, G

Levain- leipää, saaristolaisleipää ja yrttituorejuustoa L, G

​

PÄÄRUOKA

Yön yli haudutettua porsaanposkea tummassa yrttikastikkeessa L, G

Maa-artisokkarisottoa L, G

Lapsille tilauksesta: Fish&Chips tai lihapullapasta

​

JUUSTOT

Kauden juustoa lisäkkeineen VL

​

JÄLKIRUOKA

Tiramisukakkua L

Traban karkkivalikoima

FRUITS

Sesongin parhaita hedelmiä V, G

DRINKS

Luomu kahvia, teetä, tuorepuristettuja mehuja

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

52€

MENU

Salaatti paahdetuista syksyn kaaleista ja siitakesienistä (V, G)

Salad of roasted seasonal brassicas & shiitake mushrooms

Havenin caesar-salaattia (V, G) krutongit sis.G

Haven´s caesar salad

Maalaissalaatti paahdetulla pancetalla (L)

Country style salad with roasted pancetta

Tomaatti-sipuli salaattia (V, G)

Tomato-onion salad

Keitettyjä perunoita tillivoissa (L, G)

Potatoes in dill butter

Silakkaa ja silliä (L, G)

Seasoned herring & baltic herring

Katkarapuja skagen (L, G)

Shrimp skagen

Graavattua siikaa ja piparjuurimajoneesia (L,G)

Cured whitefish with horseradish mayonnaise

Lämminsavustettua lohta Made in Haven (M, G)

Smoked salmon Made in Haven

Jogurttikastiketta (L, G)

Yogurt dressing

Hummus (V, G)

Maustettua tuorejuustoa (L, G)

Seasoned cream cheese

Valikoima juustoja ja hillokkeita (L)

Selection of cheeses & condiments

Tuoreita hedelmiä (V, G)

Fresh fruit

Leipävalikoima (V)

Bread selection

Warm Dishes

Patatas bravas & aioli (V, G)

Herkkutatti arancini (G, L)

Cep arancini

Frittata kauden kasviksilla (L, G)

Italian omelette with seasonal vegetables

Karitsa kofta & zazikia (L,G)

Lamb kofta & zaziki

Sweets

Ohukaisia ja vaahterasiirappi

tuoreiden mustikoiden kera (VL)

Pancakes with maple syrup and fresh blueberries

Isänpäivän kakkua (L, G)

Fathers’ Day Cake

Havenly Macarons (L)

Suklaacroissantteja ja Nutellaa (VL)

Chocolate croissants with Nutella

Valikoima keksejä ja makeisia

Selection of cookies and sweets

Drinks

Green smoothie

Seasonal juice

Bubbly water

Coffee

Tarjous: Keittiömestarin menu kahdelle

69€

Amigo on avoinna isänpäivänä su 10.11.2024 klo 13-19 (keittiö 18:15). Varaa pöytä ja tuo isä herkuttelemaan!

MENU

Alkuun jaettavaksi

Keittiön tapaslankku

Pääruoaksi

150 g takuumurea naudan ulkofile tai pariloitu kana

Annos tarjoillaan maalaisranskalaisilla, kasviksilla ja valitsemallasi kastikkeella tai maustevoilla: pippuri-tai punaviinikastike tai talon maustevoi

Jälkiruoka

Tarta de chocolate, lämmin suklaaleivos vaniljajäätelöllä

Isänpäiväbrunssi sunnuntaina 10.11.2024

32,90€

lapset alle 12v: 2e/ikävuosi

Kattaukset 11.30, 14.00 ja 16.30.

Muista tehdä pöytävaraus!¨

MENU

Appelsiini- ja omenamehua

Suskin focacciaa ja juureen leivottua leipää (L)

Merisuolattua voita (LG)

Yrtti-valkosipulituorejuustoa (LG)

Kermaista savuporokeittoa (LG)

Raikkaita salaatteja ja yrttejä (VG)

Coleslaw (MG)

Caesar-salaatti (LG)

Sieni-perunasalaatti (LG)

Taboulleh tuoreella mintulla (V)

Sahramilla maustettua appelsiini-fenkoli -salaattia ja graavattua lohta (MG)

Retiisi-syysomenasalaatti (MG)

Chipotle-marinoituja cocktail-lihapullia (M)

Teriyakikana-pastasalaatti (M)

Ylikypsää härän rintaa ja kermaista jallu-pippurikastiketta (LG)

Pintasavustettua lohta (MG)

Kapriskastiketta (LG)

Kermamuhennettua perunaa (LG)

Sesongin juureksia, luumutomaattia ja savustettua tofua (VG)

Isänpäivän kermakakku (L)

Mariannemousse (G)

Keksilajitelma

Kahvi & Tee

Isänpäivän brunssi Töölössä 10.11.2024

59€

Lapset 0–3 v. 0 e / 4–8 v. 15 e / 9–13 v. 28e

Kattaukset kello 10:30 / 13 / 15:30 / 18.

Jokaisen kattauksen kesto on 2h.

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivän Brunssi 10.11.2024

Kalaa, äyriäisiä, leikkeleitä & kasviksia

Sokerisuolattua merilohta, tillikurkkua & hovimestarinkastiketta (L,G)

Lämminsavustettua kirjolohta & sitruunaista perunasalaattia (M,G)

Katkarapuja ‘skagen’ & piparjuurta (L,G)

Marinoituja jättirapuja & Salsa Fresca (M,G)

Kokonaisia katkarapuja & Thousand Island-kastiketta (L,G)

Pieniä lihapullia, bratwurstia, nakkeja & sinappia (M,G)

Antipasti; leikkeleitä, juustoja, oliiveja & marinoituja kasviksia (G)

Caesarsalaattia (L,G)

Sienipiirasta & pecorinojuustoa (L)

Paahdettua punajuurta, luumua & Peltolan Blue-kreemiä (G)

Kurkkusalaattia; seesaminsiemeniä, chiliä, valkosipulia & soijaa (M,G)

Vihersalaattia, versoja & sitruunavinaigrettea (VE,G)

Keitettyjä perunoita, tilliä & voisulaa (L,G)

Levainleipää, Maalahden-limppua, vaahdotettua voita & tuorejuustoa (L)

Hiiligrillistä & puu-uunista

Yön yli kypsytettyä briskettiä & chimichurri-kastiketta (L,G)

Paahdettua merilohta & simpukka-chorizo-kastiketta (L,G)

Sienirisottoa (L,G)

Batatas Bravas & Ranch-kastike (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni; Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte- mozzarellaa & oreganoa

Pizza al Metro Margherita; San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa

Makeaa

Mansikkakermakakkua (L)

Rocky Road (L,G)

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja (L)

Karkkeja & keksejä (VL)

Yllätä isä herkullisella sushibuffetilla!I Isänpäiväbrunssi 10.11.2024 klo 12-20

22.90€

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivätarjous: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 9.-10.11.2024

170€

Isänpäivän lounas 10.11.2024

43€

Lapset 2v.-12v

25€

Ainoastaan pöytävarauksia!

Hintaan kuuluu runsas salaattipöytä, kala, liha tai kasvis-pääruokavaihtoehdot, jälkiruoka ja kahvi/tee.

ISÄNPÄIVÄ MENU 2024

Alkuun

Vihreä salaattimix (salaatti, kurkku, tomaatti, paprika) (L,G)

Silliä ja keitettyjä kananmunia, keitetyt perunat (L,G)

Graavilohi (L,G)

Tomaatti- pesto- mozzarellasalaattia (L,G)

Hummus tahini (L,G)

Bulgursalaattia (L,G)

Kikhernesalaattia (L,G)

Hedelmäsalaattia (L,G)

Marinoituja valkosipulinkynsiä (L,G)

Ruusukapriksia, viininlehtikääryleitä (L,G)

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT:

PAISTETTU KUHA

Tillikermakastike, perunamuhennos, kasvikset (L,G)

TAKUUMUREA HÄRÄNFILÉPIHVI

Pippurikastike, röstiperunat, kasvikset (L,G)

TALON KASVISMOUSSAKAS (L,G)

LAPSILLE NAUDAN LEHTIPIHVI (L,G)

Ranskalaiset perunat, maustev

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ:

Talon täytekakku (L) & (L,G)

kahvi/tee

Juusto & hedelmä

Isänpäivän brunssi 10.11.2024

36€

lapset 2-12v / ikävuosi

1,50 €

Kattaukset: 12.00 ja 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄ 2024 MENU

Alkuruokapöydästä:

Kauden vihersalaattia & Pennin samettista sinappikastiketta (V, G)

Helmimozzarellaa, kirsikkatomaatteja ja tuoretta basilikaa (L, G)

Rapucaesarsalaatti (L, G)

Lohimousse oman keittiön savulohesta (L, G)

Marinoituja kauden juureksia (V, G)

Kreikkalainen salaatti (L, G)

Hunajapaahdettua porsaan niskaa, marinoitua punasipulia ja tuoreomenakastiketta (L)

Ruisnappeja savuporotäytteellä (L)

Metsäsienisalaatti (L, G)

Pennin kirkas coleslaw (V, G)

Kolme kaalin kasvispiirakka (L)

Luomuhapanjuurileipää, merisuolattua voita ja talon yrttivalkosipulituorejuustoa

Pääruoat lautaselta:

Valitse mieleisesi pääruoka

* * *

Karamellisoitua villisian niskaa, valkosipuli-kermaperunaa, viherpippurikastiketta ja tuorepapu-pekonipaistoa (L, G)

* * *

Pennin omassa keittiössä savustettua lohta, sitruuna-perunaa, paahdettuja juureksia, kantarellikastiketta ja hernepyreetä (L, G)

* * *

Quorn-fileetä sesongin kasvis-perunapedillä, haudutettuja vihreitä papuja, kermaista yrttikastiketta ja porkkanapyreetä (V, G)

Jälkiruokapöydästä:

Oman keittiön tuoreita korvapuusteja (L)

Persikkamousse (L, G)

Porkkanakakku (L, G)

Karkkibuffet

Kahvia ja teetä

Juomaksi:

Omena- & appelsiinimehua

Pennin jääteetä

Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

29€

Lapset 5-12 vuotta puoleen hintaan.

Lapset 0-4 v 2 e per ikävuosi.

Kattaukset klo 11 ja 13. Pöytävaraus on 1,5 h.

Muista tehdä pöytävaraus!

Isänpäivän aamiainen 10.11.2024 klo 8-12

25€

Muista tehdä pöytävaraus!

Marskin Isänpäiväbrunssi 10.11.2024

54€

Muista tehdä pöytävaraus!

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2024 MENU

Yrttistä vihersalaattia ja rucolavinegrettiä (V, G)

Chorizoperunatortillaa (L, G)

Serranonkinkkua, napolinsalamia, melonisalsaa ja ryytisinappiaiolia (M, G)

Punajuuricarpacciota ja kaprismajoneesia (V, G)

Paahdettua tomaatti-capresesalaattia (L, G)

Lämminsavulohta ja savustettua vuolukermaa (L, G)

Marinoituja antipastoja kirveliöljyssä (V, G)

Salaattia grillatuista sienistä ja timjamikanaa (M, G)

Pikkelöityä omenafenkolisalaattia (V, G)

Caesarsalaattia Västerbotten-juustolla ja nokkosleipäkrutonkeja (G)

Ruisnappeja kylmäsavuhauella (L)

Marskin sillivalikoima (M, G)

Tillivoiperunoita

PÄÄRUOKA

TARJOILLAAN LAUTASANNOKSENA. VALITSE YKSI VAIHTOEHDOISTA:

KIRJOLOHI (L, G)

Pistaasigratinoitua kirjolohta, sitruunalla maustettua bataattia, grillattua tattia

ja kaprisveloutékastiketta

PORO (L, G)

Grillattua poron ulkofileetä, peruna-sipulipyreetä, rosépippuriruusukaalia ja portviinikastiketta

TOFU (V, G)

Rapeaa tofua, grillattuja juureksia, baba ganoushia ja sahramijogurttia

Talon browniet ja kardemummakinuskia (L) *sisältää pähkinää

Banoffee (L, G)

Sitruuna bliss ballseja (V)

Juustolajitelma, talon omenachutneyta (V, G) ja suolakeksejä

Isänpäivän brunssi 10.11.2024

50€

Lapset 4-6v. 10e sekä 7-12v. 15e

Brunssi on tarjolla buffet-pöydästä. 2 kattausta, klo 10-12 ja klo 13-15.

Isänpäivätarjous: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 9.-10-11.2024

170€

Isänpäivälounas 10.11.2024 klo 13-16

52€

lapset 4-11v. puoleen hintaan ja alle 4v. veloituksetta

MENU

ALKURUOKABUFFET

Graavilohi, piparjuurikreemi ja tilli L, G

Paahdetut porkkanat ja vuohenjuusto G

Sellerisalaatti omenan, pähkinöiden ja rypäleiden kera L, G

Juustovalikoima, leikkeleet & antipasto-kasvikset G

Valikoima leipiä punajuuri-hummuksen ja voin kanssa L

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

(valitse yksi)

Petit Tender -pihvi, artisokka, parsakaali, béarnaisekastike G, L

***

Kirjolohta haudutetulla fenkolilla ja pinaatilla,

röstiperunaa, sitruunatimjamivoi G, L

***

Punajuuririsotto pähkinöillä ja vuohenjuustomoussella L, G

JÄLKIRUOKABUFFET

Juustovalikoima ja hedelmiä

Suklaamoussekakku Kakutta leipomolta G, L

Juustokakku & marjat

Fudge-pannacotta G, L

Valikoima makeisia

Valikoima makeisia

Kahvia ja teetä