Äitienpäiväbrunssit
Stockmann, Helsinki Sivu 2

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

32,90€

Lapset 5-12v

16,00€

Kattaukset klo 11.30, 14.00 & 16.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKUUN

Vihersalaatti (V,G)

Yrtti-granaattiomenasalaatti (V,G)

Capresa – Tomaattia, mozzarellaa ja vihreää pestoa (VL,G)

Fetajuustoa, mansikkaa ja pensasmustikkaa (L,G)

Grillattua latva-artisokkaa ja paprikaa (V,G)

Marinoituja oliiveja ja aurinkokuivattua tomaattia (V,G)

COCKTAIL-LEIPIÄ:

Savulohella ja kananmunalla (L)

Rapuskagenilla ja tillillä (L)

Savuporomoussea (L)

Punajuurihummus (V,G)

Suskin leipälajitelma, merisuolattua voita ja yrtti-valkosipulituorejuustoa (L)

Pääruuat Buffetista

Metsäsienikeitto (L,G)

Seesami-grissini

Uunilohta mäti-hollandaisekastikkeessa (L,G)

Maalaiskanan rintaa koskenlaskijan kastikkeessa (L,G)

Härkäpapupihvit (M)

Höyrytettyä parsaa ja parmesan-juustoa (G)

Varhaisperunoita, tillivoita (L,G)

Kultarusina-pilahviriisi (M,G)

* * *

Makea loppuhuipennus

Äitienpäiväkakku (L)

Suklaamousse (L) ja Marenkia (M,G)

Kahvia ja teetä

Juomaksi tarjolla Suskin omaa mansikkalimonadia!

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

59€

Hintaan sisältyy lasillinen kuohujuomaa

Lapset 0-4 v 2 e / ikävuosi

Lapset 5-12 v

24,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkupalapöytä:

Jääkellarin lohta, pikkelöityä fenkolia G, M

Varhaisperunoita VGN, G

Wakame-nuudelisalaatti ravuilla G, M

Cavi art-mousse VGN, G

Tomaatti-burratasalaatti, basilikaöljyä G

Delisalaatti, paahdettuja paprikoita, kesäkurpitsaa, sipulia, oliiveja VGN, G

Puutarhurin salaatti & vadelmavinegrettea VGN, G

Kartanon leipää L, voita L, G & hernehummusta VGN, G

Pöytiin tarjoiltu pääruoka:

-paistettua kuhaa, piparjuurikermakastiketta,

pinaatti-broccolinipaistosta ja maa-artisokkapyreetä L, G

TAI

-paahdettua savutofua, piparjuurikermakastiketta,

pinaatti-broccolinipaistosta ja maa-artisokkapyreetä VGN, G

Jälkiruokabuffet:

Äitienpäiväkakkua L (pyydettäessä VGN, G)

Brie-juustoa, karhunvatukkahilloa L

Karkkeja ja keksejä

Kahvi ja tee

Äitienpäiväbrunssi Sunnuntaina 12.5.2024 klo 12.00-16.00

49€

4-12 vuotiaat 2 eur/ikävuosi

alle 4-vuotiaat veloituksetta

MENU

Alkuruokia

Basilikasilakkaa (G, L)

Mango-jalapenosilliä (G, M)

Bataatti-pinaattiterriiniä ja parsaa (G, L)

Lohenmätimoussea ja kananmunia (G, L)

Chimichurri-katkarapuja ja avokadosalaattia (G, M)

Seesamilla paahdettua ankkaa ja raparperichutneyta (G, M)

Prosciutto-pancanellasalaattia (M)

Kolatun Valma briellä höystettyä mansikka-hedelmäsalaattia (G, L)

Mirin-marinoituja kevätkasviksia (G, M, V)

Vihreää versosalaattia ja vadelmavinaigretteä (G, M, V)

Pääruokia

Lime-rosmariinimaustettu nieriää (G, M)

Salviavoissa paistettua maissikanaa (G, L)

Gochujang-paahdettua kotimaista tofua, paksoita ja riisinuudeleita (G, M, V)

Pinaatti-perunakakkua (G, L)

Jälkiruokia

Talon kondiittorin mansikkakakkua, sitruunasydämellä (G, L)

Sitruunabossetteja (G, L)

Suklaaputousta ja hedelmiä & vaahtokarkkeja (G)

Makeisia

Kahvia/teetä

Lasten buffet

Vesimelonia ja viinirypäleitä (G, M)

Kurkkua ja tomaattia (G, M)

Juureksia ja dippikastiketta (G, L)

***

Pasta Bolognesea (L)

Nakkeja ja lihapullia (G, M)

Perunamuusia (G, L)

Ranskalaisia perunoita (G, M)

***

Suklaaputous, hedelmiä ja vaahtokarkkeja

Makeisia ja jäätelöä

M=maidoton G=gluteeniton L=laktoositon

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

34€

Lapset alle 12-vuotiaat / ikävuosi

1,50 €

Kattaukset klo 12.00 & 14.30 & 16.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI

12.5.2024 |

34 €

Kattaukset klo 12.00 & 14.30 & 16.00

Lapset alle 12-vuotiaat / ikävuosi

1,50€

ALKUUN

Vihersalaatti, talon passion-vinaigrette

Mozzarella-juustoa, marinoitua kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä ja rucolaa

Salaatti vuohenjuustolla, päärynällä ja pähkinöillä

Kirkas varhaisperunasalaatti

Caesar-salaatti katkaravuilla

Sahramimarinoituja kauden kasviksia

Savulohimousse

Mummon kurkkuja

Metsäsienipiirakkaa

Savuporoa ja ruisnappeja

Juusto-valkosipulileipiä

Lihapulla-pastasalaatti

Talon leipää, tryffelivoita ja yrtti-valkosipulihummus

PÄÄRUOKIA

Pääruoat tarjoillaan lautasannoksina keittiöstä, valitse mieleisesi annos.

Karitsan karetta, rosmariini-punaviinikastike, parmesan-perunapuree ja grillattuja kasviksia

Grillattua lohta, bearnaise-kastiketta, parmesan-perunapuree ja grillattuja kasviksia

Härkis-kasvistäytettyä paneroitua portobelloa, parmesan-perunapuree ja raikas fenkolisalaatti

PÄÄRUOAT LAPSILLE / MAIN COURSES FOR KIDS:

Lihapullat kermakastikkeella ranskalaisilla tai perunamuhennoksella

Friteerattuja taikinapaneroituja turskapaloja, ranskalaisia ja majoneesia

Makea loppuhuipennus

Mansikka-kermakakkua

Mustaherukka-suklaavaahto

Karkkibuffet

Kahvia ja teetä

Äitienpäiväbrunssin kanssa tarjoillaan Pennin puolukkalimonadia

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

45€

Skumppabrunssi

52€

/ ikävuosi 1-10-vuotiaat lapset

2 €

Äitienpäiväbrunssi tarjoillaan kahdessa kattauksessa.

Valitse itsellesi sopivin aika ja varaa pöytä alta.

Kattausajat: 10.30-12.30 / 13.00-15.00

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄMENU 2024

SALAATTIPÖYTÄ

Vihersalaattia (VEG,G) Caesar-salaattia (L,G, sis kala) Mummonkurkut (VEG,G) Marinoitua punasipulia (VEG,G) Marinoidut oliivit (VEG,G) Kirkas perunasalaatti, latva-artisokkaa ja kapriksia (VEG,G) Paahdettua porkkanaa ja rakuunapestoa (L,G) Grillattua varhaiskaalia ja ruskistettua voita (L,G) Munakoisoa, fetajuustoa ja granaattiomenaa (VL,G) Paahtopaistia ja chimichurria (M,G) Balsamicoherkkusieniä (VEG,G) Kuusenkerkkähummus (VEG,G) Parsa-parmesanpiirakka (L) Katkarapu skagen (M,G) Mätimoussea ja ruisnappeja (L)

LEIVÄT

Talon leipävalikoima Voita, yrttituorejuustoa ja oliivitapenadea Charcuterie-leikkelelauta Cocktailpiirakoita (L) & munavoita (L,G) Croissantteja (VL) & marmeladia (VEG,G)

LÄMMIN

Ylikypsää karitsan entrecotea ja tummaa rosmariinikastiketta (L,G) Paistettua lohta, parsaa ja hollandaisekastiketta (L,G) Paahdettua perunaa, kauden juureksia ja yrttiöljyä (VEG,G) Lapsille nakkeja ja lihapullia (L,G) Kasvis- & vegaaniannos pyydettäessä erikseen henkilökunnalta

JÄLKIRUOKA

Raparperi crumble (VEG,G) Talon vadelmajuustokakku (L) Pavlova ja tuoreita marjoja (L,G) Tuoreita hedelmiä Valikoima juustoja, talon hilloa ja suolakeksejä Irtokarkkeja Appelsiinituoremehua, omenamehua, kahvia & teetä

Muista tehdä pöytävaraus!

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11-20

57€

Lasten äitienpäiväbuffa ikävuosi 0–11-vuotiaat

1 €

Yli 12-vuotiaat

17,90 €

Kolme kattausta sunnuntaina 12.5.

1. kattaus: klo 11.00–13.30

2. kattaus: klo 14.15–16.45

3. kattaus: klo 17.30–20.00

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoka buffetista:

Rapuskagen saaristolaisleivällä (L)

Silli-ja silakkavalikoima (M,G)

Graavilohta (M,G)

Tilliperunoita (Veg,G)

Hollandaise-marinoitua tankoparsaa, parmesaania ja pähkinää (L,G) Caesarsalaattia, paahdettua parsakaalia (L)

Kevät salaatti (M,G)

Vihersalaattia ja marjoja (Veg,G)

Perunasalaattia (Veg,G)

Meloni-halloumisalaattia (L,G)

Paahdettua kukkakaalia, harissaa (Veg,G)

Talonleipää, levitteitä (L)

Pääruoka lautastarjoiltuna (valintasi mukaan):

CRISPY PORK (L,G)

Sokeri suolattua rapeaa porsaankylkeä, tryffeli perunakakkua, varsi parsakaalia, muhennettua savoijin kaalta ja timjami jus`

SMOKEY SALMON (L,G)

Kevyesti savustettua lohta, ruohosipuli-perunapyre, tankoparsaa ja passion-hollandaise

TOFU&MUSHROOM (L,G)

Rapeaa tofua, kuningas osterivinokasta, paahdettua varhaisperunaa ja parsapyre

ÄITIENPÄIVÄKAKKUA (VL,G)

Valkosuklaa-mesiangervo kakkua

Lasten äitienpäiväbuffet

Vesimelonia

Kasvistikkuja

Lihapullia ruskeassa kastikkeessa (M,G)

Paahdettua lohta (M,G) ja kermaviilikastiketta (L,G)

Perunamuusia (L,G)

Ranskalaisia (Veg,G)

Irtokarkkeja ja kakkupöydän kakkua

Äitienpäivän brunssi 12.5.2024

62€

Lapset 0-3v. 0e / 4-8v. 14e / 9-13v. 26e

Kattaukset 10:30-12:30 / 13-15 / 15:30-17:30 / 18-20

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI MENU

Runsain määrin alkupaloja

Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä VE,G

Caesarsalaattia & parmesaania L,G (kastike sis.kalaa)

Parsa-perunasalaattia; vihreää & valkoista parsaa, kaprista, marinoitua punasipulia & tomaattia VE,G

Parsa Frittata; uunimunakas, vihreää parsaa & ruohosipulituorejuustoa L,G

Croissantteja & tuorejuustoa L

Levain-leipää & vaahdotettua voita L

Mätimoussea & punasipulia L,G

Lämminsavustettua lohta & jalopeno-Rhode Island-kastiketta L,G

Jäämeren katkarapuja ‘skagen’ L,G

Lohitataki; pintapaahdettua ja suolattua lohta, kevätsipulia, majoneesia & seesaminsiemeniä L,G

Härän rosé paahtopaistia & piparjuurikreemiä L,G

Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa L,G

Valikoima leikkeleitä M,G & juustoja L,G

Pieniä lihapullia & nakkeja M,G

Bratwurstia & coleslaw M,G

Meheviä pääruokia ja tietysti FAT Pizzaa

Puuhiilillä grillattu härän Flank Steak & sherrykastiketta L,G

Paahdettua kotimaista kirjolohta & hummeri-kastiketta L,G

Vihreää parsaa & hollandaisekastiketta L,G

Rapeaa perunaa & Ranch-kastiketta L,G

Pizza Pepperoni;

Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & oreganoa

Pizza Margherita;

San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & basilikaa

Juhlapäivän kruunaa makeat herkut

Vadelma-suklaakkakkua L

Mansikka-kermakakkua L

Sitruuna pannacotta & paahdettua valkosuklaata L,G

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja, irtokarkkeja & keksejä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

68€

Lapset 3–12 vuotta 50 % alennuksella, alle 3-vuotiaat maksutta

Kattaukset klo 13.00–15.00 ja klo 16.00–18.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkupalapöytä

Vihersalaattia sekä talon salaattikastikkeita (V, G)

Sitrus-kurkkugazpachoa (V, G)

Granaattiomena-vuohenjuusto-bulgursalaattia (L)

Caesarsalaattia jokiravuilla (L, G)

Tofu-avocadosalaattia (V, G)

Salmiakkimarinoitua varhaiskaalia kvinoalla (V, G)

Sinihome-päärynäsalaattia (L, G)

Marskin parsa-nokkosquichea (L)

Paahdettuja karjalanpiirakoita chilisavulohitahnalla (L)

Porotatakia ja karpalogeelia (M, G)

Mustikkagraavattua kirjolohta ja tilliaiolia (M, G)

Marskin sillivalikoima (M, G)

Uusia perunoita sinapinsiemenillä ja tillikukilla (V, G)

Pääruoka (lautasannoksena)

Valitse yksi vaihtoehdoista:

Kuha (L, G)

Pintasavustettua kuhaa, paahdettua parsa-juuressalaattia, Riesling-kastiketta

Vasikan filee (L, G)

Grillattua vasikan fileetä, peruna-artisokkapyreetä, pikkelöityä parsaa, punaherukkakastiketta

Risotto (V, G)

Risottoverdeä & parsagremolataa

Jälkiruoka

Mustaherukkaposset (V, G)

Marskin mansikka-kinuskikermakakkua (L, G)

Hunajakennoa pistaasi-crumblella ja salmiakkimansikoilla (L, G)

Marskin juustovalikoima ja tyrnihilloketta

Äitienpäiväbuffet 12.5.2024 klo 12.30–15.00

65€

Lapset 3-12v

32€

alle 3-vuotiaat maksutta

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄ 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Bulgursalaatti grillatuista kasviksista M, V

Mozzarella di buffalaa, marinoitua tomaattia ja friteerattua kaprista G

Paahdettua munakoisoa ja ricottakreemiä G

Katkarapu-avokadosalaattia M, G

Graavilohta ja kirjolohenmätimoussea L, G

Parsa-melonisalaattia ja ilmakuivattua kinkkua M, G

Caesarsalaattia L ja grillattua kanapojanrintaa M, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G

Pääruoaksi

Paahdettua portobellosientä, sydänsalaatia, kikhernecouscousia ja romesco-kastiketta

(sis. mantelia) M, V

Paistettua kuhaa ja piparjuurikastiketta L, G

Karitsan paahtopaistia, maa-artisokkaa ja madeirakastiketta L, G

Paahdettua perunaa ja pinaattia L, G

Jälkiruoaksi

Äitienpäiväkakku L

Kastanja-mokkamoussea Crème de marron L, G

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

Äitienpäiväbrunssi Pyöressä Salissa su 12.5.2024

78€

Lapset 5–12 v. 40 eur ja alle 5-vuotiaat veloituksetta

Buffet katettuna klo 12.00–16.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkuruokabuffet

Vihersalaattia ja vinaigrettea V, G

Parsa-perunasalaattia ja kevätsipulia V, G

Kermaista korvasienikeittoa ja yrttiöljyä L, G

Kukkakaali-hernecouscousia V, G ja tsatsikia L, G

Sillejä ja silakoita L, G

Leppäsavustettua lohta ja sinapinsiemenjogurttia L, G

Graavisiika-katkaraputartaria ja siianmätiä M, G

Grillattua kananrintafileetä ja rakuuna-aiolia M, G

Härkäcarpacciota ja tryffelikreemiä M, G

Manchego-juustoa, latva-artisokkaa ja cantaloupea L, G

Tilliperunoita V, G

Leipiä ja levitteitä

Pääruokabuffet

Savustettua kuha-kampasimpukkaflania ja suolaheinäkastiketta L, G

Grillattua marmorihäränulkofileetä ja portviinikastiketta M, G

Hernekroketti, muhennettua varhaiskaalia ja pinaatti-gremolataa V, G

Paahdettua parsaa, kevätvihanneksia ja sitruunaöljyä V, G

Varhaisperunaa Macaire V, G

Kakkubuffet

Raparperista Brita-kakkua L

Mansikkakermakakkua L, G

Vadelma-mesiangervo-valkosuklaakakkua VL, G

Maitosuklaa-hasselpähkinäkakkua VL, G

Vegaanista suklaa-vadelmakakkua V, G

Jälkiruoan kanssa kahvia ja teetä

LASTEN BUFFET

Hedelmiä V, G

Vihersalaattia, kurkkua ja tomaattia V, G

Mozzarellaa V, G

Mini burgereita L

Haudutettua lohta ja kermaviilikastiketta L, G

Kanapastaa L, G

Ranskalaisia perunoita V, G

Tilliperunaa V, G

Karkkeja

Pientä makeaa ja kakkuja

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

58€

Lapset 0-5 v. / ikävuosi

1,00 €

6-12 v

28,50 €

Äitienpäivänä BBQ Buffet 12.5.2024 klo 12-22

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Äitienpäivätarjous 2024: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

200€

Äitienpäivän brunssi 12.5.2024

57€

Kattausajat 11.30–14 & 14.30–17.

MENU

Alkuruuat:

Vihreää salaattia ja porkkana-inkivääri dressingiä VEG,G Kevätkaalia, uuden sadonperunaa ja tahini jogurttia VEG,G Orzo pastaa, savutettua tomaattia ja herneitä VEG Conffattua kesäkurpitsaa ja pinjansiementä VEG,G Marinoitua kurkkua, minttu jogurttia ja feta juustoa G Marinoitua valkoista parsaa ja savustettua majoneesia L,G Äyriäisiä chili-valkosipuli öljyssä L,G Savukala rilletteä L,G Fenkolisuolassa kypsytettyä lohta, verigreippiä ja jogurttia L,G Härkäpastramia ja sipuli-pekonihilloa L,G Karitsanpaahtopaistia ja granaattiomena salsaa L,G

Pääruuat (valitse 1):

Korvasienikroketti, hernepyreetä ja rakuuna jogurttia VEG,G

Hiillostettua taimenta, parsaa ja hollandaisekastiketta L,G

Ankanrintaa, Grillattua sydänsalaattia ja viikunaa L,G

Jälkiruuat:

Äitienpäivä kakku L,G Sitruuna-raparperi pannacottaa ja marenkia L,G Tummasuklaamoussea ja Kumkvatti hilloketta VEG,G Karkkeja ja pikkuleipiä

Äitienpäivänbrunssi 12.5.2024

46€

Lapset 2eur / ikävuosi 12 vuotiaaseen saakka.

Lapsille on tarjolla lihapullia sekä perunamuusia.

Lounas on tarjolla kolmessa kattauksessa, kello 11, 13 ja 15.

Ruuhkaa välttääksemme olemme kuitenkin porrastaneet saapumisia vielä 11:30, 13:30 ja 15:30.

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 12-16

48€

Lapset 3-12v 50%

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Puutarhurinsalaattia ja sitrus-passionvinaigrettea V, G

Mummonkurkut V, G

Seesamipaahdettua parsakaalia V, G

Appelsiini-fenkolisalaattia V, G

Lehtikaali-pintopapusalaat V, G

Kana-caesarsalaatti L, G

Tomaatti-mozzarellasalaattia ja basilikaa L, G

Savuporo-rieskarullat L

Briejuustoa G, Salsa frescaa V, G

Marinoituja oliveja, pikkelöityä punasipulia V, G

Paäruoaksi

Grillattua benella-kirjolohta ja rapuskagenia L, G

Ylikypsää häränniskaa konjakkikermakastikkeessa L, G

Pinaattiletut herkkusienikastikkeessa L, G

Parilakasvikset ja paahdettua varhaisperunaa V, G

Jälkiruoaksi

Köyhät ritarit, vaniljakermavaahtoa ja kuningartarhilloa L

Britakakkua L, G Hedelmäsalaattia V, G

Äitienpäivän brunssi sunnuntaina 12.5.2024 klo 12-17

42€

5-12-vuotiaat

25€

Juhlatunnelman kruunaa perinnemuusikko, haitarinsoittaja Vesa Kari.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Runsas saaristolaishenkinen alkupalapöytä:

Sokerisuolattua graavilohta

Talon marinoituja sillejä

Tervasilakkaa

Katkarapuskagen

Metsäsienisalaatti

Artisokkasalaatti

Kirkas perunasalaatti

Caesarsalaatti & talon krutongit

Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi

Vegaaninen alkupalalajitelma

Juhlava savulohivoileipäkakku

Herkulliset pääruoat:

Lapinkävijän poronkäristys

Yrttihärkää

Hunajamarinoitua kanaa

Lohta kaprispestolla hunnutettuna

Parsarisotto

Punajuuri-vuohenjuustogratiini

Metsäsieni-kaalikääryleet

Perunamuusi

Keitetyt perunat

Päivän keitto:

Mustajuuri-valkosipulikeitto & kuivatut karpalot

Jälkiruoka- ja juomabuffet:

Sitruunainen valkosuklaa-mantelikakku

Talon oma suklaafudge

Kahvi / tee

Kotikalja

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

34,90€

Alle 12-vuotiaat

17,90€

Alle 3- vuotiaat veloituksetta

Muista tehdä pöytävaraus! Kattaukset klo 11/13/15.00

BRUNSSIMENU

KYLMÄSSÄ

Erilaisia salaatteja Välimeren tyylisesti

Juusto- sekä leikkelevalikoima & hilloja

Keitettyjä kananmunia

Tulinen papu salaatti V, G

Saksanpähkinä-Ananas salaatti G, V

Hummus G, M

Tsatsiki L

Viinilehtikääryleet G, V

Oliivi tapenade G, V

Fetajuusto L, G

BUFFETISSA LISÄKSI

Mahdollisuus tehdä oma toast

Mini croissantteja & hilloja

Karjalanpiirakat L

Talon sämpylöitä sekä paahtoleipää L

Munavoi, voi/margariini, hilloja

Muro valikoima

Tuoremehuja (omena-, appelsiini-, sekamehu)

Makuvettä

Jogurtti granola L

LÄMPIMÄSSÄ

Vaihtelevasti aina:

Kala, liha / kana, sekä kasvisvaihtoehto L, GL

Paistettuja kasviksia VEG

Lohkoperunat/perunamuusi/riisi/pasta/keitettyjä perunoita jne.

Nauravat Nakit / Nugetteja L

JÄLKIRUOASSA

Mahdollisuus tehdä vohveleita itse valituilla täytteillä

Talon Kakku (sisältö vaihtelee)

Itse leivottuja piirakoita (esim. omena, porkkana tai mustikka jne)

Shottimakeisia (shotti laseihin tehtyjä jälkiruokia)

(Vaihtelevasti esim. tiramisu, creme brulee, pannukakkuja jne)

Lohkottuja hedelmiä VEG

Keksivalikoima L

Vaahtokarkkeja GL, L

Nutellaa, marjoja

Suklaa konvehteja

Kahvi/tee/mehu

Ravintola Saariston Äitienpäiväbuffet 12.5.2024 klo 12-18

73€

sisältäen tervetulomaljan, menun buffetista sekä kahvin/teen

Lasten äitienpäiväbuffet 10,00 / 3-6 v. ja 20,00 / 7-11v.

Venemaksu 7,00/aikuinen ja 4,50/lapsi 3-11 v. (meno-paluu)

MENU

Äitienpäiväbuffet

Malja äideille!

Tervetulomaljana lasillinen talon kuohuviiniä.

Myös alkoholiton vaihtoehto saatavana

Alkuruokabuffet

Inkiväärigraavattua merilohta ja hölskykurkkuja M,G

Lämminsavustettua sateenkaarirautua ja piparjuurikreemiä L,G

Mustaherukkasilliä M,G

Saaristolaissilakkaa M,G

Paahdettu kukkakaali -caesar salaatti Västerbotten-juustolla L,(G)

Grillattua kananpaistia, neulapapuja ja tryffelikreemiä L,G

Ilmakuivattua possun kinkkua ja hillottua raparperia M,G

Vesimeloni-viherchilisalaatti fetajuustolla ja mintulla L,G

Misolla maustettu kevätkaali-coleslaw VE,G

Raikkaita salaatinlehtiä ja takakallion villiyrttivinegrettiä VE,G Uuden sadon perunoita ja tillivoisulaa L,G

Saariston leipävalikoima sekä kirnuvoita L ja paahdettu valkosipulihummus VE

Pääruokabuffet

Voissa paistettua nieriäfilettä, cappuccinolla maustettua sienimuhennosta, naattijuureksia ja kesäperunoita L,G

JA

Haudutettua härän poskea, calvadoskastiketta, omenaa ja rakuunaperunaa L,G

Jälkiruokabuffet

Äitienpäivän mansikka-kermakakkua L,(G)

sekä kahvi/tee

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

55€

lapset 6–11 v

18€

lapset 1–5 v

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUUAT

Vihersalaattia ja vinegretteä (V, G)

Green salad and vinaigrette (V, G)

Talon leipää, focacciaa ja hunajakauraleipää (L)

House bread, focaccia and honey-oat bread (L)

Tsatsikia (L, G)

Tsaziki (L, G)

Talon hummusta (V, G)

Hummus (V, G)

Basilikapestoa (L, G)

Basil Pesto (L, G)

Rosmariinilla ja sitruunalla marinoituja oliiveja (V, G)

Rosemary and lemon marinated olives (V, G)

Savumuikku-perunasalaattia (M, G)

Smoked vendace salad (M, G)

Feta-vesimelonisalaattia (L, G)

Feta- watermelon salad (L, G)

Kvinoasalaattia ja guacamolea (V, G)

Quinoa salad with quacamole (V, G)

Kurkumapaahdettua porkkanaa, auringonkukanversoja ja siemeniä (V, G)

Tumeric Roasted carrots, seeds and sunflower sprouts (V, G)

Grillattua kananrintaa, paholaisenhilloa ja vuohenjuustoa (VL, G)

Grilled chicken breast, devil’s jam and goat cheese (VL, G)

Talon Caesarsalaattia (L, G) ja krutonkeja (M)

Caesar salad (L, G) and croutons (M)

Lohipastramia, sitruunamajoneesia ja retiisiä (M, G)

Salmon pastrami, lemon mayonnaise and raddish (M, G)

LÄMPIMÄT RUUAT BUFFETISSA

Paistettua kuhaa, gremolataa ja grillattua sitruunaa

Pan fried zander, gremolata and grilled lemon (L, G)

Skånen perunoita

Skåne potatoes (L,G)

Tomaattinen portobellokastike ja ratatouillekasviksia

Tomato and portobello sauce with ratatouille vegetables (V,G)

JÄLKIRUUAT

Mustikkainen napoleonkakku

Napoleon cake with blueberriers (L, G)

Mansikkapavlova

Strawberry pavlova (L, G)

Tyrniposset (L, G)

Buckthorn posset (L, G)

Kotimaisia juustoja ja hilloa (VL, G)

Finnish cheeses and jam (VL, G)

Keksejä ja makeisia

Cookies and sweets

Äitienpäiväbrunssi kolmen ruokalajin äitienpäivämenu 12.5.2024

58€

Alle 4-vuotiaat veloituksetta

4-11-vuotiaat -50%

Kattaukset klo 11.30 – 14.00 & 14.30 – 17.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKUUN

Marinoitua parsaa, paahdettua tomaattia, Burrata-juustoa sekä tomaattilientä, G

tai

Hiillostettua naudanfilettä, savustettua keltuaiskreemiä, pikkelöityjä sieniä sekä rapeaa sipulia.

PÄÄLLE

Hiillostettua siikaa, karamellisoitua fenkolia, porkkanaa sekä piparjuurikastiketta, L, G

tai

Timjamilla ja valkosipulilla maustettua karitsanfilettä, kaali-korvasienipaistosta, perunaterriiniä sekä tummaa karhunlaukkakastiketta, L, G

tai

Kaali-kauraterriiniä, korvasientä, parsaa sekä cremolataa, VEG, G

JÄLKEEN

Lime-juustokakku L

Vadelma-valkosuklaakakku VL, G

Suklaakakku L, G

Paahto valkosuklaapannacotta ja marinoitua mansikkaa L, G

Artesaani vaahtokarkkeja M, G

Äitienpäivän brunssi

39,90€

Lauantaina 11.5.2024 klo 09:00-15:00

Sunnuntaina 12.5.2024 klo 10:00-16:00 TÄYNNÄ

Äitienpäiväbrunssi sisältäen alkumaljan 12.5.2024

64€

Lapset 10,00 / 3-6 v. ja 20,00 / 7-11v.

Kattaukset klo 11.30–14.00 ja klo 14.30–17.00.