Äitienpäiväbrunssit
Puuvilla, Pori

Äitienpäiväbrunssi on tarjolla sunnuntaina 11.5.2025

53,90€

Lapset 1-3v

5€

4-8v

10€

9-11v

15€

Kattausajat klo 11, 11.30, 13 ja 13.30. Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Vihersalaattia, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja vadelmavinegretti M. G. VEG.

Sydänsalaattia, tattikreemiä juureslastuja M. G. VEG.

Tomaatti-puhvelinmozzarellasalaattia VL. G.

Sherrymarinoitua punasipulia M. G. VEG.

Hölskyperunasalaattia, smetanaa ja pikkelöityä retiisiä L. G. (VEG.)

Kotimaista ilmakuivattua kinkkua ja maalaissalaattia Satakunnasta M. G.

Siika-crudo, vuonankaalia ja sitrussalaattia M. G.

Naudan paahtopaistia, rakuunamajoneesia, rucolaa ja paahdettua salottisipulia M. G.

Ylikypsää naudan hanger steakia ja salottisipulilientä M. G.

(saatavilla paistettua kuningas osterivinokasta ja salottisipuli-juureslientä M. G. VEG.)

Hiillostettua lohta, beurre blanc ja vesikrassia L. G.

Grilliperunaa M. G. VEG.

Paahdettua parsaa ja kukkakaalia M. G. VEG.

Juurileipää, vaahdotettua voita ja ruohosipulituorejuustoa L. (G.)

Maitovanukasta, suolakaramellia ja paahdettua valkosuklaata L. G.

Britakakkua L. (G.)

Lasten menu:

Alkupalat buffetpöydästä

tai

Kurkku- ja porkkanatikkuja, melonia, salaattia, NAMS -tomaatteja, salaatinkastike

Kartanon lihapullia, perunamuusia, suolakurkkua ja coleslaw L. G.

tai

Frittikanaa, paahdettua pikkuperunaa, majoneesi, suolakurkkua ja coleslaw L. G.

Pillimehu ja jälkiruokapöytä

Äitienpäivälounas 11.5.2025 klo 12-14

38€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Raikasta vihannessalaattia, vinegrettiä ja hölskytyskurkkuja M, G, V

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Kvinoa-kasvissalattia ja grillattua parsaa sekä pinaattia M, G, V

Paahdettua vuohenjuustoa ja balsamicomansikoita L, G

Silliä ja silakkaa M, G

Talon lämminsavulohi ja sitruuna-aiolia M, G

Katkarapuskagen M, G ja Tofuskagen M, G, V

Paahdettua kanaa ja jalopenohilloke M, G

Focaccia, paahdettua voita, hummusta

Pääruoaksi

Pitkään haudutettua naudan hanger steakia ja

timjamipunaviinikastike L, G

Uunissa paahdettua lohta ja rapukastike L, G

Kaurakermassa haudutettuja kasviksia ja tofua M, G, V

Varhaisperunaa ja valkosipuliperunaa M, G, V

Jälkiruoaksi

Täytekakku L, karkkibuffet ja konvehteja

Kaura-raparperipaistos M, G, V ja vaniljakastiketta L, G

Valkosuklaamousse ja vadelmacoulis L, G

Mango-passionmousse M, G, V

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 1.5.2024

40€

Lapset 4-10 v

20€

alle 4 v. veloituksetta

Kattaukset kl 12 ja 14.30.

MENU

Graavattua lohta & Klubin sinappikastiketta

Munanpuolikkaat & sillimoussea

Mustan Pekan silakkaa

Uuden sadon tilliperunat

Katkarapuskagenia

Paahdettua lohta salattipedillä & tillikermaviilikastiketta

Sitrusmarinoitua kaalisalaattia

Keväistä perunasalaattia & paahdettua tuoreparsaa

Paprika-couscoussalaatti & tomaatti-crème fraîche

Lihapyörykät

FresCon saaristolaisleipää ja juureen leivottua maalaiskakkoa

Pitkään matalalämmössä haudutettua häränpaistia & mausteista

Chimichurri-kastiketta Pariloitua kanaa tomaattisessa kermakastikkeessa

Yrttipaahdettua neitsytperunaa

Paahdettua kukkakaalia & kikherneitä & jogurttikastiketta

Juustovalikoima: Brie & Morbier & Gorgonzola & Raparperihilloketta

Jälkiruokapöytä:

Limoncello-juustokakkua

Tiikerikakkua

Mansikka-kermakakkua

Suklaapiparit

Kahvia ja teetä