Äitienpäiväbrunssit
Kuopio

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 12-15

48€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaattia kauden parhaista kasviksista M,G

Tomaatti-mozzarellacaprese L,G

Endiivisalaattia, aurajuustoa, karamellisoitua saksanpähkinää L,G

Avocado-fetasalaattia L,G

Seesampaahdetut kukkakaalit M,G

Ratatouillekasviksia ja basilikaa M,G

Sitruunaista savulohiperunasalaattia ja parsaa M,G

Jääkellarin lohta ja inkivääriaiolia M,G

Katkarapu-caesarsalaattia

Balsamicovinegrettea ja sitruunavinaigrettea

Yrteillä maustettua focaccia, voi ja hummus

Kanaa Cacciatore M,G

Paahdettua lohta, tillipestoa ja kauden kasviksia M,G

Chimichurrilla kuorrutettua tofua, papu-lehtikaalisalaatia ja

sitruuna-aiolia V,G

Paahdettuja yrttiperunoita M,G

Juustokakkua, vadelmacoulista ja paahdettua valkosuklaata L

Suklaamoussea ja veriappelsiinisiirappi L,G

Vaniljapannacotta ja mansikkasalaatti L,G

Karkkipöytä I Kahvi ja tee

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivämenu 12.5.2024 alkaen

49,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohta ja sinappikastia * Tyrnisilakoita * Rapuskagen * Porsaan maalaispaistia ja mustaherukkachutneytä * Kananpojan yrtti- perunasalaattia * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Maissi-linssisalaattia* Leipäjuusto-kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja raparperivinegretteä * Caesar-kastia ja yrttikrutonkeja * * Saaristolaisleipää ja kiviarinaleipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

49,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä mustaherukka-sipulihilloketta.

2. Kivenkiertäjän merilohta L, G

54,90 €

Paistettua merilohta, torvisienimuhennosta, tilliöljyä, juuripersilja-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Härkää Haraldin hovista G

54,90 €

Black Angus- härän petit tenderiä ja yrtti-valkosipulivoisulaa, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Tervanpolttajan kasvispihvi VE

52,90 €

Viikinkien terva-bbq-nyhtökasvista ja kasvispihviä, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Jälkihyväksi

Haraldin Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaa-vadelmakakkua. L, G

Kahvia tai teetä

Pikku viikinkien menu (alle 12 v.)

Olga Onnekkaan broileria M, G

16,60 €

Friteerattua broilerin sisäfileetä, tikkuperunoita, ketsuppia, kylän majoneesia ja kurkkutikkuja.

Einarin kalasaalis L, G

17,20 €

Pariloitua merilohta, juuripersilja-perunamuusia, uunijuureksia ja rapuskagenia.

Hirviburgeri Rolf Rohkean tapaan L

15,90 €

Briossisämpylän väliin laitetaan hirvenlihapihviä, salaattia ja kylän majoneesia. Viereen tikkuperunoita ja ketsuppia.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11-15

49,90€

Lapset 4-12v. 16e ja alle 4v. 9e

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivämenu 12.5.2024

49€

Lapset 5-12v

24,50€

Muista tehdä pöytävaraus! Kattaukset klo 12 & 15.

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivämenu 12.5.2024 klo 15-19

59€

Nuoret 11–15v

31 €

Lapsille (1-4v. 1eur/ikävuosi)

12 €

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivämenu 12.5.2024

54€

Lasten menu

22€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Valitse mieluinen alku-, pää-, ja jälkiruoka seuraavista:

ALKUUN:

Rapuskagen ja briossia (L)

Härkätartar, mätiemulsio, friteerattua perunaa, piparjuurta, yrttiöljyä (L,G)

PÄÄKSI:

Kallaveden kuhaa, Beurre Blanc- kastiketta, friteerattua varhaisperunaa, retiisi-herneenversopaistos (L,G)

Kasvis Wallenberg, tomaattipyreetä, grillattua kesäkurpitsaa, ja munakoisoa, paahdettua ruusukaalia (L,G)

Grillattua naudan entrecotea 220g, Cafe de Paris -kastiketta, annanperunaa ja broccolinia (L,G)

JÄLKEEN:

Sitruunapiirakkaa, mascarponemoussea, vadelmamelbaa, marenkia (L)

Tumma suklaamousse, marinoituja marjoja, boysenmarjakastike (L,G)

Lapsille suosittelemme

22€

Hapanjuurileipää ja paahdettua voita (L)

Kummipojan burgeri, majoneesia, ketsuppia, rucolaa sekä maalaisranskalaisia (L)

TAI

Isoisän paistettua kuhaa, sesongin kasviksia, perunapyreetä ja kastiketta (L,G)

Talon jäätelöä ja kristallisoitua suklaata (L,G)

makuina: pistaasi, vanilja tai suklaa

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

29€

Lapset 12 vuotiaat puoleen hintaan

5 - 11 vuotiaat ikävuosien mukaan.

Alle 5 vuotiaat syö ilmaiseksi.

Kattaukset klo 11-14&14-16. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Feta-vihersalaattia (L,G)

Caesarsalaattia & parmesaania (L,G)

Basilika-perunasalaattia & mozzarellaa (L,G)

Rapu-mango salaattia (M,G)

Paahdettuja juureksia, sitruunaohraa & silmusalaattia (M)

Yrtti-valkosipulikrostineja & savulohimoussea (L)

Yrtti-valkosipulikrostineja & Vuohenjuustomoussea (L)

Parsapiirasta & sitruunarucolaa (L)

Hedelmiä

Croissantteja & hilloja

Pariloitua kananrintaa & Hollandaisekastiketta (L,G)

Paahdettua broccoliinia & paprikaa (M,G)

Rapeaa yrttiperunaa & pinjansiemeniä (M,G)

Marjapavlovaa (L,G)

Vadelma-suklaakakkua & paahdettua valkosuklaata (L)

Vaniljatuulihattuja & kinuskia

Suklaakonvehteja & irtonameja

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäivän kakkubuffa su 12.5.2024

26€

Lapset 5-12 vuotiaat

10 €

Buffa katetaan kaksi kertaa, kello 11 ja kello 13.

MENU

Kantin Brownie (M,G)

Marjainen täytekakkua (L)

Vadelma-moussekakkua (VE, G)

Paistettua juustokakkua marjoilla (L,G)

Porkkanakakku (L,G)

Mini cup cakes (VE, G)

Konvehteja & vaahtokarkkeja

Feta-pinaattipiirasta (L, G) & raikas sivusalaatti ja talon vinaigrettea

Lykken Puijo 1963-kahvia ja haudutettua teetä

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

44€

Lapset 7–12 -v

19,50€

Lapset 4–6 -v

13,50€

alle 4-v. 2 eur/ikävuosi

Äitienpäivän juhlakattaukset ovat sunnuntaina 12.5.2024 klo 11:00, 13:30, sekä 16:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

JUHLABUFFET

Katkarapu-ceviche M,G

Kevyesti hiillostettua lohta, avokadokreemiä L,G

Savustettuja muikkuja & parsa-perunasalaattia, kevätsipulikastiketta L,G

Vihersalaattia, sitrusvinegretteä M,G

Kvinoa-tabbulesalaattia M,G

Serranosalaattia ja marinoituja artisokansydämiä, viikunabalsamicoa M,G

Grillattua inkivääri-kananpoikainsalaattia M,G

Fetajuusto-melonisalaattia L,G

Valikoima hapanjuurileipiä ja levitteitä

Kotiruokajuomia

****

Paahdettua lohta & beurre blanc -kastiketta L,G

Grillattua ylikypsää rotukarjan Chuck Roll, sherrykastiketta L,G

Keitettyä kevätperunaa M,G, parmesaaniperunaa L,G

Grillattuja sesongin kasviksia M,G

Pinaattiravioleja & paahdettua myskikurpitsaa

****

Mansikka-tryffelitäytekakkua VL (M,G kakku erikseen)

Lakritsi-sitruspannacotta & marenkia L,G

Valikoima suomalaisia juustoja & raparperichutneytä G

Marmeladeja & vaahtokarkkeja M,G

Kahvia, haudutettua teetä

Lapsille

Melonisalaattia M,G

Vihersalaattia, kurkkua ja tomaattia M,G

Fish’n chips roll, tsatsikia L

Nakkeja, lihapullia L,G

Kanapastaa L,G

Maalaisranskalaisia M,G

Jäätelöbaari

Valikoima kermajäätelöitä, kinuskikastiketta & suklaakastiketta L,G

Marmeladeja & vaahtokarkkeja M,L

Vohveleita & pikkuleipiä