Äitienpäiväbrunssit

Mestarillinen Äitienpäivän brunssi su 12.5. klo 11:30-16:00

42€

Viimeiset varaukset klo 15:00

Last bookings at 3PM

Lapset 4-12v per henkilö

14€

Lapset 0-3v syövät veloituksetta.

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11:00-17:00

55€

Alle 12-vuotiaat lapset / ikävuosi

1€

MENU

Uudensadon perunaa ja tillipestoa (M,G)

Tillillä maustettua Sokerisuolattua kirjolohta ja sitruuna- kreemiä (G)

Loimutettua lohta ja Kaprishilloketta (L,G)

Sienisuolalla graavattua siikaa ja fenkoli-kurkkuhilloketta (M,G)

Sinihomejuusto- pannacottaa ja paprikahilloketta (L,G)

Naudan suolalihaa ja raparperi-sipulihilloketta (M,G)

Raikasta viherversosalaattia, yrteillä maustettua tomaattia ja kurkkua, paahdettuja siemeniä sekä vadelma-vinegrettiä (M,G)

Talon perunasalaattia, tankoparsaa, omenaa sekä yrteillä maustettua ranskankermaa (L,G)

Juustoinen katkarapu-pastasalaatti (L,G)

Ruskistetussa voissa paahdettua lohta ja korvasienikastiketta (L,G)

Varsiparsakaalia, sipulia ja perunaa (L,G)

Porkkanaleipää ja vaahdotettua voita (L)

Suklaakakkua, tuoreita marjoja sekä vadelmamelbaa (L,G)

Macaronskeksejä (L)

Kahvi/tee

Äitienpäivän juhlabrunssi 11.5. ja 12.5.2024 klo 13-17

59€

(varattavuus klo 13–15.30)

S-Etukortilla

57€

lapset 0-3 vuotta

0 €

lapset 4 -9 vuotta

9€

lapset 10 -13 years

15€

MENU

Juhlabrunssit sisältävät kuohuviinin (tai alkoholiton vaihtoehto)

Alkuruoat

Ranskalainen sipulisilli m, g

Copa-kinkkua, Napolin salamia ja hunajameloonia m, g

Katkarapu skagenia l, g

Savulohta m, g, l

Yrttiailolilla täytettyjä kananmunia, pekonimurua m, g

Tomaatti-mozzarellasalaattia l, g

Vihersalaattia, pisaratomaattia, kurkkua, rucolaa

Caesarsalaattia, grillatua kananrintaa) l, (g)

Marinoituja grillattuja kasviksia l, g, ve

Parsa – yrttisalaattia, linssejä ja lehtikaalia l, g, ve

Lämpimät ruoat

Paistettua kirjolohta, korvasienikastiketta l, g

Ryytisinapilla ja yrteillä maustettua porsaanfileetä, tryffelikastiketta l, g

Paistettuja varhaisperunoita l, g

Grillattua parsaa ja tomaattia l, g, ve

Parsarisottoa l, g, k

Mausteista makkaraa l, g

Juustokuminalla maustettuja kasvispihviä, vegaanimajoneesi l, g, ve

Lihapullia l, g

Jälkiruoat

Juustotarjotin, viikunahilloa, siemennäkkileipää l, g

Suola-kinuskituulihattuja l

Porkkanakakkua l, g

Mangopassion mousse g, ve

Rosmariini marinoitua hedelmäsalaattia l, g

Äitienpäivä (Marjatäytekakkua) l, g

Lisäksi:

tuoremehuja, smoothie, kahvia, erikoiskahvia, teetä, lämpimiä croisantteja, leipiä ja levitteitä sekä tuoreita hedelmiä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

36.0€

Kattaukset klo. 11:30 & 14:00

alle 12-vuotiaat syövät puoleen hintaan

alle 4-vuotiaat syövät brunssin ilmaiseksi

BRUNSSIMENU

Alkuruokapöytä

Focacciaa M, VE

Juureshummusta VE, GL, M

Tapenadea VE, GL, M

Vihersalaatttia ja parsaa VE, GL, M

Kreikkalaista juustosalaattia VE, GL, L

Melonia ja ilmakuivattua savustettua kinkkua M, GL

Sitruuna, yrtti marinoitua varhaisperunaa VE, GL, M

Skagenröra L, GL

Pöytiin tarjoiltuna

Paahdettua maissikananrintaa, bulgur-tomaattisalaattia ja basilika-aiolia GL, M

Jälkiruoka

Gumbon pavlova L, GL

Kahvia/Teetä

Brykin Äitienpäiväbrunssilla sunnuntaina 12.5. on kaksi kattausta, joihin voi valita tuloajan klo 11-12 välillä tai 14-15 välillä. Pöytävaraus brunssille on 2 tuntia. Brunssin hinta /hlö (7-12 -vuotiaat -50 % ja 2-6 -vuotiaat )

54€,10€

MENU

ALKURUOAT

Vihersalaatti

Bataatti-pinaattisalaatti V, G

Perunasalaatti

Lehtikaali-ohrasalaatti

Varhaisperunoita

Juustoja

Leikkelelautanen

Graavikalaa

Sillejä

Skagen

Hummusta

Oliiveja

Talon leipää ja levitteitä

Croissantteja

Hedelmiä

PÄÄRUOAT

Paistettua siikaa & antiboise L,G

Grillattua parsaa, hollandaise & uppomuna L,G

Hernerisotto L,G, (V)

JÄLKIRUOAT

Juustoja, hilloa & näkkäriä

Kermakakkua

Suklaamoussekakkua

Macarons

Karkkivalikoima

Kahvia, teetä & makuvettä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

42€

Kattaukset klo 11.30, 14.00 ja 16.00

Menu

Hedelmäinen vihersalaatti g,Ve

Passion vinaigrette g,Ve

Minttu-meloni-fetasalaatti g,Ve

Kana caesar salaatti vl

Marinoituja kevätkasviksia g,Ve

Balsamico marinoitua porsaanfilettä g,l

Hillottua punasipulia ja fenkolia g,Ve

Paholaisen hilloa g,Ve

Karjalanpiirakoita ja munavoita vl

Croissant ja viikunahilloa

Leipälajitelma

Tuorejuusto l, Voi

Lohimousseleipäset l

Kievarin savulohi g,m

Tillijogurttia g,vl

Paahdetut pikkuperunat g,Ve

Tuoreilla yrteillä maustettua härkää g,m

Tummaa timjami kastiketta g,m

Paahdettua kananpoikaa g,l

Gratinoitua perunaa g,l

Hunajaisia kasviksia g,m

Talon omia jäätelöitä g, osa Ve

Mansikkakakku l

Kahvi, Tee

Rauhan Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 12.5.2024 klo 11-15

29€

Lapset 4-12 vuotta: 1eur / ikävuosi

Kattaukset klo 11:00, 13:00 ja 15:00. Ruokailuaika 90 min

MENU

Viheryrttisalaattia (M,G)

Paahdettuja siemeniä (M,G)

Rauhan salaatinkastiketta (M,G)

Kana-Caesar salaattia (L)

Savumuikkuja (M,G)

Hyrskykurkkuja (M,G)

Maalaisperunasalaattia, kananmunia ja rapeaa pekonia (M,G)

Sitruunalla marinoitua melonisalaattia (M,G)

Kirsikkatomaatti-mozzarellasalaattia ja marinoitua punasipulia (L,G)

Grillattua kotimaista lohta ja parsaa (M,G)

Yön yli uunissa haudutettua Roinilan tilan naudanpaistia tummassa pippurikastikkeessa (L,G)

Kevätsipuli-kasvispaistos (M,G)

Paahdettua parmesan-perunaa (L,G)

Raparperi-mansikka Britakakkua (L)

Valkosuklaa ja suolakaramellikonvehteja (L,G)

Kirjalan kahvipaahtimon Rauha Kahvia

Haudutettua luomu teetä

Äitienpäivänä 12.5.2024 Hotelliaamiainen klo 8.00-11.00

22,50€

Hemmottele äitiä hotelliaamiaisella! Starttaa päiväsi kahvilla, tuoreilla leivillä, jogurtilla, granolalla, munakokkelilla, tuoremehulla, kausituotteilla ja monilla muilla vaihtoehdoilla!

Emme ota aamiaiselle pöytävarauksia, mutta kaikki ovat tervetulleita myös ilman varausta!

Äitienpäivänä 12.5.2024 Viikonleike klo 10-21.30

14,50€

Floridanleike: Porsaanleikettä Grillatulla Ananaksella ja Bearnaisekastikkeella

Perunavaihtoehdot: ranskalaiset, lohkoperunat tai muussi

(sis. salaatit, leivät, juomat sekä pienen kahvin tai teen)

Äitienpäivälounas ke 8.5.2024 klo 11-13

14,60€

MENU

Äitienpäivälounas

Vihreää kesäkeittoa (L/G)

Parsarisottoa ja halloumjuustoa (L/G)

Pikku lihapullia ja tsatsikia (L/G)

Naudan paahtofilettä ja punaviinikastiketta (M/G)

14,60€

Suklaamoussea (G)

Pizza & Buffassa on äitienpäivänä 12.5.2024 äitienpäiväbuffa

22,30€

MENU

Uunilohta (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa (L, G)

Béarnaisebroileria (L, G)

Juusto-kermaperunoita (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Mansikkatäytekakkua (L)

Kahvia ja teetä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

57€

Lapset alle 3-v

8 €

Juniorit 3-12-v

20 €

MENU

Alkuruokapöydästä

Vihreää salaattia VEG, G

Tyrnisalaatinkastiketta VEG, G

Tomaattia ja basilikaa VEG, G

Meloni-halloumisalaattia L, G

Lipstikkakurkkua VEG, G

Seesami-chilikaalisalaattia VEG, G

Vihreää parsasalaattia ja pähkinävinagretteö VEG, G

Peurapiirasta L

Savumuikkumoussea ja saaristolaisleipää L

Naudan paahtopaistia, punasipulihilloketta ja aiolia L, G

Kuusenkerkällä ja ginillä maustettua sokerisuolattua kirjolohta L, G

Katkarapu-munasalaattia L, G

Pääruokana

Kevyesti savustettua lohta, beurre blancia, bataattipyreetä ja parsaa

L, G

TAI

Porsasta portviinissä, ruusukaali-sienipaistosta, valkosipuliperunapyreetä

L, G

TAI

Kurpitsarisottoa, paahdettua kurpitsaa ja rapeaa manchegoa

L, pG, pVEG

Lastenpöydässä

Rapeaa kanaa L, G

Lihapullia kermakastikkeessa L, G

Perunamuusia L, G

Kasvistikkuja ja dippiä L, G

Jälkiruokapöydästä

Mansikkakermakakkua L, pG

Vadelma-lakritsikakkua L, pG

Suklaamoussekakkua L, pG, pVEG

Kartanon kahvia ja haudutettua teetä

Äitienpäiväbrunssi sis.lasillisen kuohuvaa 12.5.2024 klo 11:30-18:30

54,90€

Lapset 4-12v -50%

Kattaukset klo 11:30-13:30/14-16/16:30-18:30

MENU

Äitienpäivämenu 2024

ALKUUN

Spoonissa savustettua lohta ja mätimoussea fenkolipedillä (L,G)

Härkä tartaria ja wasabimajoneesia graavatulla kananmunan keltuaisella (L)

Spoonin sillilajitelma (L,G)

Tilliperunoita (L,G)

Balsamicon kera paahdettua punajuurta,

vuohenjuustoa ja pekaanipähkinää (L,G)

Maalaissalaattia Nizzan tyyliin (ei sis. kalaa, L,G)

Salaattia paahdetuista kikherneistä,

lehtikaalista ja tuoreesta parsasta (L,G)

Caesar salaattia Naturel (L)

Salaatti Fetasta ja vesimelonista (L,G)

Keittiömestarin vihersalaattia (V,G)

LEIPÄTORI

Spoonin foccaciaa (L)

Saaristolaisleipää (L)

Tuorejuustoa (L,G)

Ruskeaa voivaahtoa (L,G)

Hummus (V,G)

PÄÄRUOAT

Keittiömestarin tarjoilemana bufeesta – santsaus sallittua!

Härän sisäfileetä pehmeän pippurisella kermakastikkeella

ja paahdettua savuselleriä sekä varhaisperunaa (L,G)

Paistettua siikaa piparjuuri-Beurre Blanc kastiketta sekä hiillostettua porkkanaa ja paahdettua varhaisperunaa (L,G)

KASVISVAIHTOEHTO

Miso paahdettua portobelloa, savuselleripyreetä, linssiraguta ja sienilientä

JÄLKIRUOKA

Perinteinen mansikkakermakakku (saatavilla G)

Tiramisu (sis. laktoosia)

Karkkibuffet

Spoonin kahvia ja valikoima Pukka- teetä

Lisäksi lapsille tarjolla omat herkut!

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

21,90€

MENU

Kebabcia, Aasian makuja ja pizzaa buffetmaailmasta

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Äitienpäiväbrunssi sisältäen alkumaljan 12.5.2024

64€

Lapset 10,00 / 3-6 v. ja 20,00 / 7-11v.

Kattaukset klo 11.30–14.00 ja klo 14.30–17.00.

Äitienpäivän brunssi su 12.5.2024

49€

Kattaukset ovat klo 12, 13, 14, 15 ja 16. Kunkin kattaukset pituus on 1,5 tuntia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 12-20

46€

lapset alle 12 v

23€

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄN MENU

Alkuruokapöytä:

vihersalaatti, vinegrette ja paahdettua siemensekoitusta

naudanrintaa ja piparjuurikreemiä

sienisalaattia

parsa-perunasalaattia

tomaattia, mozzarellaa ja basilikaöljyä

paholaisen munia

pikkelöityjä vihanneksia

marinoitua artisokkaa

limegraavattua lohta

savumuikkumousse

suolakurkkua ja hunajaa

leipä ja levite

Pääruoka-annokset lautaselta:

hunajakanaa

lohta ja hollandaisea

kasvispihvit ja yrttiöljyä

varhaisperunaa ja parsaa

Jälkiruokapöytä:

klassinen mansikkakakku

kahvia ja teetä

Ruoka on Laktoositonta ja gluteenitonta.

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

30,90€

3-12 v lapset puoleen hintaan

Lasi kuohuvaa +

5,00 €

Kattaukset klo 12, 14 & 16. Ruokailuaika 1,5 tuntia.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaatti, halloum-melonisalaatti, bulgur-falafel salaatti, paahdettua parsakaalia & aurajuustoa, marinoituja kasviksia, savulohi ruisnapit ,parsa-parmesan quiche, rapusalsa, garlic bread

Paahdettua kananrintaa, cafe de paris kastikkeessa, lohkoperunaa & kasviswokkia

Marjainen juustokakku, mango-valkosuklaamousse, makeisia

Lapsille nakkeja ja lihapullia

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 12-15

48€

Lapset 3–12 v. /hlö, alle 3-vuotiaat maksutta

24 €

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea V, G

Parsa-hunajamelonisalaattia V, G

Myskikurpitsaa ja karamellisoitua pähkinää V, G

Grillattua sydänsalaattia ja romescokastiketta V, G

Caponata-kasviksia ja fetajuustoa L, G

Avocado-katkarapucrostinit M

Antipasto Bados Comte -juustolla G

Kirjolohenmätiä, smetanaa, punasipulia, tilliä ja saaristolaisleipää L

Focaccia V

Tapenadea ja hummusta V, G

Pääruoaksi

Kasvistortellineja aurinkokuivatulla tomaattikastikkeella V

Kuhaa ja kevätsipuli-beurre blanc L, G

Kananrintaa vuohenjuustokastikkeella ja parsakaalia L, G

Paahdettua yrttiperunaa V, G

Parsarisottoa L, G

Jälkiruoaksi

Talon suklaabrownieta ja mansikkacoulis L, G

Passion bavaroise ja paahdettua suklaata L, G

Sitrus-matchamoussea V, G

Vegaaninen menu saatavilla ennakkotilauksesta pöytiintarjoiltuna.

Wanhan Aseman perinteinen äitienpäiväbrunssi on katettuna 12.5.2024

38€

lapset 0-3 vuotiaat ilmaiseksi, 4-7 vuotiaat 9,50e, 8-13 vuotiaat 19e.

Kattaukset klo 11.30 ja 13.30

MENU

Raikasta vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta

Lämminsavulohta ja tartar-kastiketta

Appelsiini-rosmariinimarinoitua porsaanfileetä

Perinteisiä mummon etikkakurkkuja

Pikkelöityä kaalisalaattia

Kreikkalaista pastasalaattia

Marinoitua punasipulia

Naudan rintaa kermaisessa kastikkeessa

Aseman lihapullat

Keitettyjä perunoita

Rapeita ranskalaisia

Voissa paahdettuja brysselinkaaleja

Keväistä äitienpäiväkakkuleivosta

Kahvi, tee ja raparperisimaa

Lapsille vaahtokarkkibuffa

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

20,90€

ÄITIENPÄIVÄN MENU

Appelsiinikirjolohta (G,L)

Vuohenjuustobroileria (G,L)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 12.5.2024

34€

Lapset 6-12v

17€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Tuoreita kasviksia ja hedelmiä L, G

Leikkeleitä ja juustoja L, G

Braatvurstia ja lihapullia L, G

Falafelpullia + hummusta L,G

Munakokkelia ja keitettyjä kananmunia L, G

Omeletti valintasi mukaan L, G

Pekonia L, G

Lämpimiä kasviksia L, G

Röstiperunaa

feta-pinaatti piirakkaa L

parsasalaattia L,G

Kanacaesaria L, G (sis. kalaa)

Sillejä L, G

graavattua lohta L, G

Puuroa L

Jogurtteja, muroja ja myslejä

Talon leipävalikoima levitteineen

Smootheja

Mehuja, kahvia, teetä

Mansikkakermakakkua

Suklaakonvehteja

Makeisvalikoima ja keksejä

Äitienpäiväbrunssi Pyöressä Salissa su 12.5.2024

78€

Lapset 5–12 v. 40 eur ja alle 5-vuotiaat veloituksetta

Buffet katettuna klo 12.00–16.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkuruokabuffet

Vihersalaattia ja vinaigrettea V, G

Parsa-perunasalaattia ja kevätsipulia V, G

Kermaista korvasienikeittoa ja yrttiöljyä L, G

Kukkakaali-hernecouscousia V, G ja tsatsikia L, G

Sillejä ja silakoita L, G

Leppäsavustettua lohta ja sinapinsiemenjogurttia L, G

Graavisiika-katkaraputartaria ja siianmätiä M, G

Grillattua kananrintafileetä ja rakuuna-aiolia M, G

Härkäcarpacciota ja tryffelikreemiä M, G

Manchego-juustoa, latva-artisokkaa ja cantaloupea L, G

Tilliperunoita V, G

Leipiä ja levitteitä

Pääruokabuffet

Savustettua kuha-kampasimpukkaflania ja suolaheinäkastiketta L, G

Grillattua marmorihäränulkofileetä ja portviinikastiketta M, G

Hernekroketti, muhennettua varhaiskaalia ja pinaatti-gremolataa V, G

Paahdettua parsaa, kevätvihanneksia ja sitruunaöljyä V, G

Varhaisperunaa Macaire V, G

Kakkubuffet

Raparperista Brita-kakkua L

Mansikkakermakakkua L, G

Vadelma-mesiangervo-valkosuklaakakkua VL, G

Maitosuklaa-hasselpähkinäkakkua VL, G

Vegaanista suklaa-vadelmakakkua V, G

Jälkiruoan kanssa kahvia ja teetä

LASTEN BUFFET

Hedelmiä V, G

Vihersalaattia, kurkkua ja tomaattia V, G

Mozzarellaa V, G

Mini burgereita L

Haudutettua lohta ja kermaviilikastiketta L, G

Kanapastaa L, G

Ranskalaisia perunoita V, G

Tilliperunaa V, G

Karkkeja

Pientä makeaa ja kakkuja

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

39€

Lapset 1-14v 1e/ikävuosi

kattaukset klo 11.30 ja 13.30

MENU

Alkuun

Vihreää & vadelmaa V,G

Chimichurri katkaravut & avocadosalaatti L,G

Savumuikku skagen L,(G)

Lämminsavulohta L,G

Pikkelöityjä vihanneksia V,G

Marinoitua tofua & paahdettuja kikherneitä, rucolaa V,G

Kaali-pähkinäcaesarsalaattia L,G

Lämpimät ruoat

Kuhaa kevätsipuli-hollandaisekastiketta L,G

Korean härkää L,G

Kasvisruoka: Melanzane L,G,(V)

Tilli-voi perunat, Kookosriisiä L,G

Leivät L,(G), levitteet

Karjalanpiirakat L,(G)& munavoi

Jälkiruoaksi

Coktailpala Tiramisua L,(G)

Äitienpäiväkakku L, G

Äiteienpäiväbrunssi 12.5.2024

47€

Lapset 3-6v 15e ja 7-11v 22e

Muista tehdä pöytävaraus! Varaukset klo 12:00 - 18:00 aina tasatunnein.

MENU

ALKUUN BUFFETISTA

Vihreä salaatti l,g

Caesarsalaatti l,(g)

Tomaattia ja mozzarellaa l,g

Parsa-pecorinosalaatti l,g

Skagen/kaviart l,g

Savulohimoussea

Hedelmiä

Leipää ja levitteitä

Graavilohi l,g

Ahvenchevice l,g

Sipuli- ja sinappisilli l,g

Pääruuaksi buffetista

Grillattua broilerinfileetä l,g

Uunilohta l,g

Karamellipossua l,g

Naudan ulkofilee l,g

Falafelpihvejä l.g

Feta-kasvispaistosta l

Leivitettyjä broilerin sisäfileitä l

Nakkeja, lihapullia l,g

Uuden sadonperunat l,g

Pottuvoita l,g

Valkosipuli-kermaperunaa l,g

Ranskalaisia perunoita l,g

Paahdetut uunijuurekset l,g

Pariloituja kasviksia l,g

Jälkeen buffetista

Mansikkatäytekakkua l

Porkkanakakkua

Mokkapaloja

Mansikkakakku g, l

Pikkuleipiä ja suklaata

Vaahtokarkkeja

Irtokarkkeja l

vegaaninen vaihtoehto keittiöstä