Äitienpäiväbrunssit

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11:00-13:00 ja 13:30-15:30

44,50€

Aikuiset:

44,50€

Lapset 3-12v:

27,50€

Tornivierailu Olympiastadionin torniin veloituksetta koko seurueelle!

Kattaukset klo 11:00-13:00 ja 13:30-15:30. Muista tehdä pöytävaraus ravintolamyynti.stadion@compass-group.fi tai 010 7296710.

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSIMENU

Alkuun:

Mango-minttusmoothie (M,G,Veg)

Jogurttia, marjoja ja granolaa (L,G)

Minicroissant, riisipiirakkaa, sämpylä, saaristolaisleipää (L Voi L,G), hummus (M,G,Veg), munavoi (L,G)

Savukinkkua, kalkkunaa, salamia (M,G)

Kermajuustoa, savujuustoa (L,G)

Versosalaattia (M,G,Veg)

Mummonkurkkuja (M,G,Veg)

Paahdettua kukkakaalia, manteli-yrttikastike (M,G,Veg)

Meloni-vegaanijuustosalaatti (M,G,Veg)

Talon peruna-parsasalaattia (M,G,Veg)

Kvinoa-kasvissalaattia (M,G,Veg)

Buffala mozzarella-tomaattisalaattia (L,G)

Hiillostettua kirjolohta (M,G)

Katkarapusalaattia (L,G)

Savumuikkua (M,G), tilliaioli (L,G)

Kananmunia ja kirjolohenmätivaahto (M,G)

Lämpimäksi:

Kasvismunakas (L,G)

Salvialla maustettua broilerinfileetä, sitruunainen valkoviinikastike (L,G)

Parmesanilla ja timjamilla maustettua lohkoperunaa (L,G)

Paahdettuja kevään kasviksia (M,G,Veg)

Kasvisruoka:

Korvasienirisotto (M,G,veg)

Makeaksi:

Makeisvalikoima (L)

Passionmoussekakku, lakritsi-mantelimuru (L)

Pilkotut hedelmät (M,G,Veg)

Suklaapannacotta ja vadelmaa (L,G)

Lämpimästi tervetuloa!

Äitienpäivän juhlabrunssi la 10.5. ja su 11.5.2025 klo 13-17

63€

(varattavuus klo 13-15.30)

S-Etukortilla

59€

lapset 0-3 vuotta

0€

lapset 4-9 vuotta

14€

lapset 10-13 vuotta

19€

BRUNSSIMENU

Juhlabrunssit sisältävät kuohuviinin 12cl (tai alkoholiton vaihtoehto)

Alkuruoat

Katkarapu skagenia l, g

Savulohimoussea, ruissipsit l, (g)

Sillivalikoima m, g

Sokerisuolattu siikatartar, parsa-tillimajoneesi m, g

Yrttiailolilla täytettyjä kananmunia, pekonimurua m, g

Copa-kinkkua, Napolin salamia, palvikinkkua m, g

Fetajuustoa, marinoitua punasipulia, yrttioliiveja l, g

Sitruunapaahdettu vihreä perunasalaatti ve, g

Mansikkainen kylmäsavulohi – parsasalaatti, minttu-limekastiketta l, g

Tuoresalaatti, rucolaa, pinaattia ja yrttejä ve

Caesarsalaattia, grillatua kananrintaa) l, (g)

Marinoituja grillattuja kasviksia l, g, ve

Hummus ve, g

Avokado, linssisalaattia ve, g

Lämpimät ruoat

Paistettua kirjolohta, kermainen parsa-valkoviinikastike l, g

Yrteillä maustettua karitsan paahtopaistia, punaviinisuklaakastike l, g

Paistettuja varhaisperunoita ve, g

Grillattua parsaa, broccoliinia ja tomaattia ve, g

Sitrusrisotta l, g, k

Juustokuminalla maustettuja kasvispihviä, punajuurifalleroita ja vegaanimajoneesia l, g, ve

Lihapullia l, g

Mausteista makkaraa l, g

Jälkiruoat

Tuoreita hedelmiä

Juustotarjotin, viikunahilloa, siemennäkkileipää l, g

Suola-kinuskituulihattuja l

Porkkanakakkua l, g

Suklaa-appelsiinikakku ve

Mustaherukka moussea g, ve

Suklaamoussea l, g

Vaahtokarkkeja l, g

Valkosuklaa pannacotta vl, g

Amarettomarinoitua hedelmäsalaattia l, g

Äitienpäivän marjainen täytekakku l, g

Lisäksi:

tuoremehuja, smoothie, kahvia, erikoiskahvia, teetä, lämpimiä croisantteja, leipiä ja levitteitä sekä tuoreita hedelmiä

Tervetuloa juhlistamaan äitejä, isoäitejä ja äitihahmoja herkullisen brunssin äärelle! Brunssiin kuuluu lasillinen kuohuvaa. Pöytävaraukset: hansacafehelsinki.com/fi/aitienpaiva

MENU

ALKURUOAT

Runsas aamiaistarjontamme, sisältää mm. tuoreita hedelmämehuja, tuoretta leipää, leikkeleitä, juustoja, hedelmiä, jogurttia, lämpimiä ruokia, itsetehtyjä leivonnaisia ja croissanteja. Brunssiin kuuluu myös ruokaisia salaatteja.

PÄÄRUOAT

Parsaa uppomunalla ja hollandaise kastikkeella

TAI

Rösti peruna, kylmäsavulohta ja hapankermaa

TAI

Kokonaisena paahdettua vasikan entrecotea, choritso juureksia, tummaa omenakastiketta

JÄLKIRUOAT

Grand Hansan kakkubuffet

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

42.0€

Kattaukset klo. 11:30 & 14:00

alle 12-vuotiaat syövät puoleen hintaan

alle 4-vuotiaat syövät brunssin ilmaiseksi

BRUNSSIMENU

Alkuruokapöytä

Focacciaa & hummusta M, VE

Vihersalaattia ja parsaa VE, GL, M

Skagenröra L, GL

Kreikkalaista salaattia GL, L

Ilmakuivattua kinkkua & melonia M, GL

Vermisellisalaattia VE, GL, M

Chili-seesamikurkkuja VE, GL, M

Pöytiin tarjoiltuna

Kotimaista kirjolohta, tilliperunaa ja valkoviinikastiketta cavi-art helmien kera L, GL

Jälkiruoka

Äitienpäiväkakkua L

Kahvia/Teetä

Keittiö sulkeutuu tuntia aikaisemmin. Gluteenittomia, laktoosittomia ja vegaanisia annoksia saa pyydettäessä. Kysy henkilökunnalta lisää allergeeneista. Suosittelemme pöytävarauksen tekoa.

Äitienpäivänä 11.5.2025 Hotelliaamiainen klo 7.00-11.30

20€

Hemmottele äitiä hotelliaamiaisella! Starttaa päiväsi kahvilla, tuoreilla leivillä, jogurtilla, granolalla, munakokkelilla, tuoremehulla, kausituotteilla ja monilla muilla vaihtoehdoilla!

Emme ota aamiaiselle pöytävarauksia, mutta kaikki ovat tervetulleita myös ilman varausta!

Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 11.5.2025 klo 12.00–16.00

39€

Lapset 5-12v

15€

Kattaukset klo 12.00 ja 14.00. Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkuun

Talon raikasta vihersalaattia ja vadelmavinaigrettea M, G, V

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti G

Talon kirkas perunasalaatti M, G, V

Parmankinkku-leipäjuustosalaatti L, G

Kana-caesarsalaatti

Savuporomoussea ja saaristolaisleipää L

Graavattua lohta ja tilliaiolia M, G

Pääruoaksi

Naudan paahtopaistia madeirakastikkeessa M, G

Lohta hollandaisekastikkeessa L, G

Halloumi-punajuuripihvit ja paholaisen majoneesia VL, G

Talon paahdetut hunajaperunat M, G

Lapsille: nugetteja, nakkeja, muusia ja ranskalaisia

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakku L, G

Mansikkakakku L, G

Suklaakonvehteja ja vaahtokarkkeja

Hangon Casinon toiminta on päättynyt.

Ravintolan uudelleen avaamisesta ei ole toistaiseksi tietoa.

Äitienpäivälounas 11.5.2025 klo 11.30-13.30

45€

Lasten annokset erilliseltä lasten listalta.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Härän paahtopaistia ja tartarmaoussea saaristolaisleivällä (L, saatavana G)

TAI

Graavilohi-skågen saaristolaisleivällä (L, saatavana G)

TAI

Graavattua porkkanaa ja kasvis-aiolia saaristolaisleivällä (M, saatavana G)

Pääruoaksi

Grillattua naudan ulfofileetä, lämmintä perunasalaattia, kermaista

pippurikastiketta ja paahdettuja kasviksia (L, G)

TAI

Paistettua siikaa, hernerisottoa, porkkana-voikastiketta ja

paahdettuja kasviksia (L, G)

TAI

Grillattua Beyond-pihviä, lämmintä perunasalaattia, aiolia ja

paahdettuja kasviksia (M, G, Veg

Jälkiruoaksi

Talon täytekakkua (L), valkosuklaamoussea (L, G) sekä karkkibuffet

(saatavana myös gluteenittomia leivoksia)

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 12-15

48€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaattia kauden parhaista kasviksista M,G

Tomaatti-mozzarellacaprese L,G

Endiivisalaattia, aurajuustoa, karamellisoitua saksanpähkinää L,G

Avocado-fetasalaattia L,G

Seesampaahdetut kukkakaalit M,G

Ratatouillekasviksia ja basilikaa M,G

Sitruunaista savulohiperunasalaattia ja parsaa M,G

Jääkellarin lohta ja inkivääriaiolia M,G

Katkarapu-caesarsalaattia

Balsamicovinegrettea ja sitruunavinaigrettea

Yrteillä maustettua focaccia, voi ja hummus

Kanaa Cacciatore M,G

Paahdettua lohta, tillipestoa ja kauden kasviksia M,G

Chimichurrilla kuorrutettua tofua, papu-lehtikaalisalaatia ja

sitruuna-aiolia V,G

Paahdettuja yrttiperunoita M,G

Juustokakkua, vadelmacoulista ja paahdettua valkosuklaata L

Suklaamoussea ja veriappelsiinisiirappi L,G

Vaniljapannacotta ja mansikkasalaatti L,G

Karkkipöytä I Kahvi ja tee

Äitienpäivälounas sunnuntaina 11.5.2025

52€

Lasten buffet 6-12v

24€

alle 6v

12€

Kattaukset klo 12.00-14.00, 14.30-16.30 ja klo 17.00-19.00

Noudatathan pöytää varatessasi kattausaikoja!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

49€

lapset 4 – 14 v

20€

lapset alle 4 vuotta veloituksetta

Juhlabuffetin kattaukset kello 11.30 – 13.30, 14.00 – 16.00 ja 16.30 – 18.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄ 2025 MENU

Mustaherukkasilliä L, G

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sinappisilliä L, G

Kananmunanpuolikkaita, smetanaa ja mätiä L, G

Kellarin savulohta pippurihunnulla L, G

Katajanmarjagraavattua lohta ja wasabikastiketta L, G

Katkarapusalaattia L, G

Vihreää salaattia, yrttejä ja sitruunavinaigrettea L, G, V

Varhaisperunasalaattia L, G, V

Seesaminsiemen-papusalaattia L, G, V

Hedelmäistä broilerisalaattia L, G

Marinoitua kukkakaalia L, G, V

Cocktailkurkkuja L, G, V

Melonia ja parmankinkkua L, G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Varhaisperunoita ja tilli-voisulaa L, G

Rosmariinifoccaccia ja saaristolaisleipää L

Porkkanahummusta L, G, V

Ruskistettua vaahdotettua voita L, G

***

Bataattipihvejä ja tsatsikia L, G

Paahdettua lohta ja korvasienikastiketta L, G

Lihapullia kermakastikkeessa L, G

Paahdettua perunaa L, G

***

Mango-tuorejuustokakkua L, G

Kahvia / teetä / mehua

Valssin äitienpäiväbrunssi noutopöydästä 11.5.2025

37,50€

Lapset 4-11v

15€

Yksi alle 4-vuotias maksavan aikuisen seurassa maksutta.

Kattaukset klo 12 ja klo 14.

ÄITIENPÄIVÄMENU

Vihersalaattia ja hedelmiä (VE, G)

Coleslaw (VE, G)

Katkarapu-fenkolisalaatti (M, G)

Tomaattia, punasipulia ja mozzarellaa (L, G)

Paahdettua kukkakaalia, omenaa ja

kurpitsansiemeniä (VE, G)

Savulohisalaattia (M, G)

Paistettua kuhaa, lime crème fraîche (L, G)

Paahdettua perunaa (VE, G)

Kasviksia yrttiöljyssä (VE, G)

Linssejä ja pähkinää tikka masala,

vegaanista fetaa ja kaurajogurttia (VE, G)

Kahvia/teetä ja täytekakkua (L)

Lapsille lisäksi:

Lihapullia (M)

L= laktoositon, M= maidoton, G= gluteeniton, VE= vegaaninen

Äitienpäiväbrunssi on tarjolla sunnuntaina 11.5.2025

53,90€

Lapset 1-3v

5€

4-8v

10€

9-11v

15€

Kattausajat klo 11, 11.30, 13 ja 13.30. Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Vihersalaattia, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja vadelmavinegretti M. G. VEG.

Sydänsalaattia, tattikreemiä juureslastuja M. G. VEG.

Tomaatti-puhvelinmozzarellasalaattia VL. G.

Sherrymarinoitua punasipulia M. G. VEG.

Hölskyperunasalaattia, smetanaa ja pikkelöityä retiisiä L. G. (VEG.)

Kotimaista ilmakuivattua kinkkua ja maalaissalaattia Satakunnasta M. G.

Siika-crudo, vuonankaalia ja sitrussalaattia M. G.

Naudan paahtopaistia, rakuunamajoneesia, rucolaa ja paahdettua salottisipulia M. G.

Ylikypsää naudan hanger steakia ja salottisipulilientä M. G.

(saatavilla paistettua kuningas osterivinokasta ja salottisipuli-juureslientä M. G. VEG.)

Hiillostettua lohta, beurre blanc ja vesikrassia L. G.

Grilliperunaa M. G. VEG.

Paahdettua parsaa ja kukkakaalia M. G. VEG.

Juurileipää, vaahdotettua voita ja ruohosipulituorejuustoa L. (G.)

Maitovanukasta, suolakaramellia ja paahdettua valkosuklaata L. G.

Britakakkua L. (G.)

Lasten menu:

Alkupalat buffetpöydästä

tai

Kurkku- ja porkkanatikkuja, melonia, salaattia, NAMS -tomaatteja, salaatinkastike

Kartanon lihapullia, perunamuusia, suolakurkkua ja coleslaw L. G.

tai

Frittikanaa, paahdettua pikkuperunaa, majoneesi, suolakurkkua ja coleslaw L. G.

Pillimehu ja jälkiruokapöytä

Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 11.5.2025 klo 12.00–15.00

48€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Vihersalaattia M, G, V

Passion-sitrusvinaigrettea M, G, V

Sinappista salaatinkastiketta M, G, V

Tomaatti-mozzarellacapresea G

Pikkelöityjä kasviksia M, G, V

Hölskykurkkuja M, G, V

Yrttimarinoitua perunasalaattia M, G, V

Sinappisilliä M, G & Lasimestarin silliä M, G

Skagenrapuja M, G

Graavilohta M, G & piparjuuri-kermaviilikastiketta L, G

Peruna-kikhernepyöryköitä & sitruuna-kurkumamajoneesia M, G, V

Kasvis-kvinoasalaattia M, G, V

Leipävalikoima & levitteitä L

Pääruoaksi

Bataattipihvejä ja lämpimiä kasviksia M, G, V

Paahdettua lohta & rapukastiketta L, G

Grillattua kananrintaa & portviinikastiketta M, G

Persiljaperunaa M, G, V

Jälkiruoaksi

Äitienpäiväkakkua L

Kahvia & teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 12.00–16.00

42€

Lapset 5-12v

15€

Mors dag brunch söndag 11/5 2025 kl 12-16

42€

Barn 5-12 år

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBUFFET 2025

Alkuruoat:

Lämminsavustettua merilohta ja avokadosalsaa L, G

Kylmäsavulohta ja tzatziki L, G

Chili-inkiväärikurkkuja L, G

Feta-mansikkasalaatti L, G

Perunasalaatti L, G

Katkarapusalaatti limellä ja korianterilla L, G

Paahtopaistia ja karpalo-sipulihilloke L, G

Kana caesarsalaatti L, G

Hedelmäinen pähkinä-juustosalaatti L, G

Raikas kaalisalaatti L, G

Pääruoat:

Grillattu lohta ja katkarapumajoneesi L, G

Ylikypsä härän niskaa ja chipotle bearnaise L, G

Maalaisperunalohkoja L, G, tilliperunat L, G

Kauden kasviksia L, G

Lapsille:

Nugetteja, nakkeja, muusia ja ranskalaisia

Jälkiruoat:

Mansikkakermakakku L

Crème brûlée

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11-14

56€

Lapset alle 12v 20 e. Alle 4 vuotiaat veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄLOUNAS 2025 MENU

ALKURUOKABUFFET

Vihersalaatteja, versoja, kukkia ja sitruunavinegrette V, G

Savustettua burrataa ja värikkäitä tomaatteja VL, G

Sydänsalaattia, parmesanmajoneesia ja krutonkeja L

Melonia, minttua ja vegaanista juustoa V, G

Parsa-kevätperunasalaattia V, G

Punajuurigraavattua siikaa M, G

Katkarapua Skagen L, G

Silakkaa Boquerones M, G

Gremolatasilliä L, G

Vitello Tonnato, tonnikalacreme ja kaprista L, G

Foccacia, fenkoli-appelsiinileipää ja nokkos-yrttivoi L

​

PÄÄRUOKA PÖYTIIN TARJOILTUNA

Kevyesti savustettua lohta, gremolatavoita ja parsarisottoa L, G

Ylikypsää naudanrintaa, bearnaisekastike ja valkosipuliperunaa L, G

Parsarisottoa, pinjansiemeniä ja parmesaania L, G, V*

Italian lihapullapasta L​

JÄLKIRUOKABUFFET

Äitienpäivän mansikka-kermakakku L, G

Macarons L, G

Juustoja, passion-mangohilloketta, sesongin hedelmiä ja keksiä

Äitienpäivälounas 11.5.2025 klo 12-14

38€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Raikasta vihannessalaattia, vinegrettiä ja hölskytyskurkkuja M, G, V

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Kvinoa-kasvissalattia ja grillattua parsaa sekä pinaattia M, G, V

Paahdettua vuohenjuustoa ja balsamicomansikoita L, G

Silliä ja silakkaa M, G

Talon lämminsavulohi ja sitruuna-aiolia M, G

Katkarapuskagen M, G ja Tofuskagen M, G, V

Paahdettua kanaa ja jalopenohilloke M, G

Focaccia, paahdettua voita, hummusta

Pääruoaksi

Pitkään haudutettua naudan hanger steakia ja

timjamipunaviinikastike L, G

Uunissa paahdettua lohta ja rapukastike L, G

Kaurakermassa haudutettuja kasviksia ja tofua M, G, V

Varhaisperunaa ja valkosipuliperunaa M, G, V

Jälkiruoaksi

Täytekakku L, karkkibuffet ja konvehteja

Kaura-raparperipaistos M, G, V ja vaniljakastiketta L, G

Valkosuklaamousse ja vadelmacoulis L, G

Mango-passionmousse M, G, V

Äitienpäivälounas 11.5.2025

62€

Lapset 0–3 v. / 4–8 v. / 9–13 v. 27e

0 €,15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

Kattausajat; klo klo 13.00, 14.00, 15.30 ja 16.30.

ÄITIENPÄIVÄ 2025 MENU

Alkuruokabuffet

Katkarapuja Skagen M, G

Loimulohta ja tartarkastiketta M, G

Omena-kurkkusilakkaa ranskankermakastikkeessa L, G

Tervasilakkaa M, G

Sinappisilliä M, G

Savustettuja muikkuja M, G

Muikunmätimousse munia L, G

Keitettyä varhaisperunaa M, G

Tartar-raakalihapihviä L, G

Kaprista, savustettua punasipulia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä,

allumettes perunaa ja tryffelikreemiä

Kevyesti savustettua riimiporoa ja karpaloa

Ankka-ankanmaksarilletteä ja karviaiamarjachutney M, G

Maalaispalvikinkkua M, G

Mustikka-kvinoa-pinaattisalaattia M, G

Bloody Mary tomaattisalaattia ja burrataa G

Parsa-varhaisperunasalaattia M, G

Isoäidin salaattia L, G

Vihersalaattia ja mansikkavinegretteä M, G

Hapanjuurileipää M

Mini croissantteja L

Ruskistettua voita L, G

Aprikoosihilloa M, G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Yrttipaahdettua poronpaahtopaistia, puikulaperuna-leipäjuustoleivos

korvasieni-portviinikastiketta L, G

tai

Kevyestisavustettua siikaa, parsa-pinaattipaistosta ja

ruohosipuli-savumätivoikastiketta L, G

tai

Parsarisottoa, grillattua vihreääparsaa ja sitruuna-pinaattivoita L, G

Jälkiruokabuffet:

Mansikka-kermakakkua L, G

Raparperi-frangipanekakkua L, G

Suklaata, marmeladeja ja keksejä

Kahvia ja teetä, sis. hintaan

Äitienpäiväbrunssi Ravintola Intossa 11.5.2025

59€

Lapset 4-12v

30€

Ensimmäiseen kattaukseen voitte saapua klo 11.30-12.00, toiseen klo 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUOKAPÖYTÄ

Raikkaita kauden salaatteja ja versoja sekä vermuttivinaigrettiä M, G

Salaatti, parsasta, artisokista ja herneistä sekä rapeaa ilmakuivattua kinkkua M, G

Kevyesti paahdettua munakoisoa ja kirsikkatomaattia sekä sahramilla maustettua mozzarellaa L, G

Sesam-kurkku-melonisalaattia sekä curry-cashewpähkinöitä M, G

Dijon- marinoitua perunaa ja vihreitä papuja sekä ranch-maustettua Muu-favaa M, G

Tillivoilla maustettuja perunoita L, G

Jääkellarinlohta, mummonkurkkuja (M, G) sekä mätidressing (L, G)

Kolmen sortin valikoima marinoituja kaloja L, G

Savustettua siikaa Gustavelund.n tapaan M, G

Härkäpastramia, jalopeno-varhaiskaalisalaattia ja paprika-aiolia L, G

Gustavelundin leipävalikoima sekä levitteitä

PÄÄRUOKAPÖYTÄ

Miedosti savustettua taimenta ja Skånen perunaa L, G

Muhennettua korvasientä ja purjoa L, G

Ylikypsää karitsaa ”Shawarma” sekä tummaa oliivi-rosmariinikastiketta L, G

Paahdettuja kukkivia kaaleja L, G

Valmistamme vegaanisen lämpimän annoksen lautasannoksena pyydettäessä

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Äitienpäiväkakkua L

Raparperilla maustettua hedelmäsalaattia (M, G) ja valkosuklaavaahtoa (VL, G)

Juustovalikoima (VL, G), hilloketta (M, G) ja keksejä (L)

Makeisbuffet

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

68€

Lapset 6–12-vuotiaat

15€

Kattaukset klo 13.00–15.00 ja klo 16.00–18.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkupalapöytä

Vihersalaattia ja talon vinegrettiä (V, G)

Caesarsalaattia kylmäsavulohella (L, G)

Avokado-parsa-halloumisalaattia (VL, G)

Mansikkavuohenjuustosalaattia (L, G)

Waldorfinsalaattia (L, G)

Varhaisperuna-kaalisalaattia (V, G)

Marskin graavikalavalikoima (M, G)

kylmäsavustettua haukea, graavisiikaa, graavilohta

Marskin sillivalikoima (M, G)

smetanasilliä, sherry-tomaattisilliä ja mustaherukkasilliä

Marskin pintxolajitelma

savulohimoussea (L), serranokinkkua (m), sipulipaistosta (V), poromoussea (L)

Keitettyjä perunoita (V, G)

Pääruoka (lautasannoksena)

Valitse yksi vaihtoehdoista:

SIIKA (L, G)

Paahdettua siikaa, Sandefjord-kastiketta, sitrus-perunapyreetä, vihreää parsaa

ANKKA (L, G)

Sokerisuolattua ankkaa, talon perunakakkua, portviini-viikunakastiketta, vihreää parsaa

VEGE (L, G)

Savustettua avokadoa ja parmesaania, artisokkapyreetä, tummaa shalottisipulikastiketta

Jälkiruoka

Marskin mansikka-kinuskikakkua (L, G)

Prinsessaleivos (L, G)

Kookos-pannacottaa & raparperikompottia (V, G)

Valikoima kotimaisia juustoja ja viikunahilloketta (L)

maalaisbrietä, Aura-juustoa, Hilma-savujuustoa, Viinitarhurinjuustoa

Äitienpäiväbuffet 11.5.2025 klo 12.30–16.00

55€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄ 2025 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Taboullehsalaattia M, V ja jogurttikastikketta L, G

Paahdettua maa-artisokkaa, endiiviäm omenaa ja hasselpähkinää

M, G, V

Salaattia kurkusta, avokadosta, paahdetuista kikherneistä ja

fetajuustosta L, G

Lämminsavulohta, dijon-tuorejuustkreemiä L, G

Katkarapu-Caesarsalaattia L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G

Pääruoaksi

Grillattu myskikurpitsaa, tomaattia ja belugalinssejä M, G, V

Paistettua siikaa ja simpukoita beurre blanc L, G

Karitsan paahtopaistia, omenaa ja salottisipulikastiketta L, G

Paahdettua parmesan-perunaa ja pinaattia L, G

Jälkiruoaksi

Äitienpäiväkakku L

Tummasuklaa-chiavanukasta ja kookosta M, G, V

Leikattuja hedelmiä M, G, V

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi/tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 11.5.2025 klo 12-15

64€

Lapset 6–12 v

15€

Lapset alle 5 v. veloituksetta

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄ 2025 MENU

GREEN MARKET

Caesarsalaattia ja grillattua kananpoikaa (L, G)

Vihersalaattia ja sitrusvinegrettiä (M, V, G)

Lehtikaali-ohrasalaattia (M, V)

Tofu-avokadosalaattia ja granaattiomenavinegrettiä (M, V, G)

Fattoush-salaattia (M, V, G) ja pitaleipää (L)

Paahdettua kevätkaali-perunasalaattia ja tahini-jugurttikastiketta (M, V, G)

Maa-artisokka-linssisalaattia ja dijonkastiketta (M, V, G)

Viikuna-mozzarellasalaattia ja salsa verdeä (L, G)

FISH MARKET

Kylmäsavulohta ja tilliaiolia (M, G)

Jokirapu-perunasalaattia ja Romesco-kastiketta (M, G)

Savumuikkurillettejä (M, G)

Vitello tonnatoa (M, G

Silli- ja silakkavalikoima (L, G)

PÄÄRUOKA

PÖYTIIN TARJOILTUNA

Pintasavustettua siikaa ja Riesling-kastiketta (L, G)

TAI

Grillattua härän entrecôtea ja tryffelibéarnaisea (L, G)

TAI

Herkkutattirisottoa (L, G)

saatavilla myös vegaanisena

LASTEN BUFFET

Ranskalaiset (L, G)

Bataattiperunamuusi (L, G)

Paistettua lohta ja kermakastiketta (L, G)

Nakkeja (L, G)

Lihapullia (L, G)

JÄLKIRUOAT

Mesiangervo-vadelmakakkua (L, G)

Limeposset (L, G)

Mintulla maustettua tuorehedelmäsalaattia (M, V, G)

Valikoima suomalaisia juustoja, hilloja ja keksejä (L)

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 13-15

49€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Vihersalaattia M,G,V & Passion-sitruunavinaigrettea M,G,V

Sinappista salaatinkastiketta M,G,V

Tomaatti-mozzarellacapresea G

Pikkelöityjä kasviksia M,G,V & Hölskykurkkuja M,G,V

Yrttimarinoitu perunasalaatti M,G,V

Sinappi- & lasimestarinsilliä M,G,

Skagenrapuja M,G

Graavilohta M,G & piparjuuri-kermaviilikastiketta L,G

Peruna-kikhernepyöryköitä & sitruuna-kurkumamajoneesia M,G,V

Kasvis-kvinoasalaattia M,G,V

Leipävalikoima & levitteitä L

Pääruoaksi

Bataattipihvejä ja lämpimiä kasviksia M,G,V

Paahdettua lohta & rapukastiketta L,G

Grillattua kananrintaa & portviinikastiketta M,G

Persiljaperunoita M,G,V

Lastenpöytä

Lihapullia L ja nakkeja L, G, Ranskanperunoita L, G

Porkkana- ja kurkkutikkuja V, G, dippi L,G

Jälkiruoaksi

Täytekakkua L, kahvi & tee

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 9-17

42,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

Meritorpan äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11-18

78€

Lapset 6–12 v. 15 eur ja alle 5-vuotiaat veloituksetta

Kattaukset. klo 11.00–14.00 ja 15:00-18:00. Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI 2025

AMUSE-BOUCHE

ALKURUOKA

Marinoitua kevään valkoista parsaa, lohipastramia, avokadomoussea

tai

Mausteista härkätartaria, varhaisperunaa, kananmunaa, parmesaanimajoneesia

tai

Marinoitua kevään valkoista parsaa, tomaattia, merilevää, tryffeli-kukkakaalipyreetä

PÄÄRUOKA

Kampasimpukalla täytetty kuhaballotine, vihreää parsaa, korvasieni-hollandaisea

tai

Grillattua vasikan entrecôtea, lipstikka-perunagnoccheja, bordelaisekastiketta

tai

Seljankukalla glaseerattua varhaiskaalia, belugalinssejä, muhennettuja korvasieniä

JÄLKIRUOKA

Raparperipannacotta, marinoitua raparperia, maitosuklaa-ganachea

tai

Hunajakakkua, sitruunakaramellia, crème fraîche -sorbetti

LASTEN MENU

annokset sis. salaattia, kurkkua, tomaattia

Lehtipihvi, maustevoita, ranskanperunoita

Haudutettua lohta, perunapyreetä

Mini toffeemunkki, mansikkaa, vaniljajäätelöä